1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Мой клон - фото/видео результата

Тема в разделе "Клоны Speidel Braumeister", создана пользователем Ers, 30 мар 2014.

  1. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.321
    227
    Имя:
    Алексей
    Без вальцов 8 кг даже и не пытайтесь загружать в бункер!
    --- сообщения объединены, 7 дек 2016, дата первого сообщения: 7 дек 2016 ---
    100% затор встанет
     
  2. VlasenkoAV

    VlasenkoAV Участник

    Регистрация:
    29.08.2016
    48
    17
    Имя:
    Андрей
    Ну как фрезу куплю, буду делать вальцы, пока жерновами обхожусь.
    А кто сравнивал, от какой мельницы шума больше? От короны или вальцевой?
     
  3. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    466
    74
    Имя:
    Михаил
    Я конечно дико извиняюсь, друзья, но мне кажется тут немножко другая тема...
     
  4. denixmail

    denixmail Новенький

    Регистрация:
    16.02.2016
    14
    3
    Имя:
    Денис
    Yuriiv, цена на рубашку охлаждения?
     
  5. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Отличный клон и исполнение,но вот ножки просверленные сквозь дно-это дополнительный рассадник заразы и протечек, считаю что надо приваривать,второй нюанс это фитинги насоса,многие грешат латунью,нержа все таки предпотчительнее
     
  6. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    466
    74
    Имя:
    Михаил
    не актуально, т.к. в баке сусло кипятится и зараза гибнет.
    Согласен, протечки вероятны, но при тщательной и грамотной герметизации, риск минимален. Ножки можно крепить к промежуточной опоре, варианты есть на фото у других производителей. Далее: не у всех есть возможность сварки нержавейки, да и не всякий котел выдержит сварку, об этом тоже писали...
    Тоже согласен, но тут также неоднократно эта тема "обсасывалась". Вопрос в доступности фитингов, ну и в цене конечно. Я брал фитинги, которые продавцом преподносились как бронза и никилированная латунь.
     
  7. Maksss

    Maksss Active Member

    Регистрация:
    20.02.2015
    244
    26
    Какой еще рассадник заразы? Вы сусло кипятите 60-90 минут, там вся зараза подохнет
     
  8. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    671
    125
    Тоже заморачивался на эту тему... Даже задавал вопросы Алексею dragon... Но т.к. у меня ловара, которая из латуни, то чуть больше латуни в виде фитингов кардинально ничего не меняют. В итоге я согласился... Если насос из нержи, то да, возможно есть смысл также фитингов из нержи...
     
  9. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Зараза даже в насосе бывает и у некоторых пивоваров пиво скисало,когда долго не мыли его,поэтому дополнительные отверстия в баке это некий(наверно малый) процент заражения есть
     
  10. Maksss

    Maksss Active Member

    Регистрация:
    20.02.2015
    244
    26
    По хорошему - на хранение надо заливать в насосы спирт, ну или головы от самогона и затыкать пробками, чтобы не испарялись. Но всем лень, и мне тоже.. Пиво, пока что, тьфу-тьфу-тьфу, у меня не скисало, причем насос работает только до 78 градусов, во время кипячения он выключен.
     
  11. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Да варить и затирать можно вообще хоть в чем,к примеру у меня сейчас кастрюля 40л алюминевая,кран и фитинги латунь с никелем (который уже облупился),фильтр система медь,НО я считаю что надо стремиться к лучшему
    --- сообщения объединены, 2 фев 2017, дата первого сообщения: 2 фев 2017 ---
    Пол года варил в кастрюле,(описание выше на пост) так сказать в ху.. не дул, сейчас вторая варка кисляк,облом,все оборудование на помойку,собираю клон
     
    Последнее редактирование: 2 фев 2017
  12. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    671
    125
    Открытая крыльчатка насоса, в частности ловары, сводит к минимуму его загрязнение. Раньше в медицине стерилизацию инструментов проводили кипячением. Сусло варится часа полтора, чем не стерилизация?
     
  13. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Насос при кипячении не работает,остывает,нормально,сколько градусов не могу сказать,ну и далее сами...
     
  14. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    466
    74
    Имя:
    Михаил
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
    :drinks: Поддерживаю

    Совершенству нет предела. К примеру, вот сколько стоит Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!. Список можно продолжить. Таким образом можно приблизиться по стоимости к шпайделю
     
    Последнее редактирование: 2 фев 2017
  15. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    671
    125
    В целом я тоже согласен, но есть понятие "разумная достаточность и необходимость"
    Объясните мне в чем смысл фитингов из нержи, если насос из латуни?;) Если рассуждать максималистскими желаниями, то клон нужно делать из чистого золота т.е. инертного металла, который ни с чем не взаимодействует:D И попробуй оспорить:p
     
  16. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Если уж экономить то и кран слива латунь,тен зачем нержа,обычный пойдет от стиралки,датчик температуры(гильза)латунь,да и ножки можно на саморезах по дереву через силикон к деревянным брускам,и все будет работать и пиво будет офигенным,НО надо стремиться к лучшему
    А оспаривать и не собираюсь,есть насосы из нержи
     
  17. Andrige

    Andrige Active Member

    Регистрация:
    09.07.2016
    671
    125
    Мне кажется это уже поиски призраков в темной комнате;) Ну насколько он остывает? Диффузию тоже никто не отменял... Думаю искать причину скисания нужно в другом....
    --- сообщения объединены, 2 фев 2017, дата первого сообщения: 2 фев 2017 ---
    Перегибать не стоит;)
     
  18. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    466
    74
    Имя:
    Михаил
    Насос в пяти-десяти сантиметрах от кипящего (98-100гр) сусла, висит на котле на металлических фитингах, теплопроводность которых очень высокая. Я не думаю, что у него большая разница по температуре с содержимым котла. Если буду варить в эти выходные и не забуду - замерю и проверю.
     
  19. v--k

    v--k Active Member

    Регистрация:
    30.01.2017
    207
    106
    Имя:
    Владимир
    Кисляк еще не ловили?Когда поймаете и будете долго и упорно искать причину тогда и обговорим все эти нюансы
    Да я варю в кастрюле,но считаю что скисание в клоне поймать легче чем в кастрюле(составляещих больше),поэтому сейчас при постройке клона более внимательно отношусь ко всем состовляющим,это мое мнение и не кому не навязываю
     
  20. DMU

    DMU Active Member

    Регистрация:
    29.06.2016
    466
    74
    Имя:
    Михаил
    Связи кисляка и латуни не вижу. Дезинфекция должна проводиться безусловно. Заразе одинаково уютно что в латуни, что в нержавейке, если их не обрабатывать