Первая варка пива.На само-сделанном клоне 20л.

vitanura, что за стиль?

 

Овсяный темный стаут....

--- сообщения объединены, 11 фев 2018, дата первого сообщения: 10 фев 2018 ---

Опробовал мельничку с дрелью...В бункер влезает с верхом 3 кг. солода....Маловато..,но ничего...весь бункер смалыватся за 30 сек.

зы. помол хороший..если грамотно настроить...

 

Пленку почему не снял?

 

Изнутри бункера снял.....Нужно клёпальник найти ,с винтами неудобно протирать...

 

не, он имеет в виду на том сайте кончились мельницы свалами из нержи. ценник там приятный и доставка бесплатная от 6 тыр. я тоже там узнавал, но нержу обещали не раньше чем через пару месяцев.

прошу прощения. не догрузилась ветка. ответил, не увидев, что уже...

 

Сделал этикеточку для шоколадного стаута...жду вторичку..


И уже пошло на карбон Темное Пиво "Assassin"

 

Квадратные бутылки не рвёт? Что то меня отговорили в свое время от таких, сказали гранаты часто получаются.

 

класс, эстетично и аутентично ))) сам дизайнишь или прога какая

 

Редко их использую...не нравятся они мне ..резинка какая то фиговая..,клей еле отмыл...с них..,.но за неимением других..(не накопил еще).Посмотрим..В этот раз карбон сделал на 9 девятку ,по максимуму...вот и проверю..

--- сообщения объединены, 19 фев 2018, дата первого сообщения: 19 фев 2018 ---

Просто Фотошоп..

 

"На девятку" что ты имел ввиду?

 

Ты же в курсе,что есть слабая,средняя и сильная степень карбонизации,все конечно условно ,выражено в цифрах,..3,6,9....попросту говоря ...(9 граммов декстрозы на 1 литр пива. ) считается сильной степенью карбонизации...Как то так.

зы. Хотел попробовать добавить какао на вторичку.......Просеял порошок...поставил в микроволновку...3 мин....типа дезинфекция..Чувствую млин..Горит....Вытащил..а он ,как торф тлеет...местами..Затушил конечно..но вместо вкусного запаха получил горькую жженку...
Нехер было пробовать ,не судьба..Жаль только 100 гр. Доминиканского какао

 

Надо было спиртовую настойку сделать, тоже дезинфекция

 

Спирт...Ага..,чтобы сдохли все оставшиеся дрожжи..типа нефиг им там делать на вторике..

 

Гм... не, ну если литров 5-10 залить, то конечно, а если грамм 20-30, то по моему ничего не случится

 

Я последнее время всегда 10гр\л кладут. И не сказать, чтобы прям сильная карбонизация.

 

я мерные ложечки использую. тоже кажется от 9г/л рассчитаны. тоже не скажу, что каждый раз сильная.
кстати, а никто винные бутылки с бугелями под пиво не использует? выдержат интересно?

 

Глянем...попробуем..увидим...
зы...Перелил на вторику...Нравятся мне все же дрожжики S-04....замечательно лежат на дне и не шелохнуться..

--- сообщения объединены, 20 фев 2018, дата первого сообщения: 19 фев 2018 ---

Ура!!! Получил у себя на балконе...большой "холодильник" с заданной температурой ..хотя бы на зиму,и на очень прохладную погоду...
выставил на 12 гр.С...держит хорошо...+- 1 гр...есть небольшая инерция ,но это меня устраивает..есть куда кеги и бутылки.ставить,хотя бы на еще на 2-3 месяца.
..другая сторона балкона..

 

в Бирсмите для такого клона используете профиль Брау 20l или что-то меняете в характеристиках?

 

А что за датчик температуры , можно ссылку .

 

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

--- сообщения объединены, 22 фев 2018, дата первого сообщения: 22 фев 2018 ---

в Бирсмите не работаю

--- сообщения объединены, 4 мар 2018 ---

"Год" не варил.......соскучился ...решился .Дай думаю мельничку испытаю еще раз...Все как обычно прошло...25 л. в ФФермент...дрожжики открыл новую пачку...через 4 часа не завелись.....ну и фиг с ним..лег спать...в 8 утра такая вот картина..,.давно такого не было при таком не очень большом объеме сусла.Температура в комнате 19 гр.С...батареи выключены.ладно пару тройку раз поменяю ,промою..гидрики...и все будет ОК!


зы.Все успокоилось...гидрик булькает и чистый...Ждем !