1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Российский хмель

Тема в разделе "Хмель", создана пользователем vickcher, 15 янв 2016.

  1. Nicelui

    Nicelui Active Member

    Регистрация:
    12.01.2017
    127
    48
    Имя:
    Денис
    Mangrove California M54
     
  2. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Это не самый удачный вариант.
     
  3. Nicelui

    Nicelui Active Member

    Регистрация:
    12.01.2017
    127
    48
    Имя:
    Денис
    На каких бы ты предложил?
     
  4. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Мне понравилось на лондон эль 3 от вист. Варил только на фаворите, с подвязным не смешивал.
    При каких температурах сбраживал?
     
  5. Nicelui

    Nicelui Active Member

    Регистрация:
    12.01.2017
    127
    48
    Имя:
    Денис
    Я тоже делал СМЭШ, на Пэйле. брожение 20, потом лёгкая лагеризация. Было и сухое, 50 гр.
    Аромата нет вообще. И мутняк.
     
  6. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Вроде у тебя дрожжи лагерные. 20 С не много?
    Аромат есть, но слабый.
     
  7. Nicelui

    Nicelui Active Member

    Регистрация:
    12.01.2017
    127
    48
    Имя:
    Денис
    Это лагерные но при элевых температурах.
    Я на них делал другое получилось отлично, и ароматное и прозрачное.
     
  8. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Значит так и должно было быть.
    Тут тяжело что-то сказать.
     
  9. Nicelui

    Nicelui Active Member

    Регистрация:
    12.01.2017
    127
    48
    Имя:
    Денис
    Вот именно. Поэтому, возвращаюсь к своему первому сообщению... ))

    Могу бесплатно отдать примерно 600 г фаворита и 150 подвязного. Выкинуть жалко. )) Самовывоз в Москве, желающие пишите в личку.
     
  10. ольга

    ольга Участник

    Регистрация:
    13.11.2017
    42
    4
    Имя:
    Ольга
    добрый день форумчане. Ризомы будем продавать,но пока погода шутит...цена не поменялась-150 рублей,четыре сорта пока- подвязный,московский ранний, фаворит и флагман. заявки пишите на olga_hmel@bk.ru
     
    Леонид Кучеренко и Aleks219 нравится это.
  11. дмитрий555

    дмитрий555 Участник

    Регистрация:
    12.02.2016
    58
    3
    Имя:
    дмитрий
    покупал осенью совместной закупкой на ХД.все сорта. пока ростков не видно, ризомы были добротные, сомнений в качестве не возникло.
     
  12. ольга

    ольга Участник

    Регистрация:
    13.11.2017
    42
    4
    Имя:
    Ольга
    Добрый день форумчане. Кто делал заявки на ризомы, не волнуйтесь. По погодным условиям не могли выкапывать. Сегодня начинаем выкапывать и отгружать. Успеваем посадить
     
  13. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Как летом лучше шишку хранить?
     
  14. ольга

    ольга Участник

    Регистрация:
    13.11.2017
    42
    4
    Имя:
    Ольга
    Шишку летом хранить при температуре не выше 3-5 градусов, в темном месте. Получается- это холодильник. Но при этом учитывайте, пакет с хмелем надо просто запаять или залепить скотчем, чтобы аромат хмеля не улетучился.
    Мини -заводы так и хранят наш хмель.
    Кстати, и гранулы так же хранятся!
     
  15. Docent

    Docent Well-Known Member

    Регистрация:
    21.04.2014
    1.122
    34
    Спасибо.
    Вакууматором закатаем в пакет и в холодильник.
     
  16. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    672
    127
    А что лучше холодильник +3+5 или морозильник -18? Или не имеет значение?
     
  17. Olaf

    Olaf Участник

    Регистрация:
    19.01.2017
    190
    14
    В теории - я думаю, что при заморозке будет и конденсат. Циклы разморозки-заморозки заставят этот конденсат впитываться в хмель. Наверное это не очень хорошо.
     
  18. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    672
    127
    Хорошее замечание! Но я вакууумирую хмель, благо на али вакууматор плюс пакеты стоит недорого... Из морозилки достал, пакет покрылся конденсатом, это правда! Но если не спешить и подождать чуть-чуть пока хмель отогреется, то проблем с конденсатом нет. Поэтому очень интересен ответ производителя по оптимальному хранению хмеля. Вакуумные пакеты - это понятно. НО... Достаточно холодильника? Или морозилка лучше? ольга ответьте, пожалуйста;)
     
  19. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Регистрация:
    17.01.2017
    482
    167
    Имя:
    Александр
    Получил 4 сорта ризом хмеля от Ольги. Подвязный, Московский Ранний, Флагман и Фаворит. Доставка до Москвы ТК КИТ 220р. Визуально ризомы в хорошем состоянии, были упакованы в коробку, перфорированный пакет, и влажную тряпку, каждый сорт по отдельности. Высадил, при посадке использовал универсальный торфо-грунт. Отчёт о приживаемости осенью.
     
  20. ольга

    ольга Участник

    Регистрация:
    13.11.2017
    42
    4
    Имя:
    Ольга
    Добрый день,форумчане.
    По поводу хранения хмеля: хмель надо хранить в темном сухом месте, при температуре не выше 3-5 градусов!
    Хранить в морозилке точно не надо!
    --- сообщения объединены, 18 май 2018, дата первого сообщения: 18 май 2018 ---
    Не выше 3-5 градусов тепла.