Не Braumeister-ом единым...

как такое фальш дно фильтрует? лучше чем перфорация?

 

там плюсом еще запатентованное ступенчатое дно

 

это как?

 

на 4 фотке видно (чтобы исключить прохождение сусла по стенкам котла (по пути меньшего сопротивления)

 

это ступенька около дна?

 

да

 

я честно сказать подумал это для того чтоб фальш дно не проваливалось

 

на почте лежит последняя деталь для пивоварни
блин когда же праздники закончатся

--- сообщения объединены, 5 май 2015, дата первого сообщения: 4 май 2015 ---

система в сборе

 

eberbero, объясни чем принципиально BrewEasy отличается от Braumeister? По мне так одно и тоже - котел с нагревателем, бункер с солодом, насос... Разница только в расположении бункера и в направлении циркуляции.

 

на Breweasy можно сделать то пиво которое технически не возможно изготовить на Браумейстере
плюс система для пива более совершенна (это касается и температурного контроля в объеме , возможен анализ сусла в процессе ,исключена горячая аэрация сусла (Брау этим грешит), могу использовать противоточный чиллер , Hop Rocket, вирпул да много чего

--- сообщения объединены, 5 май 2015, дата первого сообщения: 5 май 2015 ---

это система скорее для пивовара (я имею ввиду человека управляющего процессом создания пива) , а не просто машина автомат

 

а я вижу . Для нормального использования противоточного чиллера и ракеты нужно подсоединять к ним насос, в брау это сделать невозможно. Объём сусла в брау тоже ограничен и не только максимальной планкой как во всех пивоварнях, так и минимальным из-за возможности оголения ТЭНов. Браумастер имеет ограничение по засыпи т.к. объём бункера существенно меньше самого котла и даже когда удаётся "впихнуть не впихуемое", то тут уже у насоса возникают проблемы при прокачке сусла через такую массу солода. Как следствие - нету возможности варить все стили какие хочется (вернее такая возможность как-бы есть, но нужно при этом изголится сильно). Ну и если горячее сусло по воздуху постоянно переливать из одного бака в другой, то как ни крути, а окисления не избежать.

 

я не имею ничего против Braumeistera , не агитирую покупать Breweasy , потому что мне по большому счету все равно кто чем пользуется , это выбор каждого для себя, я не пытаюсь извлечь для себя какую нибудь выгоду , мне просто это не нужно , я пытаюсь донести немного информации которой владею ,а полезность ее определит каждый для себя сам

 

Да и не у всех есть возможноть разместить у себя в квартире систему от бличмана, поэтому если у человека кухня 6 квадратов, то круче браумастера для таких условий ничего, наверное, и не взять.

 

например?

под контролем в объеме ты имеешь в виду аналоговые термопары в котлах?
анализ сусла в процессе - что анализируем?
исключена горячая аэрация сусла (Брау этим грешит) - согласен, только так ли это важно, может подкинешь ссылочку почитать?

так у бличмана ровно тоже самое. По сути эта конструкция равносильна браумайстеру, только бункер для солода вынесен наверх. Как следствие проблемы шпайделя.

 

фейспалм

 

это конечно очень мило, но хотелось бы вменяемых слов, а не эмоций...

 

Viam supervadet vadens

 

А вот интересно.Готовая пивоварка Breweasy.Версия на сайте с теном,на 230 вольт.И к ней в комплекте насос и управляющий модуль на 110 вольт.Странно.Дорого в ней только- котлы,а так можно готовый кит за 250$ купить.Только надо котлы по размеру найти.Блок можно думаю от наших клонов поставить.Фирма Бличман тем и хороша,что продаёт всё по запчастям.В верхнем котле сделать бы мешалку ,в нижнем вирпул,было бы супер(в плане эфективности).А так Breweasy от Braumasterа по эфективности не сильно будут отличаться.ИМХО-теже яйца только в профиль

 

управляющий модуль есть на 230 V
вирпул буду ставить такой
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
заодно решится проблема дезинфекции противотичника и насоса