1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Рецепты от пивных панков Brew Dog

Тема в разделе "Рецепты пива", создана пользователем Smart, 1 мар 2016.

Поделиться этой страницей

  1. Smart

    Smart Участник

    Регистрация:
    27.06.2015
    59
    27
    Имя:
    Сергей
    215 рецептов от Brew Dog.
     

    Вложения:

    • DIY DOG.zip
      Размер файла:
      18,7 МБ
      Просмотров:
      356
    • Класс Класс x 3
  2. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    124
    15
    Имя:
    Дмитрий
    Отлично, спасибо! :)
     
  3. Yujin

    Yujin Новенький

    Регистрация:
    12.02.2015
    26
    2
    Эх! Был я у них в пабе в Бирмингеме на днях!
    Punk IPA теперь мой эталон эля! Обязательно попробую сварить, как только все 6 сортов хмеля для него соберу ))
     

    Вложения:

    Последнее редактирование: 10 мар 2016
  4. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    43
    0
    Имя:
    Андрей
    Все читаю их рецепты, так и не знаю какой и попробовать сварить, в реале их у нас не купить для сравнения.
     
  5. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    124
    15
    Имя:
    Дмитрий
    Ну, в первую очередь, стоит ориентироваться не на доступность оригинала, а на свой вкус ;) Что по душе, то и вари :)
    Мне, например, нравится идея их Reptide - я именно это пиво не пробовал, но думаю, что должен получиться интересный стаут. Если, конечно, стауты вообще интересуют. За IPA я бы не стал сразу хвататься - там не все так просто, как кажется ;) Сделать хорошо (читай - сбалансированно) будет очень непросто. И карбонизацию под IPA лучше делать принудительную, в кеге, тогда и результат будет близок к оригиналу.
     
    • Поучительно Поучительно x 1
  6. Smart

    Smart Участник

    Регистрация:
    27.06.2015
    59
    27
    Имя:
    Сергей
    7 апреля сборник был обновлен – в него добавлены рецепты сортов, которые пивоварня представит в 2016 году.
    Вторая версия сборника.
     

    Вложения:

    • DIY DOG 101.pdf
      Размер файла:
      20,4 МБ
      Просмотров:
      113
    • Класс Класс x 2
  7. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    384
    128
    Прикупил пару бутылочек. В зеленой наблюдается осадок, не открывал ещё. В синей, ярко выраженный вкус хмеля, как бы полуИПА, понравилось. :drinks:
    1483787782811-390209551.jpg
     
    • Класс Класс x 1
  8. Arrows

    Arrows Новенький

    Регистрация:
    05.10.2016
    21
    0
    Имя:
    Петр
    Рецепты интересные, кто знает где в Москве такое пиво продается? не ящиками?
     
  9. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    124
    15
    Имя:
    Дмитрий
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

    и не только такое ;) я там, в частности, траппистское покупаю -- отличный выбор в наличии
     
    • Класс Класс x 1
    • Дружественно Дружественно x 1
  10. Smart

    Smart Участник

    Регистрация:
    27.06.2015
    59
    27
    Имя:
    Сергей
    BREWDOG выпустила DIY DOG 2017 с 27 новыми рецептами. Файл большой, по этому качаем отсюда: Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
     
    • Класс Класс x 1
  11. ArtyomKa

    ArtyomKa Участник

    Регистрация:
    17.02.2017
    108
    4
    Имя:
    Артем
    "Hello my name is Vladimir" - надо попробовать сварить ))
     
  12. Arrows

    Arrows Новенький

    Регистрация:
    05.10.2016
    21
    0
    Имя:
    Петр
    Попробовал Punk ipa. Ипа вкусный , только больше бутылки не лезет, хорошо что варить не начал 50l . Хотя по бутылке за вечер -ок.