1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Покупка солода

Тема в разделе "Солод", создана пользователем eberbero, 1 дек 2014.

Поделиться этой страницей

  1. lubinvideo

    lubinvideo Участник

    Регистрация:
    12.09.2016
    51
    2
    Имя:
    Сергей
    возьму с удовольствием и у них еще дрожжи заказывал , коробку s-04 (38 шт) по отличной цене, тоже взял бы несколько пачек.
     
  2. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    Ok. Если в субботу можно у них будет забрать, то тогда там куплю.
     
  3. miller686

    miller686 Новенький

    Регистрация:
    27.01.2017
    3
    0
    Народ Привет! В Челябинской области кто-нибудь закупаться!?
     
  4. прокоп

    прокоп Участник

    Регистрация:
    03.09.2014
    100
    5
    У тебя в Челябинске филиал россибир . Я сам с Магнитогорска , а закупаюсь в Перми .
     
  5. miller686

    miller686 Новенький

    Регистрация:
    27.01.2017
    3
    0
    В новоперском покупаешь?
    Почему в россибире не берешь?
     
  6. прокоп

    прокоп Участник

    Регистрация:
    03.09.2014
    100
    5
    С Новопермским начал работать раньше , и выбор всего больше .
     
  7. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    160
    14
    Имя:
    Максим
    вот тоже пока лучше магаза для себя не нашел, по выбору и цене этот лучший:)
     
  8. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    Они дрожжи сами развешивают по 10гр что - ли?
    o_O
     
  9. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    160
    14
    Имя:
    Максим
    Я в заводских пакетиках Ферментис брал
    --- сообщения объединены, 5 апр 2017, дата первого сообщения: 5 апр 2017 ---
    Хотя в блестящих пакетах тоже брал, наверно сами развешивают. Но кстати крайние две варки именно на дрожжах в блестящих пакетах, активно бродят уже 5-е сутки, в заводских пакетах активного брожения больше 2-х суток не замечал пока.
     
  10. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    Ну то есть ты один раз купил S-33 в оригинальной упаковке и в другой раз s-33 что они развешивают?
     
  11. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    160
    14
    Имя:
    Максим
    эти в оригинальной были, 04 в неоригинальной.
     
  12. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    Так а что сравнивать - разные штаммы дрожжей...
     
  13. MaXFactor

    MaXFactor Участник

    Регистрация:
    27.01.2017
    160
    14
    Имя:
    Максим
    Я не сравниваю, я говорю что развесные работают хорошо :)
     
  14. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    не знаю, не особо я доверяю таким дрожжам.
    1. Что там еще попало в этот пакетик при развеске
    2. Нет уверенности что там точно этот штамм дрожжей.
     
    • За За x 1
  15. tedam

    tedam Новенький

    Регистрация:
    13.06.2017
    5
    0
    пока идет мое оборудование, хочу сразу закупить ингредиентов
    что буду первый раз варить - не решил еще
    но насколько я понял, всегда есть базовый солод, и дополнительные.
    Так вот как минимум базового солода хочу купить сразу мешок, для экономии.
    Базовые я так понял бывают пилснер, венский
    Начал искать - а того же пилснера много разных производителей, цена тоже отличается...
    Подскажите пожалуйста какого сорта, или где, лучше закупать?
    По дрожжам, хмелю вопрос тоже актуален - самые распространенные ингридиенты готов купить мелким оптом, пусть и не во всех варках будет участвовать. Остальное уже буду докупать в обычной рознице
     
  16. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    161
    60
    Имя:
    Владимир
    Прибавь к ним еще Pale Ale

    Первую варку делал на Курском солоде Пилснер,пиво для первого раза получилось замечательное,далее пробовал импортные солода-эффективность на 5-10% получше,прозрачность пива получше, но ценник не гуманный(для меня в 2 раза дороже),поэтому варю на Курском и все устраивает.
    Хмель выбираю по запаху, что приятней пахнет,тот и покупаю.
    Дрожжи S-04, на мой взгляд не прихотливые,а самое главное-плотно оседают на дно бутылки и при розливе в бокал почти не баламутяться
    Солод посмотри здесь Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
     
  17. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Регистрация:
    17.02.2017
    281
    30
    Имя:
    Артем
    Pale ,Pilsner
    Munich можно мешок ещё взять.
    В одну варку базового солода надо где-то 5кг на 25л сусла. Вот и считайте на сколько вам хватит.
    Венского мешок брать - ну фик знает... Его только для Венского лагера используют и всё.
     
  18. tedam

    tedam Новенький

    Регистрация:
    13.06.2017
    5
    0
    спасибо
    а из хмеля что можно взять мелкооптом?
     
  19. eberbero

    eberbero Well-Known Member

    Регистрация:
    12.01.2014
    1.205
    102
    Есть желающие из Воронежа на чешский солод ?
     
  20. Popovich

    Popovich Участник

    Регистрация:
    20.11.2016
    115
    3
    Че то сайт не открывается