1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Мой клон - фото/видео результата

Тема в разделе "Клоны Speidel Braumeister", создана пользователем Ers, 30 мар 2014.

Поделиться этой страницей

  1. ShaliBazar

    ShaliBazar Участник

    Регистрация:
    06.04.2014
    42
    0
    Могу сфоткать, но по идее нарисовал как есть, только конечно между тэном и реле еще видка есть, чтоб провод отсоединять.
    Тэн Подключение.png
     
  2. Docent

    Docent Участник

    Регистрация:
    21.04.2014
    451
    5
    Полирнуть еще его бы. Классно смотреться будет.

    Надо смотреть. Может провод заглушки касается.
     
  3. Сергей Корвяков

    Сергей Корвяков Новенький

    Регистрация:
    14.06.2014
    27
    1
    А еще может датчик коротить на корпус. Попробуй его отключить и проверить будет ли кусаться бак.
     
  4. mizin959

    mizin959 Участник

    Регистрация:
    05.01.2015
    55
    4
    Всем привет, сегодня забрал свою пивоварню, теперь осталось с блоком управления разобраться и все.
     

    Вложения:

  5. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    У Юрия покупал аппарат?
     
  6. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    324
    90
    Нет, но похож.;)
     
  7. mizin959

    mizin959 Участник

    Регистрация:
    05.01.2015
    55
    4
    Нет, все делал сам, брал лист 1мм, вентиляционщики нарубили, накатали, сварка и готово! Единственное что сделано не как в оригинале это дно из 3мм - ровное идеально.
     
  8. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    1
    Это еще не фото результата. Только начало.
    ТЭН заказал на производстве. 2,3 кВт, 280 см., 2,61 вт/см.
    Использовал чертеж Hbpro (Спасибо !!!).
    image.jpg
    Корзину у Юрия (Спасибо ему, качество отличное).
    image.jpg
    Насос, было трудно, но нашел в своем городе 5200 руб.
    Ножки как у многих -Леруа Мерлен.

    Котел выбрал АША, двойное дно. Мне так удобней - не нужно делать подставку.
    image.jpg
    Купил ступенчатое сверло. Шуруповертом сверлить не получилось. Быстро садится. Купил в Леруа дрель, местный бренд, 2 года гарантии 1400. На минимальных оборотах сверлил.
    image.jpg image.jpg
    Ушло 4 часа на все отверстия. Дно 4-5 мм.
    image.jpg image.jpg
     
  9. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    1
    Фитинги из нержавейки заказал в Питере. Прислали не все. Жду досыл. Врезки нашел в магазине для сантехников.
    image.jpg
     
  10. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    1
    Теперь предстоит самое сложное.
    Arduino, экран, SSR заказал на aliexpress. У продавца есть доставка в Россию Itelia. Говорит дойдет за 2-3 недели.
    Знаю у меня уйдет прилично времени чтобы собрать ЭБУ.
    Подстраховался, заказал также PID controller, чтобы "гора нержи" не простаивал. :)
    Доставка также Itelia
    image.jpg
     
  11. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Здравствуй ,есть вопрос. Как себя ведут тены 2кв и 1кв ? говорят что их за много для клона на 20л?
     
  12. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    vitaxe,я в личку вопрос задал,так быстрее будет!;)
     
  13. flexx

    flexx Active Member

    Регистрация:
    22.08.2014
    278
    25
    2 кВт - однозначно мало для клона 20 л. Лучше 2,5 бери
     
  14. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    там дальше человек пишет что при кипечении с открытой крышкой кипение прекрощается и тен 3кв
     
  15. Docent

    Docent Участник

    Регистрация:
    21.04.2014
    451
    5
    Вообще сусло варят с открытой крышкой. Странно 2 кВт должен справляться.
     
  16. Владимир ZDF

    Владимир ZDF Участник

    Регистрация:
    11.06.2014
    130
    22
    затирание с закрытой крышкой,на варку крышку открывают на 1/3. 2,5 - 3 кВа ТЭНы справляются . На моем клоне 35 л сусла кипело
     
  17. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Так ты хочешь сказать что 2кв мало
     
  18. flexx

    flexx Active Member

    Регистрация:
    22.08.2014
    278
    25
    тут дело не в объеме сусла, а в площади поверхности зеркала жидкости.

    Теоретически можно даже рассчитать какая мощность нагрева нужна для активного кипячения. Грубо говоря если котел околк 400 мм в диаметре, то площадь поверхности сусла составляет 0,16 м2.
    Нагрев возьмем 2 кВт. Пренебрегая тепловыми потерями, можно считать, что вся мощность уходит на парообразование. Удельная теплота парообразования для воды 2200 кДж/кг. Тогда получается, что испаряется воды примерно 0,9 гр/сек (реальная цифра зависит от температуры и влажности в помещении, конфигурации котла и пр.) Удельный объем пара (при 100°С) составляет 1,675 м3/кг - значит он занимает объем ~ 1800 см3 - столько пара испаряется каждую секунду.
    Теперь вопрос, успевает ли этот пар покинуть внутренность котла. Если да, то кипение будет очень вялым; если нет, то кипение будет бурным, за счет того, что шапка пара будет создавать препятствие для испарение новой порции пара и тем самым усиливать кипение.
    Моя практика показывает, что при мощности 2 кВт и площади поверхности 0,16 м2 - кипение очень вялое, фактически активного перемешивания сусла под действием пузыриков не происходит, перемешивание идет только за счет конвективных потоков в котле.
     
  19. Phantom

    Phantom Active Member

    Регистрация:
    11.05.2014
    249
    49
    Имя:
    Олег
    Кто-нибудь утеплял свой котел? Какой тэн и кипение в таком случае? По идее через стенки много тепла теряется.
     
  20. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Извини, но я в этих вопросах не разбираюсь вообще( и ни чего не понял