1. ВАЖНО!!! Прошел умный спамер-робот. После регистрации создает переписку с сообщением о зачислении на ваш счет средств и ссылкой для подробностей. Ни в коем случае не переходите по ссылке и необходимо "покунить" такую переписку. Отвечать также не нужно. Временно переводим на ручное одобрение пользователей, посмотрим за обстановкой
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Мой клон - фото/видео результата

Тема в разделе "Клоны Speidel Braumeister", создана пользователем Ers, 30 мар 2014.

  1. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    463
    74
    Имя:
    Михаил
    У кого спрашиваете? Если у Seram , то на фото выше и марка и модель представлены.
     
  2. Silver

    Silver Новенький

    Регистрация:
    11.02.2018
    1
    0
    Коллеги,подскажите, кто как делал уплотнение/прокладку под бункер?
     
  3. dubna

    dubna Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    136
    23
    На сайте покупал
     
  4. hram

    hram Новенький

    Регистрация:
    17.07.2016
    16
    0
    Имя:
    Юрий
    Силиконовый шланг разрезанный вдоль отлично справляется с функцией уплотнения бункера.
     
  5. RDVRU

    RDVRU Участник

    Регистрация:
    09.08.2017
    354
    20
    Имя:
    Дмитрий
    Согласен
     
  6. HBPro

    HBPro Admin Команда форума

    Регистрация:
    10.02.2012
    1.086
    364
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
     
  7. Maksss

    Maksss Active Member

    Регистрация:
    20.02.2015
    243
    26
    Начал практиковаться в адс сварке, пока совсем немного, а то до этого все время варил на стороне. Сегодня, надеюсь, решил окончательно проблему с выгибанием сита при варке. На клоне в 100л при загрузке 15 кг солода и довольно мощном насосе невозможно варить. Сделал такую решетку из 304 стали. Осталось по центру отверстие сделать под штырь.
    15615708287308039832108385433787.jpg
     
  8. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    6
    0
    Всем привет. Мастерю своего клона. Не без косяков конечно.
    В общем, сейчас стоит проблема ножек - обычные мебельные не хочу, не нравятся внешне и проблематично крепить(болты попадают на контур бункера для солода). Думал посадить на холодную сварку, но опять же не нравится их вид
    Хочется сделать вот по такому типу: Сн22имок.JPG
    Я так понимаю это труба воздуховода. Они продаются такого большого диаметра или надо заказывать? Потому как в нашем городе я их не нашел
     
  9. Kurdey

    Kurdey Новенький

    Регистрация:
    15.08.2017
    8
    1
    Имя:
    Дмитрий
    Всем привет! Я например рассматриваю вариант сварной конструкции на колесиках. Думал сделать раму и колеса прикрутить.
     
  10. agedo

    agedo Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    142
    2
    Трубу такого диаметра хрен найдёшь, + прокатка, самый простой вариант заказать в компании которая делает вентиляцию, я так и сделал)
     
  11. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    6
    0
    agedo на сколько больше диаметр брал чем диаметр котла? Примерных габаритов не осталось? Сколько по цене вышло примерно если не секрет?
     
  12. agedo

    agedo Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    142
    2
    Si02 , делал по Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! принципу, на 1-2 мм больше кастрюли, было это 5 лет назад, тогда отдал 1 т р.
     
  13. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    6
    0
    agedo понял, спасибо)
     
  14. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    27
    Моя эволюция в клоностроении))). Первый собранный вот Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!, о втором, ниже.
    В основе остаток бочки 50х50см со стенкой 2мм (остаток потому что ранее отрезал часть для наращивания высоты ПВК) плюс еще бочка для бункера, а далее полет фантазии, полноценной схемы что должно получиться в итоге - не было, плясал из того что можно достать и по факту делал узел за узлом. Более подробно рассказал в видео о конструкции.
    На данный момент было 3 варки, из изменений только усилил верхнее сито обручем из полосы 4х30мм. В общем и целом аппаратом доволен. Новшество которое я внес в конструкцию (по крайней мере ни у кого не видел этого) отверстия на середине высоты бункера для половинной варки себя оправдали на 100% при чем в первую варку я сделал засыпь как и положено что бы объем сусла был ниже отверстий и насосом поднимался до них - варка прошла в штатном режиме и на выходе 30л сусла, во вторую варку я рассчитал рецепт для выхода в 40л и совсем забыл про высоту отверстий, но отступать было некуда и перед засыпкой солода слил 10л подогретой воды в ведро, засыпал солод и несоложенку, установил сито и вернул воду обратно в котел, во время варки уровень сусла был выше отверстий но при этом достаточная часть успешно стекала через отверстия и варка шла в штатном режиме.

    20190525_181419.jpg 20190525_181724.jpg 20190525_192946.jpg 20190609_103354.jpg 20190609_103641.jpg
     
  15. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    27
    Насос по привычке использовал циркуляционный для систем отопления но с латунной головой, мне просто он нравится. На входы и выходы насоса поставил краны, ручки вывел в бок для удобства, такой вариант подключения позволяет сливать сусло самотеком из центра бака или качать насосом из точки возле стенки бака - это удобно при переливе сусла на брожение или можно организовать варку пива с подачей сусла сверху засыпи.

    20190613_154109.jpg 20190613_154158.jpg 20190613_164232.jpg 20190613_164706.jpg 20190613_172223.jpg 20190613_181922.jpg
     
  16. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    27
    Для извлечения бункера использую ручную лебедку одним краем привязанную к балке потолка (потолок пока не зашит)

    20190613_183159_HDR.jpg 20190923_163520.jpg 20190923_163649.jpg 20190923_163713.jpg 20190923_163740.jpg 20190923_163859.jpg
     
  17. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    27
    Еще немного фото и видео

    20190923_164724.jpg 20190923_164757.jpg 20190923_164848.jpg 20190923_164905.jpg
     
  18. RDVRU

    RDVRU Участник

    Регистрация:
    09.08.2017
    354
    20
    Имя:
    Дмитрий
    Добрый день! Переделал я свой клон. Сделал подачу сверху вниз. Бункер сделал на 1 см меньше кастрюли( по диаметру). Приварил ручки, которые одновременно и ножки( бункер на них висит. На мой взгляд стало удобнее, всегда можно что нибудь добавить или отчерпнуть. В любое время можно перемешать. Ненадо ничего останавливать, откручивать, снимать. А главное пропала проблема с выгибанием сита. Теперь, если фильтрация и останавливается, дробина всёравно находится в сусле
     

    Вложения:

    Step_ca и Альберт нравится это.
  19. Step_ca

    Step_ca Новенький

    Регистрация:
    13.12.2019
    2
    0
    Имя:
    Stepan
    Здравствуйте. Подскажите фоумчане, как в бункере крепится верхнее сито? Оно должно прижимать солод или просто ложиться сверху и насосом давиться к прижимной штанге?
     
  20. hram

    hram Новенький

    Регистрация:
    17.07.2016
    16
    0
    Имя:
    Юрий
    верхнее никак не крепиться должно перемещаться свободно