1. ВАЖНО!!! Прошел умный спамер-робот. После регистрации создает переписку с сообщением о зачислении на ваш счет средств и ссылкой для подробностей. Ни в коем случае не переходите по ссылке и необходимо "покунить" такую переписку. Отвечать также не нужно. Временно переводим на ручное одобрение пользователей, посмотрим за обстановкой
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Вопросы новичков и не только

Тема в разделе "Теория и практика", создана пользователем alexgo, 25 ноя 2017.

?

нужна ли эта тема?

  1. да

    97,1%
  2. нет

    2,9%
  1. kuryxa

    kuryxa Новенький

    Регистрация:
    30.05.2018
    16
    0
    спасибо владислав заказал по твоему совету терморегулятор с али
     
    • Глупо Глупо x 1
  2. Gudvin111

    Gudvin111 Новенький

    Регистрация:
    10.02.2015
    9
    4
    Ну и зря, фото которого ты выкладывал лучше подходит. Холодильник должен выключаться через термостат, а не через розетку.
     
  3. kuryxa

    kuryxa Новенький

    Регистрация:
    30.05.2018
    16
    0
    И тебе Спасибо gudvin за консультацию я уже заказал тот если не понравится потом закажу тот регулятор хотя сколько читал на сайтах через розетку вроде больше советуют и их легче новечку устанавливать
     
  4. RDVRU

    RDVRU Участник

    Регистрация:
    09.08.2017
    276
    12
    Имя:
    Дмитрий
    Так чем он лучше. Тот блок так же отключит нагрузку по питанию
     
  5. Starpom13

    Starpom13 Новенький

    Регистрация:
    29.10.2018
    2
    0
    Имя:
    Сергей
    Добрый день, мной сделано 6 варок разных стилей, все вроде нормально. Но во всех рецептах что пробовал во вкусе не хватает кислинки. Применение кислого солода ее даст ?
     
  6. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    553
    124
    Имя:
    Артем
    1. Купить нормальны Ph метр.
    2. Замерить Ph воды, Ph затора, Ph сусла.
    3. Сделать анализ воды на которой варишь пиво.

    Поделиться результатами с нами и далее подскажем.
     
  7. Starpom13

    Starpom13 Новенький

    Регистрация:
    29.10.2018
    2
    0
    Имя:
    Сергей
    Понято, тест полоски достаточно точны? Следующую варка померяю.
     
  8. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    553
    124
    Имя:
    Артем
    Нет не подойдут, они не точно показывают
     
  9. ppa-

    ppa- Новенький

    Регистрация:
    07.11.2017
    7
    0
    Извините за оффтоп, может кто знает. Сколько влазит килограмм засыпи в люкссталевскую кастрюлю 50 литров, чтобы в конце затирания получился более менее вменяемый гидромодуль? Поясню: Я сейчас на 30 литров готового пива затираю примерно 6,5 кг. молотого солода. Затирание и варку произвожу в люксталевской кастрюле 50 литров с фальшдном. Есть желание прикупить дополнительный (отдельный) варочник на 120 литров, чтобы можно было варить по 100 литров пива за варку (запас думаю 20 литров на расширение, ну и для удобства будет достаточно). Так вот стал такой вопрос: Влезет ли (по объёму) 20 кг. молотого солода в люксталевскую кастрюлю 50 литров, чтобы в конце затирания получился более менее вменяемый гидромодуль (не каша). Затираю паузы до 70 градусов доливом кипятка, после 70 градусов прямым нагревом на газу. Реально это вообще, или придётся увеличивать объём заторника? Спасибо за ответы-советы.
     
  10. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.055
    28
    Мала кастрюля для такой засыпи. Нужно увеличить объем заторника.
     
  11. MaxPain

    MaxPain Участник

    Регистрация:
    29.03.2017
    96
    36
    Сейчас варю. 15кг засыпи. Все айс, кроме цены :)
    Я не смогу извлечь бункер с 15 кг солода,так что такая пивоварня не для меня,хотя не плохо развит физически.
     
  12. Serg2000

    Serg2000 Участник

    Регистрация:
    26.10.2014
    174
    21
    MaxPain Я не качек. И физически среднестатистичен. Но котел у меня стоит на полу, приподнять бункер на 40см вверх не тяжело. После промывки я не убираю бункер а вычерпываю из него ковшиком дробину. Все достаточно легко для обычного человека. Хотя много раз читал, что люди и от 20л версии немогут поднять бункер. Хотя о чем спор? Каждый выбирает оборудование под себя.
     
  13. MaxPain

    MaxPain Участник

    Регистрация:
    29.03.2017
    96
    36
    Я чесно говоря не понимаю,как можно потом пиво слить в ферментер,если бы котел стоял на столе,я думаю врядли бы вы его подняли.
     
  14. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.055
    28
    Можно котел ставит на журнальный столик.
     
  15. Serg2000

    Serg2000 Участник

    Регистрация:
    26.10.2014
    174
    21
    MaxPain пиво сливаю маленьким насосом за 1т.р. с алиэкспресс.
     
  16. MaxPain

    MaxPain Участник

    Регистрация:
    29.03.2017
    96
    36
    Мм...понятно,ну тога пазл сложился,я не знал,что вы перекачиваете насосом))