Котел

Охлади чиллером

 

Какой варки? Ничего варить не надо на первом затирании. Только затирка. Потом, когда разбавляешь водой и добавляешь новый солод- температура сама снижается до уровня первой паузы.

 

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

До кучи - наткнулся на такой бачок -почти аналог, что на первой странице, но на Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! (и Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!), так же есть на Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! и Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!.

 

я уже ранее давал ссылку на те же емкости , только на складе в Москве ( про покупку в Германии напрямую можно уже постепенно забывать)
кстати ,если будут 5 желающих на емкости можно изготовить не стандарт( дополнительные выходы и элементы)

 

Я желающий

 

Сейчас у меня дома лежит БрауМайстер на 50л, если надо что-либо измерить или уточнить - пишите!
Завтра котёл уедет в Россию.

 

Очень бы хотелось посмотреть фото КРУПНЫМ планом БАК - внутри, место крепления центрального штыря, снизу где все подключения. Самой фильт-корзины снизу и внутри (а также ее размеры и размер ячеек).

PS Кстати, сколько стоит если у вас брать их?

 

Фотки сделал и передал HBPro - чуть позже ребята их приклеют в соответствующую темку (с чертежами и размерами).

Цены мои тут - Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

давайте лучше желающих на ЦКТ наберем. Есть пивовары использующие для брожения конические ферментеры? Какие ? Где брали? отпишитесь

 

кстати рекомендую присмотреться к новому продукту от Blichmann (Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!)
без этого немецкого мудрежа (запатентованного) будет доступно весной
коротко- 2 кастрюли, одна на другой, верхняя заторная емкость с двойным дном, нижняя котел с теном (выступает также как модуль РИМС) идет рециркуляция сусла из верхней кастрюли через установленное в ней перфорированное двойное дно в нижнюю, где теном нагревается до необходимых температур, затем верхняя убирается и сусло кипятится в нижней, необходим один насос с магнитным приводом ( Chugger насосы доступны на 230 В от 100 $
Себе делаю на основе Thermoport ( фото системы скоро)

 

Интересно посмотрим

 

Смысл браумастера в его компактности, и мне кажется с ним удобнее работать чем с той конструкцией что по ссылке выше.

 

У каждого свои фломастеры.

 

смысл браумейстера в его патенте на котором он зарабатывает, а так конструкция весьма спорная (поюзайте англоязычные форумы))
в Америке на настоящий момент более миллиона зарегистрированных домашних пивоваров и при том ,что цена Браумейстера гораздо ниже их традиционных систем (за исключением BIAB, хотя Брау это тот же BIAB перевернутый кверху ногами) они массово не кинулись его покупать, хочешь компакт Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
но минус низкая эффективность

 

и вообще домашнее пивоварение это прежде всего хобби со всеми вытекающими

 

у меня тоже поначалу загорелось на Брау ,но со временем когда пропустил массу информации , общение на форумах (Америка , Германия) решил делать свою систему , больше приближенную к Sabco Brew -Magic
Краткая инструкция для построения аналога Брау:
1-покупаем вот такую кастрюльку ( в оригинале котел для варки раков)
ATTACH]121[/ATTACH]
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
делаем отверстие для установки крана,устанавливаем с помощью тн бесшовного соединения

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! для работы рекомендую вот такой инструмент

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! ,делаем отверстие для нагревательного элемента диаметром 1-1/4" , в качестве ТЭНа используем
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок! ,необходимы будут :гайка и силиконовая прокладка
Для рециркуляции сусла используем насос с магнитным приводом, он хорошо работает с кипящей жидкостью, и при установке на выходе шарового крана можно регулировать скорость потока жидкости вплоть до полной остановки (с насосом ничего не будет)Для домашнего пивоварения серийно производятся насосы Cugger и March , изначально были только для американского рынка ,но в этом году появились на 230 V, при покупке насоса, можете сразу купить необходимую арматуру (любой продавец в курсе)(цена с головкой из полисульфона 100$, нерж сталь-150$)

необходимы будут мешки для затирания (их можно купить уже и у нас), метра 2 -3 силиконового шланга.При рециркуляции , сусло из нижней части котла с помощью насоса через шаровый кран подается обратно в котел ,для этого в крышке делаем отверстие и устанавливаем

можно просто закрепить шланг зажимом на стенке.Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
Автоматизация : необходимо поддерживать определенную температуру, в заданном промежутке времени
покупаем

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

схема довольно простая, при необходимости выложу
вот так это работает

температурный датчик устанавливать лучше на выходе ,после шарового крана

 

HBPro Выложили бы как в своем клоне делали подставку , думаю многим бы было интересно .