1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Термозащитный кожух

Тема в разделе "Пивоваренное оборудование", создана пользователем ALEXANDR77, 4 апр 2017.

Поделиться этой страницей

  1. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    42
    4
    Имя:
    Андрей
    Это и имею в виду, не расчитаны эти материалы на такие температуры. Не хочется нюхать это гэ!
     
  2. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Поэтому я и дерево не красил никакими лаками, пропитал оливковым маслом. Кажется ещё при фараонах так делали.
     
    • Класс Класс x 1
  3. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    42
    4
    Имя:
    Андрей
    У тебя отличный чехол, тоже думал такой сделать , интересен баварский, не так дорого и из чего? Владельцы отзовитесь .
     
  4. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Если буду делать на 71л ( для дачи ), то попрошу вентиляционщиков сделать кожух из нержи 0.5мм , а пространство внутри заполню пеной ( полиуретан вроде безвреден в сухом виде). Как у бойлера. Только не знаю как верх и низ примыкания к кастрюле обыграть. Если есть у кого-то бойлер из нержи снаружи, скиньте фото. В магазинах сбоку крышки из пластика, мне неподходит.
     
  5. Lab

    Lab Участник

    Регистрация:
    24.01.2017
    42
    4
    Имя:
    Андрей
    Для таких целей есть спэшл термо изоляция. Наносится толщиной меньше см. И работает в любых температуных режимах, если эстетика не важна или закрываться будет чем то.
     
  6. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Период простоя пивоварни снижается. Приготовление пищи по технологии Soys Vide после приобретения ваккуматора стал доступен. Актуальнее стала и защита пивоварни от прикосновения детей. Во время приготовления еды пивоварню уже не закрываю в ванной, так как все чисто и аккуратно, только вода, которую можно и не сливать.
    --- сообщения объединены, 16 апр 2017, дата первого сообщения: 16 апр 2017 ---
    А вот пиво варю только в ванной.
    --- сообщения объединены, 16 апр 2017 ---
    Вот фото с ЦУПом.
    --- сообщения объединены, 20 апр 2017 ---

    так проходит затирание солода

    --- сообщения объединены, 20 апр 2017 ---

    а вот так затирается индейка
     

    Вложения:

    • IMG_4891.JPG
      IMG_4891.JPG
      Размер файла:
      2 МБ
      Просмотров:
      66
    • IMG_4887.JPG
      IMG_4887.JPG
      Размер файла:
      540,7 КБ
      Просмотров:
      64
    • IMG_4900.JPG
      IMG_4900.JPG
      Размер файла:
      1 МБ
      Просмотров:
      64
    • Класс Класс x 1
  7. KorshDm

    KorshDm Участник

    Регистрация:
    22.03.2017
    48
    1
    Имя:
    Дмитрий
    Вот Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! тут парень утеплял бак, мож кому пригодится для вдохновения.
     
    • Класс Класс x 1
  8. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Серьезно подошел "американец". Сантиметра 3 пенополистирола с полиуретановой пеной, плюс вагонка.
    --- сообщения объединены, 20 апр 2017, дата первого сообщения: 20 апр 2017 ---
    Точнее "бельгиец" судя по профилю.
     
  9. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.145
    162
    Имя:
    Алексей
    такая термоизоляция это перебор, судя по пирогу температуру пару суток будет держать))), зачем для затирания такое?
     
  10. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    На даче аристон висит 50л, за 5 дней с 75 до 30 гр температура всего падает. Пена это супер изоляция.
     
  11. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.145
    162
    Имя:
    Алексей
    Александр, вот я и говорю что достаточно утепление как у тебя на аппарате. А вспененного утеплителя хватит и 2 см, нафига ещё городить?)
     
  12. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Конечно, реечки небольшой толщины, и хорош.
    Об экономии электричества говорят единицы, главное защитить себя и семью.
     
  13. aleksei999

    aleksei999 Новенький

    Регистрация:
    12.04.2017
    6
    1
    Имя:
    алексей
    Очень круто
     
  14. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Готовимся к 9 Мая. Постараюсь снять на видео сюжет: "Пиво Победы". Отдельное спасибо Артему за предоставленный рецепт КРАСНОГО пива. Николаю за последнюю версию программы. Уже все оборудование вывезено на дачу.
    --- сообщения объединены, 10 май 2017, дата первого сообщения: 3 май 2017 ---
    Вот и пригодился кожух и крышка. Впервые варил при +5. Напряжение на даче в розетке 9 мая было 195 вольт, 3 кВт ТЭН при 100% мощности и открытой крышке еле кипятил 35л сусла. При закрытой крышке кипело при 40% мощности.
    В общем варка "Красного Пива Победы" удалась.
    --- сообщения объединены, 10 май 2017 ---
    Плотненькое вышло
    --- сообщения объединены, 28 июн 2017 ---
    Обнаружился недостаток у вспененного полиэтилена (пеноплекса), я его использовал между котлом и термозащитным кожухом: через 10 варок он прилип к котлу, причем намертво. Его целью была защита котла от древисины и наоборот. Буду менять на фольгу.

    Ниже пример варки с этим кожухом:
     

    Вложения:

    • IMG_4993.JPG
      IMG_4993.JPG
      Размер файла:
      2,2 МБ
      Просмотров:
      68
    • IMG_4997.JPG
      IMG_4997.JPG
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      69
  15. Chill

    Chill Новенький

    Регистрация:
    07.12.2015
    13
    1
    А каким образом вы остановилисвой выбор на этом материале, если по ТТХ он явно не готов служить при температурах кипения? О.о
     
  16. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Мало того что народ свои пивоварни обматывает вспененным полиэтиленом (он же пенофол, пеноплекс), так еще умудряется этим же материалом только фольгированным обшивать изгутри бани.
    Вывод: Вспененный полиэтилен постепенно при 100 градусах приклеивается к котлу.
     
  17. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    145
    11
    Имя:
    Максим
    у меня фольгированный, ничего не плавится и не прилипает
     
  18. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    191
    28
    Имя:
    Александр
    Наверно прилип из-за того, что он у меня был прижат кожухом, первые 2-3 варки было нормально, потом не заглядывал, на одиннадцатой заглянул, а он пилип.
     
  19. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    145
    11
    Имя:
    Максим
    да, скорее всего, там наверно между баком и деревом даже сильней нагревается, воздух не поступает
     
  20. ZIL131

    ZIL131 Участник

    Регистрация:
    04.09.2016
    31
    1
    Имя:
    Сергей
    Мало того, что он прилипает, так ещё со временем сильно уменьшается в объёме, как бы истлевает.