1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Прошу совета, плотность

Тема в разделе "Теория и практика", создана пользователем Bgm109 A, 27 фев 2016.

Поделиться этой страницей

  1. Bgm109 A

    Bgm109 A Новенький

    Регистрация:
    16.03.2014
    14
    0
    залил 24 литра воды , засыпал 3 кг Pale ale, 300г Crystal.
    На выходе после часа кипячения получил 1.05 плотность

    Сломал все калькуляторы считая эффективность...
    --- сообщения объединены, 27 фев 2016, дата первого сообщения: 27 фев 2016 ---
    Уточняю после кипячения 18л сусла
     
  2. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    100
    9
    Имя:
    Дмитрий
    А начальная-то какая была?
     
  3. Bgm109 A

    Bgm109 A Новенький

    Регистрация:
    16.03.2014
    14
    0
    ))) вода была
     
  4. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    100
    9
    Имя:
    Дмитрий
    Я имел в виду pre-boil
     
  5. Bgm109 A

    Bgm109 A Новенький

    Регистрация:
    16.03.2014
    14
    0
    На пребойле не мерял. Рассчитывал получить примерно 1.03 а получил 1.05, не могу понять где ошибка
     
  6. Smart

    Smart Участник

    Регистрация:
    27.06.2015
    44
    13
    Значит ошибки в расчете промывочный воды. Я пользуюсь программой BeerSmith, очень сильно помогает в расчетах.
     
  7. DrCasper

    DrCasper Участник

    Регистрация:
    12.06.2014
    100
    9
    Имя:
    Дмитрий
    Ну, не знаю чем/как рассчитывал, но BeerSmith для засыпи 3 + 0.3 кг (Weyermann Pale / Chateau Crystal) считает OG 1.041 (1.034 до кипячения), что уже выше, по определению. При этом авторасчет объема на кипячение дает 26.93 литра, а не 24, что, как написал выше Smart, может означать недостаточное кол-во воды при промывке, например.
     
  8. Bgm109 A

    Bgm109 A Новенький

    Регистрация:
    16.03.2014
    14
    0
    Спасибо пересчитаю внимательнее