"Холодильник" для брожения

я об этом думал , но у воды самая лучшая теплоотдача, если же задумаю лагера варить то заменю на пропиленгликоль.

• пропиленгликоль - С3Н6 (ОH)2, благодаря нетоксичности находит также применение в пищевой промышленности (в качестве пищевых добавок).

--- сообщения объединены, 20 апр 2015, дата первого сообщения: 20 апр 2015 ---

залью пропиленгликоль который замерзает при -30 тогда можно в бродильной камере получать даже минусовую температуру.

 

Марк48 Мы оказывается земляки
Как показал себя холодильник при +30?
Как думаешь из такого получится сделать подобную систему?

 

Отлично)) даже при +30 мне удалось понизить температуру до +7 с двумя бродяшими бочками))

 

Дузья подскажите пожалуйста,может кто разбирается в холодильниках.Вот ролик как америкос согнул морозильную камеру в холодильнике:
У меня камера по кругу сделана.Шов не склёпаный вверху.Может кто знает как вниз опустить,и вдоль стенок сделать:вот фото

Ферментор помещается без проблем.Не лезут по высоте два корнелиуса,даже без балона.Как сделать?

 

Затащил на балкон витрину холодильную ШХ-0,5 отмыл ее, пока еще ни чего в ней не сбраживал, немного шумновата, температуру держит до +1, на неделе сварю пивка и посмотрим как она себя покажет.

 

Класс. Затаскивать, наверное, было очень тяжело. Через окно?

 

Конечно, дверь балконная 500мм, а он около 700мм, только окно!

 

а он зимой не замерзнет?

 

Замерзнет, он для использования только при плюсовой Т окружающей среды, в будущем планирую утеплять балкон.

 

ребят а какой регулятор температуры лучше использовать для постройки кегератора для сбраживания из старого холодильника? может есть проект на ардуино

 

За бугром народ использует STC 1000

 

И не только за бугром )
Я тоже такой использую, отлично справляется, поддерживает заданную температуру в холодильнике с отклонениями максимум в 0,5 градуса. Проверял ртутным термометром.

 

и не только, я его в коробку запихал и приделал обычные розетки

Спойлер

Один такой рулит Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
Второй рулит почти обычным холодильником (это камера для вяления). Кроме STC 1000 там еще и DHC 100+ (контроллер влажности)
Пару лет как все работает, надежная штука
ЗЫ. На рынке правда попадается и откровенный левак

 

а куда оптимальней крепить датчик температуры этого регулятора?

 

Я приклеивал на скотч к стенке бродилки (пластиковая бочка на 65 литров)

 

Поделюсь своим кегератором. Использую так же вышеописанный контролер, уже несколько лет справляется отлично.

Датчик контролера в камере погружен в воду. Это делает показания менее инерционными при открытии дверки или когда кладешь что-нибудь для охлаждения.

 

Тоже решил обзавестись холодильником для поддержания температуры брожения. Но поставить холодильник могу только на застекленный (слабоутепленный) балкон. зимой буду обогревать его воздушным тэном, летом будет работать компрессор.
Вопрос не накроется ли холодильник зимой от мороза? Какие минимальные температуры запуска комперссора? Может кто уже реализовал подобную схему?

 

У знакомых стоит морозильник на не отапливаемом балконе. Вроде все нормально. Они говорят, что в мороз он просто не включается.

 

У меня был опыт с холодильником на балконе при плюс пяти, компрессор поработал год и накрылся. Обогрев испарителя и самого компрессора необходим для исправной работы. У меня была мысль на зиму обогревать испаритель листом пленочного теплого пола, он греет до 40 градусов, но потом нашлось место в комнате и я поставил холодильник в тепло.

 

--- сообщения объединены, 15 ноя 2015, дата первого сообщения: 15 ноя 2015 ---