1. Уважаемый(ая) Гость, обязательно ознакомтесь с Условиями и правилами.
  2. Уважаемые форумчане!
    В темах с префиксом Рынок обсуждаются вопросы связанные с товаром, наименование которого указано в названии!
    Чтобы заказать товар - под названием темы и снизу рядом с кнопкой Ответить есть кнопка Заказать/Уточнить!
    Чтобы посмотреть информацию о товаре - перейдите на вкладку Общая информация!
    Сообщения не по теме будут удаляться!
  3. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Продано Тэны из нержавейки

Тема в разделе "Составные части", создана пользователем Алексей Ма, 3 сен 2015.

Поделиться этой страницей

Статус темы:
Закрыта.
  1. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Согласен! Есть только один момент, который надо бы испытать: перегонка густых браг. Если не мудрить с парогеном, то можно попробовать ТЭНом с низкой удельной мощностью.
     
  2. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    сейчас новое решение для такого дела это паро водяной котёл,можно разваривать,осахаривать,даже сбраживать ,перегонять а с прямым нагревом я думаю все равно пригорит каша к низкоплотным тэнам
     
  3. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Господа-товарищи. А нужны ТЭНы для пивоварен бОльшего размера? Например, ТЭН диаметром намотки 400мм, мощность 3,5кВт.
     
  4. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    а диаметром 12 мм можешь делать?
    --- сообщения объединены, 28 окт 2015, дата первого сообщения: 28 окт 2015 ---
    толщиной тэна я имел ввиду
     
  5. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    12мм - из чернухи. Нержавеющие только 8мм. Для 10-12мм нужны объёмы.
    Мне кажется, что не стОит сильно переживать за 8мм и стремиться к наименьшей удельной мощности ТЭНа. Перфекционизм всё это. ))) И увеличение стоимости.
     
  6. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    ну не знаю,у меня сейчас на клоне из 10 мм ,я бы на 12 заменил
     
    • Полезно Полезно x 1
  7. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Сусло горит? А длина какая (или диаметр намотки, кол-во витков)?
     
  8. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    с суслом все в порядке,хочется чтобы по жесче были,да и на такой диаметр удельная плотность будет вообще шик
     
  9. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Ясно. Жёсткость - это хорошо, но есть Но: при увеличении диаметра трубки значительно увеличится высота ТЭНа над дном, т.к. помимо увеличения диаметра трубки приплюсуется ещё и увеличение межвиткового расстояния. Итого минимум 2-3см в высоту. А это лишняя вода для покрытия ТЭНа, что для нас является существенным "минусом". К тому же жёсткий ТЭН при мойке не обхватить в ладонь и "лёгким движением руки"(с) не протереть его вкруговую.
    Я так думаю.
     
  10. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    для меня все эти НО не критичны а меж витковым можно принебречь на таком диаметре
     
  11. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    - А у вас нет такого же, но с 12мм пуговицами?
    - К сожалению, нет.
    - Будем искать...
     
  12. alexgo

    alexgo Active Member

    Регистрация:
    07.10.2014
    633
    27
    Имя:
    Александр
    не но 8 мм маловато по-любому
     
  13. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Давай дождёмся отзывов.
     
  14. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    817
    79
    Имя:
    Алексей
    Парни,высота тэна из 10мм трубы почти не отличается от 8мм, разница в 1см. Высота тэна в большей степени зависит от длинны ножек. У меня были случаи когда тэн из 10 мм был ниже чем из 8мм. А вообще 10мм рулит...:showingbiceps:
     
  15. gdv2002

    gdv2002 Участник

    Регистрация:
    03.12.2014
    47
    2
    Получил свой ТЭН, при первичном осмотре все отлично, позже проверю изоляцию и прочие параметры. Это так, для себя составляю на подобные вещи тапа паспорта с характеристиками, впоследствии может помочь при расчетах дополнительного оборудования.
    К слову всем скептикам по толщинам трубок на тэнах. У меня сейчас в пивоварне стоит такой ТЭН:
    ТЭН_3квт.jpg
    Нержа, 3 кВт, трубка 8мм. Ничего не пригорает уже два года! Излишней карамелизации тоже нет. До закипания ТЭН робит на всю мощность, при закипании бурно прет пена, регулятором убавляю примерно до 2 кВт. Так что предлагаемые ТЭНы вполне подходят и уверен, что ничего пригорать не будет.
     
  16. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    817
    79
    Имя:
    Алексей
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
    На какой пивоварне у тебя такой тэн стоит? Для клона такой скорее всего не подойдёт, если при помоле будет много муки, то будет пригорать скорее всего. Такой тэн хорошо подойдёт для уже отфильтрованного сусла.

    Алексей Ма, извини что здесь флудим.
     
  17. Алексей Ма

    Алексей Ма Участник

    Регистрация:
    06.07.2015
    61
    7
    Нормально всё. Главное - чтоб без политики и срача.
     
  18. gdv2002

    gdv2002 Участник

    Регистрация:
    03.12.2014
    47
    2
    Правильнее будет назвать это варочником. Бак 40л, кран, ТЭН, градусник и утеплитель.
    Тут мой блог на БирФане, там все описано:
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
    Мука пригорать не должна, она ведь все таки фильтруется через дробину, сусло в клоне тоже должно быть прозрачным/чистым.
    Спасибо Алексею за ТЭНу!
     
  19. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    817
    79
    Имя:
    Алексей
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!,

    О, значит ты ни разу варил на клоне, в начале затирания из бункера прёт "солодовое молочко"))) муть жуткая, а уже на паузе 72 гр. становится прозрачным. Так вот, основной пригар идёт в самом начале затирания, из-за большого количества крахмала содержащегося в солоде. А уже после осахаревания можно на любом продолжать варку,дальше уже не пригорит.
     
  20. gdv2002

    gdv2002 Участник

    Регистрация:
    03.12.2014
    47
    2
    dragon, таак, значит попробую типа РИМСа, насос есть, щас разолью партию и сооружу систему заторник - насос - сусловарник в качестве нагревателя, и погоняю по паузам на 2,2 кВт. Посмотрим.
     
Статус темы:
Закрыта.