Не Braumeister-ом единым...

У меня раньше было фальшдно с дырками 3 мм и высота от дна 3 см, проблем с фильтрацией не было ни разу

 

Фальшдно стояло высоко, сантиметра 4-5. Да, я уже тоже понял, что 1мм это мало.

 

А расскажи плиз поподробнее о своей системе. Какой объем котлов, мощность ТЭНа, какая получается скорость нагрева затора?

 

у меня сейчас система Брю Изи (Бличмана ) оригинал (кроме башни управления )

--- сообщения объединены, 22 мар 2016, дата первого сообщения: 22 мар 2016 ---

до этого много экспериментальных систем попробовал, РИМС , ХЕРМС , настой

--- сообщения объединены, 22 мар 2016 ---

Купил сначала кулер (термопорт)- пиво -настойным способом , термопорт держит температуру великолепно (падение 1 гр за час), однопаузные в самый раз + 2 паузные ;(да- в термопорте оригинальное фальшдно ) кипятил в медном котле ПО моему очень хороший вариант

--- сообщения объединены, 22 мар 2016 ---

Затем прикупил модуль РИМС - затирание в термопорте по всем паузам (+насос и блок управления )

--- сообщения объединены, 22 мар 2016 ---

затем - котел на 75 л бличмана + оригинальный ТЭН -собрал систему НЕРМС

--- сообщения объединены, 23 мар 2016 ---

--- сообщения объединены, 23 мар 2016 ---

по поводу ХЕРМС -компоновка вот такая (фото не мое )

на верхнюю полку заторник , в самый низ ставим насос,под заторником -вспомогательная емкость , слева -котел с ТЭНом
В котел помещаем катушку Хермс ( чиллер )
Собираем линию -чиллер +заторник +насос
(на быстросъемных соединениях)
контролируем температуру воды в котле при затирании
затем отключаем заторник от насоса , опускаем этот конец в пром емкость и сливаем самотеком сусло регулируя скорость краном на заторнике
выход котла соединяем с насосом (освободившимся ) и промываем дробину (заодно и систему с чиллером )
по окончании переливаем сусло на кипение в свободный к тому времени котел от воды
кипятим
охлаждаем
Котел у меня 75 л, заторник 70 л, Тэн 5квт , (скорость соответствует формуле )

--- сообщения объединены, 23 мар 2016 ---

да , забыл , нужен еще один насос для циркуляции воды в котле

 

Кстати, а кто какие шланги использует? Я сначала нашел только пищевой резиновый (типа силикон), но он очень сильно мягчеет на температурах 70+ градусов, приходится постоянно заморачиваться с хомутами, не очень удобно.
Один шланг сейчас заменил на нержовую гофру, вроде надежнее, но она довольно грубая и неподатливая, удобства тоже не много.
В идеале хочу найти силиконовый армированный шланг, да только не знаю где.

 

силиконовые (на фото видно )

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

 

eberbero А в чем по вашему преимущество Брю Изи перед другими системами, почему остановились именно на этой технологии?

 

красиво

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

если серьезно -относительно Брау Вадим Пивоваров уже отвечал ранее (я с ним согласен )
хермс -слишком громоздка
римс - ну это по определению одно и тоже (только различают 2 вида нагрева в самой системе )

 

Покупались за бугром или где у нас?
И еще вопрос, есть где в свободной продаже качественные быстросъемы держащие температуру?

 

все брал за бугром (повторюсь -давно уже в теме )
БРС у нас норм делают (сейчас не вспомню завод )

 

Был бы крайне признателен, если получится вспомнить и дать ссылочку.

 

еще раз повторюсь -необходимо на форуме реализовать возможность совместной закупки

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

или придется все таки через соц сеть создавать группу

--- сообщения объединены, 23 мар 2016 ---

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
литье хорошее, но кажется какого то размера не было

 

Я общался с ними совсем недавно. Хотел закупить БРС типа А и С. Пока дело застопорилось. Цены которые мне дали:
- Тип А АБРС1/2АНЖ1 - 300 руб.90 копеек
- Тип С АБРС1/2СНЖ1Б - 684 руб.40 копеек

 

я бы еще летний вариант сделал (на газу )

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

цены у них нормальные относительно покупки за бугром ,а материал получше будет (некоторых китайских привозных )

 

Так для этого и показал цены. По сравнению с забугорными продавцами цена нормальная

 

для последней модели я оборудую угол в новой кухне (смотри строительство домашней пивоварни )
а вот для лета все еще есть желание газового варианта

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

как вариант - электрический заторник с модулем РИМС + котел на пропановой горелке или котел с агитатором (мешалка ) на пропановой горелке
Все таки пар это проблема для помещения

 

Газ это хорошо, но возникает вопрос газовой(ых) горелки(ок). Как сильно падает КПД от заявленной мощности горелки? Пытался разобраться с этим вопросом, но внятного ответа так и не нашел. Есть идея собрать HERMS из трех емкостей по 270 литров каждая. Но все это пока еще планы. Пока практически собрана автоматика на основе проекта StrangeBrew Elsinore.

 

ну для такого объема я бы делал с рубашкой (термомасляный нагрев )

--- сообщения объединены, 23 мар 2016, дата первого сообщения: 23 мар 2016 ---

электрическая нагрузка для HERMS в таком объеме (расчетная ) будет пипец

 

Из-за этого пока все и встало. Электричество не пойдет, с газом не понятно. А масло чем греть?

 

смотрите -если у Вас система Хермс и котлы на 270 л , то логично предположить по пиву планы 150 л