1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

WiFi Автоматика для пивоварни на ESP8266

Тема в разделе "Автоматика", создана пользователем HBPro, 23 авг 2015.

  1. HBPro

    HBPro Admin Команда форума

    Регистрация:
    10.02.2012
    1.095
    381
    :компик:Мы не стоим на месте, мы развиваемся и пытаемся идти в ногу со временем. :)
    Представляем Вашему вниманию

    Репозиторий проекта - Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!.

    Wiki - Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    Все ошибки и пожелания по данной автоматике отправляем на почту incoming+HBPro/Uniholic_v3@gitlab.com. Обязательно будем устранять и развивать :компик:.

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!




    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
     

    Вложения:

    Dimanoyd, WVik, BFG и 37 другим нравится это.
  2. Александр02

    Александр02 Новенький

    Регистрация:
    31.08.2020
    7
    0
    Имя:
    Александр
  3. Ers

    Ers Admin Команда форума

    Регистрация:
    02.01.2012
    1.134
    264
    Имя:
    Иван
    по картинке порт будет 2
     
  4. Ярик

    Ярик Новенький

    Регистрация:
    24.09.2020
    12
    1
    Имя:
    Ярослав
    Всем привет! Испытал наконец-то на воде... Все отработало вроде бы как надо, но вот по достижении нужной пентиратуры, продолжает нагревать лишние 1,3-1,8 градусов. Причем на всех паузах. Как с этим бороться? И еще, до 100 градусов так и не дошло, 95,6 гр. и пошел отсчет.. Но вода бурлила очень хорошо. Так и должно быть?
    Забыл написать настройки ПИД: мощность 90, шаг 1060. другие не трогал. ТЗН 3 кВт.
     
  5. Ers

    Ers Admin Команда форума

    Регистрация:
    02.01.2012
    1.134
    264
    Имя:
    Иван
    По перескоку темперетуры изучаем тему пид-регулировки и настройки.
    По второму так и задумано, чтоб гарантированно перейти на этап варки
     
    Ярик нравится это.
  6. Ярик

    Ярик Новенький

    Регистрация:
    24.09.2020
    12
    1
    Имя:
    Ярослав
    Спасибо за разъяснение. И за прибор огромное спасибо!
    Пожелание... Нужно такой же приборчик замутить под дистилляцию и ректификацию!
     
  7. kuvaldes

    kuvaldes Новенький

    Регистрация:
    29.01.2017
    12
    0
    Имя:
    Владислав
    Доброго времени суток, я правильно понял, что вы используете данную автоматику на трех баках? Можно поподробнее про реализацию? А то у меня проект на двух кастрюлях, уже года два все никак не могу собрать, уже создавал тут тему с просьбой помочь в выборе автоматики, в итоге обвинили в намерении собрать коммерческую пивоварню, а по делу так ничего и не подсказали, хотя у меня две кастрюли по 30 литров и если б была цель удариться в коммерцию, я бы конечно другого уровня оборудование смотрел))

    Вообще у меня ко всем вопрос! Будут ли какие-то проблемы, если я тупо на релюхи тэна и на температурные датчики повешу простые механические тумблеры, что бы при завершении затирания просто переключаться ими на управление варочным (вторым) котлом? И как реализовать перелив сусла в варочник? После затирания перед началом варки доступно принудительное управление насосом, что бы можно было перекачать в ручном режиме?
     
  8. Ярик

    Ярик Новенький

    Регистрация:
    24.09.2020
    12
    1
    Имя:
    Ярослав
    Вчера сварил первое сусло. Все прошло без сучка и задоринки. Но перескок пентиратуры все же был. Сегодня хочу попробовать сварить еще разок, но пентиратуру пауз в рецепте уменьшу на градус.
    --- сообщения объединены, 11 дек 2020, дата первого сообщения: 11 дек 2020 ---
    Лично у меня все операции выполняются в одном котле. Бак на 36 литров с датчиком и ТЭНом на 3 кВт. У дна кран, на кране насос. В бак заливаю 24 литра воды, вставляю в бак фильтр-чан. Это бачок меньшего диаметра с прорезями на дне. А дальше все по рецепту, забитому в автоматику. Насос все время переливает сусло из котла в фильтр-чан, тем самым фильтруется сусло. После затирания фильтр-чан с солодом поднимаю над котлом, промываю горячей водой солод, вынимаю фильтр-чан и уже варю сусло. По окончании варки этим же насосом переливаю в бродильную емкость. Да, насос можно использовать в ручном режиме.
     
  9. Phantom

    Phantom Active Member

    Регистрация:
    11.05.2014
    481
    134
    Имя:
    Олег
    С тэном проблем не будет. А вот датчик температуры на данной автоматике думаю не заведется, т.к. у него будет уже другой индивидуальный адрес.
     
  10. VInnyPooh1000

    VInnyPooh1000 Новенький

    Регистрация:
    17.03.2017
    16
    3
    так не сработает. в программе есть в этом вопросе ограничение. конкретно это инициализация и определение адреса датчика при загрузке. если датчик находу отключить то он назад подключится только после перезагрузки. в вашем случае рациональней будет использовать 2 рецепта, в одном рецепте задать только этапи затирация, варка 0минут, а в втором, паузы по 0 минут, а варка по всем канонам рецепта. еще как вариант ипользовать гильзу термометра и его механически переставлять с чана в чан, а тэн на вилке переключать. а так в небольшых варочных порядках такой автоматики не используют. на затирочно-фильтрационный чан идет или простое реле температуры, или похожая на в этой теме автоматика, на варочник просто реле температуры, а пивовар уже сам смотрит время когда задавать хмель, мох, это позволяет коректировать сусло на этапах разработки и подгонки рецепта, увеличивая время кипа интенсивность, или пауз
     
  11. Сергей Краснощёков

    Сергей Краснощёков Новенький

    Регистрация:
    04.07.2018
    29
    1
    Подскажите плз оптимальные настройки пид для кастрюли 37 л, тэн 3 квт.
     
  12. Вячеслав Алф

    Вячеслав Алф Новенький

    Регистрация:
    06.04.2020
    4
    0
    Большое спасибо! Изменил и все заработало ровненько. :drinks:
     
  13. Олег

    Олег Участник

    Регистрация:
    18.11.2013
    478
    19
    Да так все делают-я уже лет так 5-6
     
  14. Mihail Kuznetsov

    Mihail Kuznetsov Новенький

    Регистрация:
    18.08.2020
    7
    0
    Имя:
    Михаил
    Помогите! Всего 5ая варка сегодня на клоне брау, с этой автоматикой. При включении в разетку сразу непрерывный писк и горит подсветка экрана, на самом экране ничего не отображается, и тег сразу начинает греть. Прошлая варка прошла без сучка без задоринки. Обращался аккуратно, мыл осторожно. Что могло произойти?
     
  15. Ers

    Ers Admin Команда форума

    Регистрация:
    02.01.2012
    1.134
    264
    Имя:
    Иван
    Mihail Kuznetsov телепатов и экстрасенсов нет. насос тоже сразу включился? автоматика была подключена к Wifi? сейчас на роутере видна среди клиентов?
     
  16. Mihail Kuznetsov

    Mihail Kuznetsov Новенький

    Регистрация:
    18.08.2020
    7
    0
    Имя:
    Михаил
    Насос не включился, через ссылку не активна.
     
  17. Ers

    Ers Admin Команда форума

    Регистрация:
    02.01.2012
    1.134
    264
    Имя:
    Иван
    тогда остается только разбирать, осматривать визуально, цепляться к контроллеру и смотреть подает ли он признаки жизни, т.е. это диагностика и ремонт
     
  18. Mihail Kuznetsov

    Mihail Kuznetsov Новенький

    Регистрация:
    18.08.2020
    7
    0
    Имя:
    Михаил
    Спасибо! Буду искать диагноста...
     
  19. Ярик

    Ярик Новенький

    Регистрация:
    24.09.2020
    12
    1
    Имя:
    Ярослав
    Соединительные проводки полное гуано! Мне почти все пришлось поджимать иначе то там отойдет контакт, то в другом месте. Две варки сделал на ура! Но все же есть желание разобрать и припаять намертво все соединения. И хочу добавить регулятор работы насосика, а то он быстро качает и если густой затор приходится шланчик перебрасывать то в чан, то сразу в сусло...
     
  20. Антон Туманов

    Антон Туманов Новенький

    Регистрация:
    01.02.2020
    6
    0
    Всем привет! Сталкнулся с такой проблемой при варке пива зависает время на дисплее и не риагирует ни на нажатия ни на вайфай! И так на 7-25 секунд потом отлипает на 5-10 секунд и опять все по кругу! Я так понимаю менять модуль управления?
     
  21. Ers

    Ers Admin Команда форума

    Регистрация:
    02.01.2012
    1.134
    264
    Имя:
    Иван
    очень странные симптомы Я предполагаю есть проблемы с стабильностью подключения к серверу управления. Для теста можно попробовать отключить wifi и провести тестовую варку.