1. ВАЖНО!!! Прошел умный спамер-робот. После регистрации создает переписку с сообщением о зачислении на ваш счет средств и ссылкой для подробностей. Ни в коем случае не переходите по ссылке и необходимо "покунить" такую переписку. Отвечать также не нужно. Временно переводим на ручное одобрение пользователей, посмотрим за обстановкой
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Термозащитный кожух

Тема в разделе "Пивоваренное оборудование", создана пользователем ALEXANDR77, 4 апр 2017.

  1. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    88
    5
    Имя:
    Андрей
    Это и имею в виду, не расчитаны эти материалы на такие температуры. Не хочется нюхать это гэ!
     
  2. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Поэтому я и дерево не красил никакими лаками, пропитал оливковым маслом. Кажется ещё при фараонах так делали.
     
    • Класс Класс x 1
  3. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    88
    5
    Имя:
    Андрей
    У тебя отличный чехол, тоже думал такой сделать , интересен баварский, не так дорого и из чего? Владельцы отзовитесь .
     
  4. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Если буду делать на 71л ( для дачи ), то попрошу вентиляционщиков сделать кожух из нержи 0.5мм , а пространство внутри заполню пеной ( полиуретан вроде безвреден в сухом виде). Как у бойлера. Только не знаю как верх и низ примыкания к кастрюле обыграть. Если есть у кого-то бойлер из нержи снаружи, скиньте фото. В магазинах сбоку крышки из пластика, мне неподходит.
     
  5. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    88
    5
    Имя:
    Андрей
    Для таких целей есть спэшл термо изоляция. Наносится толщиной меньше см. И работает в любых температуных режимах, если эстетика не важна или закрываться будет чем то.
     
  6. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Период простоя пивоварни снижается. Приготовление пищи по технологии Soys Vide после приобретения ваккуматора стал доступен. Актуальнее стала и защита пивоварни от прикосновения детей. Во время приготовления еды пивоварню уже не закрываю в ванной, так как все чисто и аккуратно, только вода, которую можно и не сливать.
    --- сообщения объединены, 16 апр 2017, дата первого сообщения: 16 апр 2017 ---
    А вот пиво варю только в ванной.
    --- сообщения объединены, 16 апр 2017 ---
    Вот фото с ЦУПом.
    --- сообщения объединены, 20 апр 2017 ---

    так проходит затирание солода

    --- сообщения объединены, 20 апр 2017 ---

    а вот так затирается индейка
     

    Вложения:

    • IMG_4891.JPG
      IMG_4891.JPG
      Размер файла:
      2 МБ
      Просмотров:
      86
    • IMG_4887.JPG
      IMG_4887.JPG
      Размер файла:
      540,7 КБ
      Просмотров:
      82
    • IMG_4900.JPG
      IMG_4900.JPG
      Размер файла:
      1 МБ
      Просмотров:
      82
    • Класс Класс x 1
  7. KorshDm

    KorshDm Active Member

    Регистрация:
    22.03.2017
    177
    30
    Имя:
    Дмитрий
    Вот Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! тут парень утеплял бак, мож кому пригодится для вдохновения.
     
    • Класс Класс x 2
    • Не нравится Не нравится x 1
  8. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Серьезно подошел "американец". Сантиметра 3 пенополистирола с полиуретановой пеной, плюс вагонка.
    --- сообщения объединены, 20 апр 2017, дата первого сообщения: 20 апр 2017 ---
    Точнее "бельгиец" судя по профилю.
     
  9. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.206
    193
    Имя:
    Алексей
    такая термоизоляция это перебор, судя по пирогу температуру пару суток будет держать))), зачем для затирания такое?
     
  10. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    На даче аристон висит 50л, за 5 дней с 75 до 30 гр температура всего падает. Пена это супер изоляция.
     
  11. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.206
    193
    Имя:
    Алексей
    Александр, вот я и говорю что достаточно утепление как у тебя на аппарате. А вспененного утеплителя хватит и 2 см, нафига ещё городить?)
     
  12. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Конечно, реечки небольшой толщины, и хорош.
    Об экономии электричества говорят единицы, главное защитить себя и семью.
     
  13. aleksei999

    aleksei999 Новенький

    Регистрация:
    12.04.2017
    6
    1
    Имя:
    алексей
    Очень круто
     
  14. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Готовимся к 9 Мая. Постараюсь снять на видео сюжет: "Пиво Победы". Отдельное спасибо Артему за предоставленный рецепт КРАСНОГО пива. Николаю за последнюю версию программы. Уже все оборудование вывезено на дачу.
    --- сообщения объединены, 10 май 2017, дата первого сообщения: 3 май 2017 ---
    Вот и пригодился кожух и крышка. Впервые варил при +5. Напряжение на даче в розетке 9 мая было 195 вольт, 3 кВт ТЭН при 100% мощности и открытой крышке еле кипятил 35л сусла. При закрытой крышке кипело при 40% мощности.
    В общем варка "Красного Пива Победы" удалась.
    --- сообщения объединены, 10 май 2017 ---
    Плотненькое вышло
    --- сообщения объединены, 28 июн 2017 ---
    Обнаружился недостаток у вспененного полиэтилена (пеноплекса), я его использовал между котлом и термозащитным кожухом: через 10 варок он прилип к котлу, причем намертво. Его целью была защита котла от древисины и наоборот. Буду менять на фольгу.

    Ниже пример варки с этим кожухом:
     

    Вложения:

    • IMG_4993.JPG
      IMG_4993.JPG
      Размер файла:
      2,2 МБ
      Просмотров:
      83
    • IMG_4997.JPG
      IMG_4997.JPG
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      84
  15. Chill

    Chill Новенький

    Регистрация:
    07.12.2015
    14
    1
    А каким образом вы остановилисвой выбор на этом материале, если по ТТХ он явно не готов служить при температурах кипения? О.о
     
  16. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Мало того что народ свои пивоварни обматывает вспененным полиэтиленом (он же пенофол, пеноплекс), так еще умудряется этим же материалом только фольгированным обшивать изгутри бани.
    Вывод: Вспененный полиэтилен постепенно при 100 градусах приклеивается к котлу.
     
  17. MaXFactor

    MaXFactor Active Member

    Регистрация:
    27.01.2017
    249
    97
    Имя:
    Максим
    у меня фольгированный, ничего не плавится и не прилипает
     
  18. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    448
    150
    Имя:
    Александр
    Наверно прилип из-за того, что он у меня был прижат кожухом, первые 2-3 варки было нормально, потом не заглядывал, на одиннадцатой заглянул, а он пилип.
     
  19. MaXFactor

    MaXFactor Active Member

    Регистрация:
    27.01.2017
    249
    97
    Имя:
    Максим
    да, скорее всего, там наверно между баком и деревом даже сильней нагревается, воздух не поступает
     
  20. ZIL131

    ZIL131 Участник

    Регистрация:
    04.09.2016
    43
    1
    Имя:
    Сергей
    Мало того, что он прилипает, так ещё со временем сильно уменьшается в объёме, как бы истлевает.