1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Мой клон - фото/видео результата

Тема в разделе "Клоны Speidel Braumeister", создана пользователем Ers, 30 мар 2014.

  1. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    463
    74
    Имя:
    Михаил
    У кого спрашиваете? Если у Seram , то на фото выше и марка и модель представлены.
     
  2. Silver

    Silver Новенький

    Регистрация:
    11.02.2018
    1
    0
    Коллеги,подскажите, кто как делал уплотнение/прокладку под бункер?
     
  3. dubna

    dubna Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    136
    23
    На сайте покупал
     
  4. hram

    hram Новенький

    Регистрация:
    17.07.2016
    16
    0
    Имя:
    Юрий
    Силиконовый шланг разрезанный вдоль отлично справляется с функцией уплотнения бункера.
     
  5. RDVRU

    RDVRU Участник

    Регистрация:
    09.08.2017
    356
    20
    Имя:
    Дмитрий
    Согласен
     
  6. HBPro

    HBPro Admin Команда форума

    Регистрация:
    10.02.2012
    1.089
    368
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
     
  7. Maksss

    Maksss Active Member

    Регистрация:
    20.02.2015
    243
    26
    Начал практиковаться в адс сварке, пока совсем немного, а то до этого все время варил на стороне. Сегодня, надеюсь, решил окончательно проблему с выгибанием сита при варке. На клоне в 100л при загрузке 15 кг солода и довольно мощном насосе невозможно варить. Сделал такую решетку из 304 стали. Осталось по центру отверстие сделать под штырь.
    15615708287308039832108385433787.jpg
     
  8. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    7
    0
    Всем привет. Мастерю своего клона. Не без косяков конечно.
    В общем, сейчас стоит проблема ножек - обычные мебельные не хочу, не нравятся внешне и проблематично крепить(болты попадают на контур бункера для солода). Думал посадить на холодную сварку, но опять же не нравится их вид
    Хочется сделать вот по такому типу: Сн22имок.JPG
    Я так понимаю это труба воздуховода. Они продаются такого большого диаметра или надо заказывать? Потому как в нашем городе я их не нашел
     
  9. Kurdey

    Kurdey Новенький

    Регистрация:
    15.08.2017
    8
    1
    Имя:
    Дмитрий
    Всем привет! Я например рассматриваю вариант сварной конструкции на колесиках. Думал сделать раму и колеса прикрутить.
     
  10. agedo

    agedo Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    142
    2
    Трубу такого диаметра хрен найдёшь, + прокатка, самый простой вариант заказать в компании которая делает вентиляцию, я так и сделал)
     
  11. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    7
    0
    agedo на сколько больше диаметр брал чем диаметр котла? Примерных габаритов не осталось? Сколько по цене вышло примерно если не секрет?
     
  12. agedo

    agedo Участник

    Регистрация:
    12.11.2013
    142
    2
    Si02 , делал по Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! принципу, на 1-2 мм больше кастрюли, было это 5 лет назад, тогда отдал 1 т р.
     
  13. Si02

    Si02 Новенький

    Регистрация:
    06.05.2019
    7
    0
    agedo понял, спасибо)
     
  14. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    28
    Моя эволюция в клоностроении))). Первый собранный вот Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!, о втором, ниже.
    В основе остаток бочки 50х50см со стенкой 2мм (остаток потому что ранее отрезал часть для наращивания высоты ПВК) плюс еще бочка для бункера, а далее полет фантазии, полноценной схемы что должно получиться в итоге - не было, плясал из того что можно достать и по факту делал узел за узлом. Более подробно рассказал в видео о конструкции.
    На данный момент было 3 варки, из изменений только усилил верхнее сито обручем из полосы 4х30мм. В общем и целом аппаратом доволен. Новшество которое я внес в конструкцию (по крайней мере ни у кого не видел этого) отверстия на середине высоты бункера для половинной варки себя оправдали на 100% при чем в первую варку я сделал засыпь как и положено что бы объем сусла был ниже отверстий и насосом поднимался до них - варка прошла в штатном режиме и на выходе 30л сусла, во вторую варку я рассчитал рецепт для выхода в 40л и совсем забыл про высоту отверстий, но отступать было некуда и перед засыпкой солода слил 10л подогретой воды в ведро, засыпал солод и несоложенку, установил сито и вернул воду обратно в котел, во время варки уровень сусла был выше отверстий но при этом достаточная часть успешно стекала через отверстия и варка шла в штатном режиме.

    20190525_181419.jpg 20190525_181724.jpg 20190525_192946.jpg 20190609_103354.jpg 20190609_103641.jpg
     
  15. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    28
    Насос по привычке использовал циркуляционный для систем отопления но с латунной головой, мне просто он нравится. На входы и выходы насоса поставил краны, ручки вывел в бок для удобства, такой вариант подключения позволяет сливать сусло самотеком из центра бака или качать насосом из точки возле стенки бака - это удобно при переливе сусла на брожение или можно организовать варку пива с подачей сусла сверху засыпи.

    20190613_154109.jpg 20190613_154158.jpg 20190613_164232.jpg 20190613_164706.jpg 20190613_172223.jpg 20190613_181922.jpg
     
  16. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    28
    Для извлечения бункера использую ручную лебедку одним краем привязанную к балке потолка (потолок пока не зашит)

    20190613_183159_HDR.jpg 20190923_163520.jpg 20190923_163649.jpg 20190923_163713.jpg 20190923_163740.jpg 20190923_163859.jpg
     
  17. 14Znoj88

    14Znoj88 Active Member

    Регистрация:
    15.11.2013
    217
    28
    Еще немного фото и видео

    20190923_164724.jpg 20190923_164757.jpg 20190923_164848.jpg 20190923_164905.jpg
     
    Maks Yarem нравится это.
  18. RDVRU

    RDVRU Участник

    Регистрация:
    09.08.2017
    356
    20
    Имя:
    Дмитрий
    Добрый день! Переделал я свой клон. Сделал подачу сверху вниз. Бункер сделал на 1 см меньше кастрюли( по диаметру). Приварил ручки, которые одновременно и ножки( бункер на них висит. На мой взгляд стало удобнее, всегда можно что нибудь добавить или отчерпнуть. В любое время можно перемешать. Ненадо ничего останавливать, откручивать, снимать. А главное пропала проблема с выгибанием сита. Теперь, если фильтрация и останавливается, дробина всёравно находится в сусле
     

    Вложения:

    Step_ca и Альберт нравится это.
  19. Step_ca

    Step_ca Новенький

    Регистрация:
    13.12.2019
    7
    0
    Имя:
    Stepan
    Здравствуйте. Подскажите фоумчане, как в бункере крепится верхнее сито? Оно должно прижимать солод или просто ложиться сверху и насосом давиться к прижимной штанге?
     
  20. hram

    hram Новенький

    Регистрация:
    17.07.2016
    16
    0
    Имя:
    Юрий
    верхнее никак не крепиться должно перемещаться свободно