Мой клон - фото/видео результата

Без вальцов 8 кг даже и не пытайтесь загружать в бункер!

--- сообщения объединены, 7 дек 2016, дата первого сообщения: 7 дек 2016 ---

100% затор встанет

 

Ну как фрезу куплю, буду делать вальцы, пока жерновами обхожусь.
А кто сравнивал, от какой мельницы шума больше? От короны или вальцевой?

 

Я конечно дико извиняюсь, друзья, но мне кажется тут немножко другая тема...

 

Yuriiv, цена на рубашку охлаждения?

 

Отличный клон и исполнение,но вот ножки просверленные сквозь дно-это дополнительный рассадник заразы и протечек, считаю что надо приваривать,второй нюанс это фитинги насоса,многие грешат латунью,нержа все таки предпотчительнее

 

не актуально, т.к. в баке сусло кипятится и зараза гибнет.

Согласен, протечки вероятны, но при тщательной и грамотной герметизации, риск минимален. Ножки можно крепить к промежуточной опоре, варианты есть на фото у других производителей. Далее: не у всех есть возможность сварки нержавейки, да и не всякий котел выдержит сварку, об этом тоже писали...

Тоже согласен, но тут также неоднократно эта тема "обсасывалась". Вопрос в доступности фитингов, ну и в цене конечно. Я брал фитинги, которые продавцом преподносились как бронза и никилированная латунь.

 

Какой еще рассадник заразы? Вы сусло кипятите 60-90 минут, там вся зараза подохнет

 

Тоже заморачивался на эту тему... Даже задавал вопросы Алексею dragon... Но т.к. у меня ловара, которая из латуни, то чуть больше латуни в виде фитингов кардинально ничего не меняют. В итоге я согласился... Если насос из нержи, то да, возможно есть смысл также фитингов из нержи...

 

Зараза даже в насосе бывает и у некоторых пивоваров пиво скисало,когда долго не мыли его,поэтому дополнительные отверстия в баке это некий(наверно малый) процент заражения есть

 

По хорошему - на хранение надо заливать в насосы спирт, ну или головы от самогона и затыкать пробками, чтобы не испарялись. Но всем лень, и мне тоже.. Пиво, пока что, тьфу-тьфу-тьфу, у меня не скисало, причем насос работает только до 78 градусов, во время кипячения он выключен.

 

Да варить и затирать можно вообще хоть в чем,к примеру у меня сейчас кастрюля 40л алюминевая,кран и фитинги латунь с никелем (который уже облупился),фильтр система медь,НО я считаю что надо стремиться к лучшему

--- сообщения объединены, 2 фев 2017, дата первого сообщения: 2 фев 2017 ---

Пол года варил в кастрюле,(описание выше на пост) так сказать в ху.. не дул, сейчас вторая варка кисляк,облом,все оборудование на помойку,собираю клон

 

Открытая крыльчатка насоса, в частности ловары, сводит к минимуму его загрязнение. Раньше в медицине стерилизацию инструментов проводили кипячением. Сусло варится часа полтора, чем не стерилизация?

 

Насос при кипячении не работает,остывает,нормально,сколько градусов не могу сказать,ну и далее сами...

 

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Поддерживаю

Совершенству нет предела. К примеру, вот сколько стоит Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!. Список можно продолжить. Таким образом можно приблизиться по стоимости к шпайделю

 

В целом я тоже согласен, но есть понятие "разумная достаточность и необходимость"
Объясните мне в чем смысл фитингов из нержи, если насос из латуни? Если рассуждать максималистскими желаниями, то клон нужно делать из чистого золота т.е. инертного металла, который ни с чем не взаимодействует И попробуй оспорить

 

Если уж экономить то и кран слива латунь,тен зачем нержа,обычный пойдет от стиралки,датчик температуры(гильза)латунь,да и ножки можно на саморезах по дереву через силикон к деревянным брускам,и все будет работать и пиво будет офигенным,НО надо стремиться к лучшему
А оспаривать и не собираюсь,есть насосы из нержи

 

Мне кажется это уже поиски призраков в темной комнате Ну насколько он остывает? Диффузию тоже никто не отменял... Думаю искать причину скисания нужно в другом....

--- сообщения объединены, 2 фев 2017, дата первого сообщения: 2 фев 2017 ---

Перегибать не стоит

 

Насос в пяти-десяти сантиметрах от кипящего (98-100гр) сусла, висит на котле на металлических фитингах, теплопроводность которых очень высокая. Я не думаю, что у него большая разница по температуре с содержимым котла. Если буду варить в эти выходные и не забуду - замерю и проверю.

 

Кисляк еще не ловили?Когда поймаете и будете долго и упорно искать причину тогда и обговорим все эти нюансы
Да я варю в кастрюле,но считаю что скисание в клоне поймать легче чем в кастрюле(составляещих больше),поэтому сейчас при постройке клона более внимательно отношусь ко всем состовляющим,это мое мнение и не кому не навязываю

 

Связи кисляка и латуни не вижу. Дезинфекция должна проводиться безусловно. Заразе одинаково уютно что в латуни, что в нержавейке, если их не обрабатывать