Рынок Железный кит 30L

можно номер карты сбербанка, я через друга переведу.

 

Спасибо Юрию за бункер, отличное качество!

 

Почему так получилось, что выгнуло верхнее сито?
Каким насосом пользуетесь?

 

Насос Вортекс.
Сейчас около 10 варок на клоне.
И 2 из них проблемные - выгнуло верхнее сито и много дробины попало в сусло. Пришлось перед кипячение сливать и фильтровать через сито.
Потом сообразил, что это из-за мелкого помола и внесения солода в бункер при 52 гр. В одной засыпи были еще хлопья геркулес.
Так вот при такой температуре, пока я размешиваю солод и закрываю ситом верхним, потом жироуловителем проходит несколько минут и вся эта каша успевает клестеризироваться и превратить солод в одну большую пробку.
Поэтому и выгибает сито верхнее.
Нужно начинать с 35 гр как по инструкции, тогда часть муки вымывается на холодную и всё ок!

 

Толщина сит какая? Может быть причина в толщине сит и перфораций верхнего сита..

 

Толщина 1,5 мм, отверстия 2 мм. Сита брал тут на сайте.
Но основная проблема это MashIn при 52 гр. при 35 гр всё хорошо!

 

А после закладки солода, его перемешивал?

 

смотри сообщение выше.

 

а чем молишь солод?

 

простая мельница, кручу перфоратором, на 2 вальцовую всё не могу разориться
Однозначно буду брать!
Но сито думаю усилить тоже - приварить полоски шириной 1,5 см из нержавейки крестом к ситу и к вставке

 

Жерновая? Мясорубку напоминает? Тогда в этом основная проблемма.

 

"CORONA"
Муки много дает!


Попробую на 2х вальцовой мельнице в следующий раз, возьму у друга. Отпишусь.

 

Какая цена на текущий момент?
В наличии есть?

 

у меня оригинальная CORONA, помол отличный, муки не много. Есть в ней регулировка помола, все легко и просто выставляется , был в ней один минус крутить ручку, исправил его переходником на шестигранник, его же зажимаю в металический патрон от перфоратора, патрон в перф соответственно ( китайская дрель или шуруповерт не потянут, необходимо большое усилие на низких оборотах). Кручу на низких оборотах (на сверлении))), кнопкой регулирую скорость помола. 5 кг дробится за 10 мин если не спешить.

для изготовления использовался Сантехнический винт-шуруп (шестигранник) см фото

шуруп -отпиливаем, винт- вкручиваем, шестигранник зажимаем.
прим. резьба не идеально совпадает с резьбой оригинальной CORONы у них своя хитрая резьба. На свой страх и риск попробовал-работает справно.

 

Цена 5950р. В наличии нет, под заказ.

 

Всем привет, ну вот и я получил сей чудо девайс. Юрий принимай еще один лайк. Все круто сделано (правда пришлось края сит шлифонуть, заусенцы были). Доехало все быстро и без повреждений. Остался не решенный вопрос по поводу прокладки под бункер. Странно почему низ бункера не загнут, верх - да, низ - нет. Логичнее было бы наоборот, или лучше и там и там. Вчера попробовал силиконовую трубку 6мм во время первого кипичения, трубку разрезало днищем бункера. Кто как решает вопрос с прокладкой? Угостите советом.

 

Так в первом сообщении написано, что с загибом

 

Вот здесь хорошо видно загиб

 

Нет друзья, может на моем фото выше не видно, но у меня низ бункера без загиба, просто отрезано, Может на этой фотке будет видно. Т.е. это получается косяк Юрия?