Закупка завершена Закупка ТЭНов 2.5квт

В СПб более гуманные цены.

 

А нафига пивоварню дезинфецировать? Кто-то может объяснить?

--- сообщения объединены, 25 июн 2017, дата первого сообщения: 25 июн 2017 ---

Калуга из нержи штуцера не делает.

 

да, крепеж не плохой, много использую его в мотоциклах. а припоять попробую серебром, а сначала попробую приварить аргоном.. думаю получится

 

Лучше сразу серебром паяй, пробовали варить, прогорает труба.

 

чтобы избежать бактериального заражения.

 

Какие бактерии выживают после часа кипечения?

--- сообщения объединены, 25 июн 2017, дата первого сообщения: 25 июн 2017 ---

Макс, особое внимание по дезинфекции нужно уделять бродилкам.

 

Лучше на ТЭН-е неисправном с кагого нить котла попробовать сначала отпаять гайки а потом их же и припаять. В СПб цена тена из нержи с нерж фитингами, гайками и силиконовыми прокладками 600 руб китай.

 

Пивоварню достаточно хорошо промыть обычным моющим средством.
И к стати после челочной обработки латунь не окисляется.

 

схема заражения кратко - сусло питательная среда, если остатки сусла останутся в пивоварне после варки, то в них поселятся бактерии, которые образут споры, спорам кипячение по барабану, т.е в следующей варке сусло после кипячения попадает в бродильную емкость - заражение состоялось. Избавться от этого потом потожет только полная разборка пивоварни и автоклавирование.
Можно не дезенфицировать и все оставить на авось. Помыть фейри, авось пронесет.

 

а какая толщина стенки у тэна?

 

не совсем так, у латуни есть свои виды коррозии - обезцинкование и межкристаллитное растрескование и все это в кислых или щелочных растворах.
Но можно пойти другим путем - задаться вопросом почему в проф.пивоварнях нет латунных изделий, раз это прекрасный сплав.

 

Да нормально для домашней и латунь, если не запускать, так думаю. Строительный фен в помощь. Правда я собираю свой первый аппарат и пиво только в крафт-баре месяц назад пробовал самоварное...

 

Хз, но очень тонкая.

ну тогда дезинфекция паром это бесполезное занятие)))

У меня в пивоварне латунные вырезки, не окисляются после целочной обработки, раз в десять варок избавляюсь от пивного камня.

--- сообщения объединены, 26 июн 2017, дата первого сообщения: 26 июн 2017 ---

Парни, никакого заражения от сусловарочного котла не будет, если после варки вы тщательно промоете пивоварню обычным моющим средством.

 

Я же писал, что латунь вполне потянет несколько лет. Домашние пивоварни не иделальны, но если делать из нержавейки все то это инвестиция на лет 15
Я думаю нет смысла обсуждать как и из чего делать пивоварню, каждый сам для себя решает, экспериментирует в конце-концов.
Я например задался целью сделать максимально дешевую автоматическую пивоварню, у других другие цели и задумки

 

Я смотрел в сторону индукционного нагрева. Вполне рабочие схемы индукционных обогревательных котлов есть в сети. С ардуиной легко состыковать. На алиэкспресс есть готовые блоки и сами комфорки, но лучше намотать по всему дну бака катушку наверное. К сожалению времени нет на такой масштабный проект, а кастрюля алюминиевая есть на даче где то...

 

Тут нужна кастрюля с толстым дном для равномерного нагрева и верхняя мешалка, без мешалки выход сусла будет как при обычном затирании в кастрюле. Плюс конструкции - отсутствие отверстий в кастрюле или одно под кран.
Вышли ссылки на индукционные блоки - интересно посмотреть сколько стоят.

 

Может создать соответствующую тему форума лучше, а то я еле 10 страниц осилил и так до конца и не понял, кто отправляет и кому отправить деньги за ТЭН.
Вот например:
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

Уже было несколько закупок в этой ветке. Текущую закупку ведет Pererro, смотри данные в заголовке.
По закупке ТЭНа все вопросы к нему.
За ссылки спасибо.

 

Жду ответов, как будет информация сразу сообщу.

 

Всего лишь одна закупка была, как раз мы в ней участвовали.