Приехал FAST Ferment

У меня тоже в моих старых бочечках , с переливом на вторичку , за две недели значительно прозрачнее пиво получается чем из ФФ без перелива за те же две недели . Тоже много на конусе остается дрожжевого осадка . Что у ведер , что у моих емкостей стенки более вертикальные и пластик более гладкий , вот и результат лучше , все на дно оседает.

 

chst1000 Плохо что об этом тут не писали... или может я пропустил

 

Я уже это понял ...просто жаль выкинутых денежек....на Ф,Ф....ведра пластиковые ..даже с учетом крана (в сумме...намного дешевле..и практичнее....выкинул.нафиг плохое ведро (-300р)...хотя у меня они уже 3 й год...и все Ок!...уже бы новых купил бы 23-25 ведер. за эту сумму......маркетинг блин...или нужно переходить на нержу...(не факт)..

 

Мне кажется проблема в конструкции ФФ, то что это полностью конус , а не как классический ЦКТ- цилиндр с конусом в нижней части , соответственно дрожжевому осадку проще удержаться на не вертикальной поверхности. Я для минимизации этих неприятностей врезал в нижней части конуса еще один кран (как на моих бочках на фотке выше) и через него сливаю , правда остается в конусе примерно литр , но стало лучше. Суть в том , что внутри примерно сантиметра на 2 штуцер крана выступает над стенкой конуса и соответственно не забирает сползающий по конусу осадок в отбор. Хочу еще его трубкой внутри удлинить сантиметра на 4-5 чтобы ближе к центру забирал пиво , думаю будет получше.

 

Я отказался от FF в пользу ЦКТ из нержи... О проблемах со своим FF говорил выше по этой теме... Но нержа - это отдельная история... В целом нержа большой плюс, к FF не вернусь, но у меня, например, были проблемы при сбраживании IPA с большим количеством хмеля в Brewtech т.к. через непрозрачную стенку не видно сколько сливать при переводе с первички на вторичку.. До чистого сусла жалко много выливать - вроде просветлело, а оказалось хмеля еще много плюс добавилось при сухом охмелении... Перед колдкрашем такая же история... А потом хмель в кег попал... В общем ничего нет идеального...

Лично я на тот момент разливал по бутылкам, да замечал, что в последние бутылки со стенок смываются дрожжи со стенок, но мне было не критично т.к. в холодильнике все равно все отстаивалось

 

Andrige Приветствую!
А ты по стенкам ЦКТ постукивал во время брожения?

 

Также, могу сказать, что при сухом охмелении в FF хмель часто забивает отверстие перед сборником. Поэтому, переливаю на вторичку в ведро, куда кидаю хмель на сухое, и потом перед внесением праймера переливаю ещё раз чтобы не поднять муть со дна.
Про попадание осадка в кег - хотя их у меня ещё нет, но скоро будет, вместе с маленьким холодильником, не считаю это критичным, т.к. после карбонизации с первыми парой кружек она должна уйти. Или я не прав?

 

Когда в кег будешь сливать - на конец шланга одень мешочек для хмеля.

В итоге ведра - наше всё ?

 

Иногда мне кажется, что да... Но всё равно FF использую. Оседает, и ладно. Удобно, слил сборник, и меньше дрожжей. Пока наливаешь опять сборник - со стенок от "булек" они ещё стекают... Ещё можно немного FF покачать. Тоже помогает. Стучать бессмысленно. А финальная прозрачность это всё же задача кега или бутылки.

--- сообщения объединены, 1 авг 2018, дата первого сообщения: 1 авг 2018 ---

Хорошая мысль. Обязательно попробую!

 

Прав , но чем более осветленное пиво зальешь , тем меньше кружек сольешь в начале розлива. У меня обычно литр - полтора мутняка идет , а потом нормально.

--- сообщения объединены, 1 авг 2018, дата первого сообщения: 1 авг 2018 ---

А если попробовать тоже сборник примастрячить отстегивающийся по типу ФФ , чтобы весь осадок там собирался.

 

Привет! Нет, специально не стучал...

Я из ЦКТ в кег переливаю давлением (присоединяю шланг от ЦК к пивному фитингу кега т.к. ЦКТ стоит в холодильнике, а вытаскивать и ставить выше уровня кега для перелива самотеком - взболтается содержимое... Мне кажется мешок тоже не сильно поможет т.к. с первой порцией пива хмель уйдет в мешок, а последующими порциями будет потихоньку оттуда вымываться дальше в кег, хотя, конечно, хмеля будет значительно меньше... Можно и второй чистый мешок одеть после слива первой части, но все же мешки не добавляют стерильности...

--- сообщения объединены, 1 авг 2018, дата первого сообщения: 1 авг 2018 ---

Теоретически, наверное, можно. Кстати нужно подумать

 

Надо стучать... Кроме шуток, так частички хмеля лучше опускаются на дно ЦКТ

 

Спасибо, попробую!

 

Странно, а кто мешает на сухое добавлять хмель в мешочек с добавленным фитингом из нержавейки?

 

Мне кажется так намного меньше ароматики хмель отдаст, к сожалению... Или нет? Ты пробовал так делать?

 

Эта прокладка не под крышку. Под крышку белая плоская прокладка. Эта на горловину. Когда крышка завернута все очень хорошо уплотняется. А вообще с этой бродилкой гемороя выше крыши, особенно с мойкой, пользовался месяца три, теперь забил, лежит в гараже.

 

Неистово плюсую!

 

В смысле не под крышку? И что значит на горловину? На странице 6 этой темы, сообщение 103 выкладывал свои фотки крышки, прокладки и горловины. У меня нет других идей как еще расположить прокладку, а других в комплекте не было...
А в отношения геморроя Ну все познается в сравнении... Плюсы у ФФ тоже есть, хотя он тоже лежит у меня на полке. Мне, например, в Brewtech Chronical сейчас не хватает сборника для дрожжей, привык я к нему... Ну и если с ведром сравнивать, то я все же за ФФ...

 

Так может приспособить что-нибудь? Кстати, кто-нибудь может сказать внешний и внутренний диаметр горловины сборника? А резьба на ней не дюймовая случайно?

 

Натягивается на горловину до конца резьбы, при закручивании крышки зажимается. Сделать фото прокладки под крышку сейчас не могу, в гараж до конца недели не пойду. Вот оригинальное видео с рекламой бродилки, на 58 секунде общий вид комплектации, видна белая широкая прокладка, вот она как раз под крышку.