1. ВАЖНО!!! Прошел умный спамер-робот. После регистрации создает переписку с сообщением о зачислении на ваш счет средств и ссылкой для подробностей. Ни в коем случае не переходите по ссылке и необходимо "покунить" такую переписку. Отвечать также не нужно. Временно переводим на ручное одобрение пользователей, посмотрим за обстановкой
    Скрыть объявление
  2. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Мой клон - фото/видео результата

Тема в разделе "Клоны Speidel Braumeister", создана пользователем Ers, 30 мар 2014.

  1. ShaliBazar

    ShaliBazar Участник

    Регистрация:
    06.04.2014
    42
    0
    Могу сфоткать, но по идее нарисовал как есть, только конечно между тэном и реле еще видка есть, чтоб провод отсоединять.
    Тэн Подключение.png
     
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  2. Docent

    Docent Участник

    Регистрация:
    21.04.2014
    999
    24
    Полирнуть еще его бы. Классно смотреться будет.

    Надо смотреть. Может провод заглушки касается.
     
  3. Сергей Корвяков

    Сергей Корвяков Новенький

    Регистрация:
    14.06.2014
    27
    1
    А еще может датчик коротить на корпус. Попробуй его отключить и проверить будет ли кусаться бак.
     
  4. mizin959

    mizin959 Участник

    Регистрация:
    05.01.2015
    82
    13
    Всем привет, сегодня забрал свою пивоварню, теперь осталось с блоком управления разобраться и все.
     

    Вложения:

  5. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.196
    187
    Имя:
    Алексей
    У Юрия покупал аппарат?
     
  6. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    408
    162
    Нет, но похож.;)
     
  7. mizin959

    mizin959 Участник

    Регистрация:
    05.01.2015
    82
    13
    Нет, все делал сам, брал лист 1мм, вентиляционщики нарубили, накатали, сварка и готово! Единственное что сделано не как в оригинале это дно из 3мм - ровное идеально.
     
  8. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    2
    Это еще не фото результата. Только начало.
    ТЭН заказал на производстве. 2,3 кВт, 280 см., 2,61 вт/см.
    Использовал чертеж Hbpro (Спасибо !!!).
    image.jpg
    Корзину у Юрия (Спасибо ему, качество отличное).
    image.jpg
    Насос, было трудно, но нашел в своем городе 5200 руб.
    Ножки как у многих -Леруа Мерлен.

    Котел выбрал АША, двойное дно. Мне так удобней - не нужно делать подставку.
    image.jpg
    Купил ступенчатое сверло. Шуруповертом сверлить не получилось. Быстро садится. Купил в Леруа дрель, местный бренд, 2 года гарантии 1400. На минимальных оборотах сверлил.
    image.jpg image.jpg
    Ушло 4 часа на все отверстия. Дно 4-5 мм.
    image.jpg image.jpg
     
    • Класс Класс x 1
  9. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    2
    Фитинги из нержавейки заказал в Питере. Прислали не все. Жду досыл. Врезки нашел в магазине для сантехников.
    image.jpg
     
  10. vadimnsk

    vadimnsk Новенький

    Регистрация:
    17.11.2014
    19
    2
    Теперь предстоит самое сложное.
    Arduino, экран, SSR заказал на aliexpress. У продавца есть доставка в Россию Itelia. Говорит дойдет за 2-3 недели.
    Знаю у меня уйдет прилично времени чтобы собрать ЭБУ.
    Подстраховался, заказал также PID controller, чтобы "гора нержи" не простаивал. :)
    Доставка также Itelia
    image.jpg
     
  11. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Здравствуй ,есть вопрос. Как себя ведут тены 2кв и 1кв ? говорят что их за много для клона на 20л?
     
  12. dragon

    dragon Well-Known Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    1.196
    187
    Имя:
    Алексей
    vitaxe,я в личку вопрос задал,так быстрее будет!;)
     
  13. flexx

    flexx Active Member

    Регистрация:
    22.08.2014
    295
    33
    2 кВт - однозначно мало для клона 20 л. Лучше 2,5 бери
     
  14. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    там дальше человек пишет что при кипечении с открытой крышкой кипение прекрощается и тен 3кв
     
  15. Docent

    Docent Участник

    Регистрация:
    21.04.2014
    999
    24
    Вообще сусло варят с открытой крышкой. Странно 2 кВт должен справляться.
     
  16. Владимир ZDF

    Владимир ZDF Active Member

    Регистрация:
    11.06.2014
    131
    30
    затирание с закрытой крышкой,на варку крышку открывают на 1/3. 2,5 - 3 кВа ТЭНы справляются . На моем клоне 35 л сусла кипело
     
  17. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Так ты хочешь сказать что 2кв мало
     
  18. flexx

    flexx Active Member

    Регистрация:
    22.08.2014
    295
    33
    тут дело не в объеме сусла, а в площади поверхности зеркала жидкости.

    Теоретически можно даже рассчитать какая мощность нагрева нужна для активного кипячения. Грубо говоря если котел околк 400 мм в диаметре, то площадь поверхности сусла составляет 0,16 м2.
    Нагрев возьмем 2 кВт. Пренебрегая тепловыми потерями, можно считать, что вся мощность уходит на парообразование. Удельная теплота парообразования для воды 2200 кДж/кг. Тогда получается, что испаряется воды примерно 0,9 гр/сек (реальная цифра зависит от температуры и влажности в помещении, конфигурации котла и пр.) Удельный объем пара (при 100°С) составляет 1,675 м3/кг - значит он занимает объем ~ 1800 см3 - столько пара испаряется каждую секунду.
    Теперь вопрос, успевает ли этот пар покинуть внутренность котла. Если да, то кипение будет очень вялым; если нет, то кипение будет бурным, за счет того, что шапка пара будет создавать препятствие для испарение новой порции пара и тем самым усиливать кипение.
    Моя практика показывает, что при мощности 2 кВт и площади поверхности 0,16 м2 - кипение очень вялое, фактически активного перемешивания сусла под действием пузыриков не происходит, перемешивание идет только за счет конвективных потоков в котле.
     
  19. Phantom

    Phantom Active Member

    Регистрация:
    11.05.2014
    367
    104
    Имя:
    Олег
    Кто-нибудь утеплял свой котел? Какой тэн и кипение в таком случае? По идее через стенки много тепла теряется.
     
  20. vitaxe

    vitaxe Новенький

    Регистрация:
    03.12.2014
    22
    0
    Извини, но я в этих вопросах не разбираюсь вообще( и ни чего не понял