WiFi Автоматика для пивоварни на ESP8266

Ух ты Спасибо!

 

Всем привет! Испытал наконец-то на воде... Все отработало вроде бы как надо, но вот по достижении нужной пентиратуры, продолжает нагревать лишние 1,3-1,8 градусов. Причем на всех паузах. Как с этим бороться? И еще, до 100 градусов так и не дошло, 95,6 гр. и пошел отсчет.. Но вода бурлила очень хорошо. Так и должно быть?
Забыл написать настройки ПИД: мощность 90, шаг 1060. другие не трогал. ТЗН 3 кВт.

 

Спасибо за разъяснение. И за прибор огромное спасибо!
Пожелание... Нужно такой же приборчик замутить под дистилляцию и ректификацию!

 

Доброго времени суток, я правильно понял, что вы используете данную автоматику на трех баках? Можно поподробнее про реализацию? А то у меня проект на двух кастрюлях, уже года два все никак не могу собрать, уже создавал тут тему с просьбой помочь в выборе автоматики, в итоге обвинили в намерении собрать коммерческую пивоварню, а по делу так ничего и не подсказали, хотя у меня две кастрюли по 30 литров и если б была цель удариться в коммерцию, я бы конечно другого уровня оборудование смотрел))

Вообще у меня ко всем вопрос! Будут ли какие-то проблемы, если я тупо на релюхи тэна и на температурные датчики повешу простые механические тумблеры, что бы при завершении затирания просто переключаться ими на управление варочным (вторым) котлом? И как реализовать перелив сусла в варочник? После затирания перед началом варки доступно принудительное управление насосом, что бы можно было перекачать в ручном режиме?

 

Вчера сварил первое сусло. Все прошло без сучка и задоринки. Но перескок пентиратуры все же был. Сегодня хочу попробовать сварить еще разок, но пентиратуру пауз в рецепте уменьшу на градус.

--- сообщения объединены, 11 дек 2020, дата первого сообщения: 11 дек 2020 ---

Лично у меня все операции выполняются в одном котле. Бак на 36 литров с датчиком и ТЭНом на 3 кВт. У дна кран, на кране насос. В бак заливаю 24 литра воды, вставляю в бак фильтр-чан. Это бачок меньшего диаметра с прорезями на дне. А дальше все по рецепту, забитому в автоматику. Насос все время переливает сусло из котла в фильтр-чан, тем самым фильтруется сусло. После затирания фильтр-чан с солодом поднимаю над котлом, промываю горячей водой солод, вынимаю фильтр-чан и уже варю сусло. По окончании варки этим же насосом переливаю в бродильную емкость. Да, насос можно использовать в ручном режиме.

 

С тэном проблем не будет. А вот датчик температуры на данной автоматике думаю не заведется, т.к. у него будет уже другой индивидуальный адрес.

 

так не сработает. в программе есть в этом вопросе ограничение. конкретно это инициализация и определение адреса датчика при загрузке. если датчик находу отключить то он назад подключится только после перезагрузки. в вашем случае рациональней будет использовать 2 рецепта, в одном рецепте задать только этапи затирация, варка 0минут, а в втором, паузы по 0 минут, а варка по всем канонам рецепта. еще как вариант ипользовать гильзу термометра и его механически переставлять с чана в чан, а тэн на вилке переключать. а так в небольшых варочных порядках такой автоматики не используют. на затирочно-фильтрационный чан идет или простое реле температуры, или похожая на в этой теме автоматика, на варочник просто реле температуры, а пивовар уже сам смотрит время когда задавать хмель, мох, это позволяет коректировать сусло на этапах разработки и подгонки рецепта, увеличивая время кипа интенсивность, или пауз

 

Подскажите плз оптимальные настройки пид для кастрюли 37 л, тэн 3 квт.

 

Большое спасибо! Изменил и все заработало ровненько.

 

Да так все делают-я уже лет так 5-6

 

Помогите! Всего 5ая варка сегодня на клоне брау, с этой автоматикой. При включении в разетку сразу непрерывный писк и горит подсветка экрана, на самом экране ничего не отображается, и тег сразу начинает греть. Прошлая варка прошла без сучка без задоринки. Обращался аккуратно, мыл осторожно. Что могло произойти?

 

Насос не включился, через ссылку не активна.

 

Спасибо! Буду искать диагноста...

 

Соединительные проводки полное гуано! Мне почти все пришлось поджимать иначе то там отойдет контакт, то в другом месте. Две варки сделал на ура! Но все же есть желание разобрать и припаять намертво все соединения. И хочу добавить регулятор работы насосика, а то он быстро качает и если густой затор приходится шланчик перебрасывать то в чан, то сразу в сусло...

 

Всем привет! Сталкнулся с такой проблемой при варке пива зависает время на дисплее и не риагирует ни на нажатия ни на вайфай! И так на 7-25 секунд потом отлипает на 5-10 секунд и опять все по кругу! Я так понимаю менять модуль управления?