1. Уважаемый(ая) Гость, обязательно ознакомтесь с Условиями и правилами.
  2. Уважаемые форумчане!
    В темах с префиксом Рынок обсуждаются вопросы связанные с товаром, наименование которого указано в названии!
    Чтобы заказать товар - под названием темы и снизу рядом с кнопкой Ответить есть кнопка Заказать/Уточнить!
    Чтобы посмотреть информацию о товаре - перейдите на вкладку Общая информация!
    Сообщения не по теме будут удаляться!
  3. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Рынок Пивоварня Ладога 50л

Средний рейтинг пользователя:
5/5,
Заказать/Уточнить

Поделиться этой страницей

  1. laTun

    laTun Новенький

    Регистрация:
    03.04.2015
    1
    0
    А скажите, кто-нибудь считал эффективность варки в процентах?
    Сколько весит корзина с дробиной на этом агрегате?
    Реально ли ее поднимать одному?
    Можно ли сначала сварить несоложенку, а потом засыпать солод (все в бункере)?
     
  2. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
    В среднем 82%.
    Дробина впитывает в себя воду равную своему весу, т.е. при вынимании корзина будет весить 20-25 кг.
    Реально.
    Для этого пивоварня не предназначена, основное назначение прокачивать сусло через дробину и выдерживать температурные паузы.
     
  3. Serg2000

    Serg2000 Участник

    Регистрация:
    26.10.2014
    76
    7
    Несоложенку предварительно развариваешь в отдельной кастрюле, потом добавляешь ее в пивоварню.
     
  4. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    36
    0
    Имя:
    Андрей
    Нашел для себя оптимал по засыпи для этого клона, 13кг. солода на 60л. воды, 25л.-промывочной, итог- сусло с плотностью 12-13 плато, на выходе 115 бутылок пива по 0.5л..
     
  5. Дмитрий1978

    Дмитрий1978 Новенький

    Регистрация:
    06.10.2016
    1
    0
    Имя:
    Дмитрий
    Сколько будет стоить без автоматики? В СПб.? Автоматику хочу сам собрать ну и бак для солода хотелось бы с перфорацией по стенкам?
     
  6. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
    С перфорацией по стенкам это не ко мне. Для начала, надо понять принцип действия и определиться, чего хочется.
    Без автоматики: -5т.р.
     
  7. VOLNAREZ

    VOLNAREZ Новенький

    Регистрация:
    29.06.2016
    3
    0
    Юрий,подскажи размер (высота) пивоварни - от пола до крышки.,ну а заодно и диаметр.
     
  8. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
  9. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    36
    0
    Имя:
    Андрей
    Еще бы как то усовершенствовать мелкие сетки, чтоб они по краям не рассыпались, да и при их мойке все пальцы исколоты ) хотя что с ними можно сделать .

    А как думаете , какой примерно ресурс у тэна на 3.5Квт., на сколько варок, чтоб хоть примерно знать и заранее заменить, не дожидаясь отказа во время варки.

    Еще хотел спросить, я уже год варю на клоне, но насосы еще ни разу не разбирал. После варки мою, наливаю чистой воды включаю насосы и прогоняю, пока вода не станет чистой. Или все же хоть изредка, но разбирать ? Кто разбирал, чего хоть там есть ли скрытые полости, с которых не вымываются какие-то остатки ?
     
    Последнее редактирование: 8 дек 2016 в 16:58
  10. vectnik

    vectnik Новенький

    Регистрация:
    13.11.2015
    14
    1
    Имя:
    Евгений
    Тоже задавался вопросом про тэн.
    Хотел писать Юре, а Вы меня опередили.
     
  11. Serg2000

    Serg2000 Участник

    Регистрация:
    26.10.2014
    76
    7
    У меня насос грюндфос, разбираю после каждой варки забивается и заростает.
    Срок работы тэна считаю рулеткой.
     
  12. DMU

    DMU Участник

    Регистрация:
    29.06.2016
    43
    3
    В обсуждении КИТа от Юрия есть Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!, ИМХО логичное и полезное
    --- сообщения объединены, 8 дек 2016 в 21:03, дата первого сообщения: 8 дек 2016 в 20:57 ---
    ТЭНа, БУЭ, насоса...... :)
     
    • Полезно Полезно x 1
  13. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
    Про долговечность тэна ничего сказать не могу.
    Насос надо бы разбирать для осмотра и мойки крыльчатки. Делается это легко, большая накидная гайка откручивается и закручивается рукой. С прокладкой только поосторожнее.
     
    • Полезно Полезно x 1
  14. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    36
    0
    Имя:
    Андрей
    Насосы сегодня разобрал, вобщем то они чистые, одно целое зернышко застряло в крыльчатке, видимо с последней варки. Протер все спиртиком.
    Я перед варкой, обычно еще в пивоварню воды наливаю, чтоб тэны скрыло и 20 минут кипячу, а сверху ферментер-цкт на попа для его дезинфекции.
    И сам варочник промоется-прокипятится заодно от затхлости перед работой.

    Юрий ,а тэны сейчас ставите другие или те же но отполированные до блеска ? На ютубе видел одну из последних ваших работ, так там тэн просто зеркальный.

    После варки тэн приходится отмывать, брух его облепляет приличным слоем, с зеркальным все лучше или со временем он перестанет быть зеркальным ?
     
  15. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
    Это правильно, а то некоторые не моют, а потом удивляются, что пиво скисло.
     
    • Класс Класс x 1
  16. Docent

    Docent Участник

    Регистрация:
    21.04.2014
    460
    5
    Что за видео?
     
  17. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    36
    0
    Имя:
    Андрей
     
  18. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    329
    93
    Тэны немного отличаются в разных партиях установочным размером, а так, те же самые, только полированные. Не перестанет он быть зеркальным, до конца жизни. :)
     
    • Класс Класс x 1
  19. rock777

    rock777 Участник

    Регистрация:
    24.11.2015
    36
    0
    Имя:
    Андрей
    Вот это здорово.
    А если мне в запас прикупить зеркальный, как в размер попасть ? Взял бы на всякий.
     
  20. DMU

    DMU Участник

    Регистрация:
    29.06.2016
    43
    3
    Юрий, к Ловаре в коробку кладут запасную прокладку, но прокладки (установленная и запасная) различаются по сечению: одна круглая, другая квадратная. Не знаете причину? Я нигде в описании не нашел...