Карбонизация в 19л бутыле

Привет форумчанам у меня такой вопрос сейчас идёт подготовка к первой варке пива .я собираюсь карбонизировать пиво в 19 литровых бутылях из под воды .расскажите кто имел опыт.неразорвет ли бутыль .пиво собираюсь наполнять до верха чтобы не было воздуха. как пиво выстоица собираюсь розлить его по полторашкам

 

kuryxa
А зачем заниматься ерундой? Чем карбонизация сразу в бутылках не устраивает? Особенно после первой варки

 

А в полторашках не проще сразу закарбонизировать? Даже если предположить теоретически, что бутыли 19л выдержат давление, каким способом собираетесь переливать закарбонизированное пиво по полторашкам?

--- сообщения объединены, 6 июн 2018, дата первого сообщения: 6 июн 2018 ---

kuryxa А не путаешь брожение с карбонизацией?

 

Я планирую бродить в этих бутылях а потом переливать на карбонизации в такую же бутыль их я выбрал из за дешевезны. Всего 200 руб у нас в саратове и потому что они сделаны не из ПВХ а поликорбата а непосредственно перед употреблением переливать пиво в полторашкам через сифон

--- сообщения объединены, 6 июн 2018, дата первого сообщения: 6 июн 2018 ---

Я их выбрал потому что о Пэт бутылках плохие отзывы

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

Сам я пивоварня ещё начинающий ещё даже кто мне Алексей ещё не собрал

 

Не очень хороши эти бутыли для брожения. Горлышко узкое, мыть после брожения неудобно. А уж если 19-ти л бутыли с ручкой, то ее внутренности промывать вообще акробатика.Не верю, что в Саратове нет 30-ти литровых ведер по 300-400р, кт. многие из здешних с успехом используют.
У ПЭТ бутылок свои недостатки и свои преимущества. К последним относится удобство контроля уровня карбонизации, очень полезно, особенно для начинающих. Так что очень категорично отказываться от них я бы не советовал.

 

kuryxa

Я начинал с Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!. Не призываю покупать именно там, это пример, что нужно начинающему пивовару, ИМХО. По крайней мере, на порядок лучше 19 л бутылок... Потому как если даже один раз скиснет сусло из-за плохой дезинфекции, то вся "дешевизна" 19 л бутылок испарится + будет обидно за потраченное время и силы. Как говорится, скупой платит дважды...

 

--- сообщения объединены, 6 июн 2018, дата первого сообщения: 6 июн 2018 ---

я сначала хотел купить ети ведерки по 30 литров для брожения они подойдут отлчично но вот для карбонизации мне кажется лучше использовать бутыли по 19 литров (без ручек)я еще пока что думаю читаю форум спрашиваю совета у опытных пивоваров просто я много начитался что пет бутылки ето плохо для брожения а ети кеги как бы более ближе к стеклу по свойствам

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

сначала я думал в пэт разливать на карбон

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

ети бутылки вроде даже кипетка небоятся мыть удобно

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

поликорбонат выдерживает до 600 градусов вроде

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

бродить конечно удобней в ведерках а вот карбонизация мне кажется удобней в етих бутылках чем в обычной пет

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

и разлить перед употреблением очень просто сифоном

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

перед употреблением разлить сифонон в пэт полтора литра

 

Прочел четыре раза...
Без обид, я в шоке! Такое впечатление, что на клавиатуре нет некоторых букв типа "Э" и всех знаков препинания! Читать, конечно, можно, но вот смысл понять невозможно. Для начала хочу дать ссылку на родственный Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!, где начинающий может много узнать нового и интересного, чтобы,например, не пытаться карбонизированное пиво разлить перед употреблением с помощью сифона. Ну и на здешнем форуме полезная литература обязательная к прочтению Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

--- сообщения объединены, 6 июн 2018 ---

Это алюминий выдерживает, а дальше плавится.
На порядок ошиблись! Вот за 15 секунд в яндексе найдена популярная Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

Интересно было увидеть результат карбонизации в 19 литроврй бутылке, такого ещё никто не делал.

 

по мимо сомнений выдержит ли давление, через какой сифон и как вы собираетесь переливать в пэт бутылки? КАК?

 

константин я хотел спросить совета у более опытных в етом деле .щас я уже понимаю что 19 литровые бутыли ето нето что нужно. и начал присматриватся к трех или литровым банкам

 

Ещё лучше) Знатная граната будет)

 

я понял тоже не очень тема с банками буду больше форум читать

 

сколько вы варите пива в мес?

 

Константин я еще даже ниразу неварил пиво еще только жду когда мне сдесь на форуме собирут пивоварню будет на 45 литров сусла от dragona

 

ваш вариант карбон в пэт бутылках. покупать пэт кеги повлечет пегас, заборную головку и балон со2

--- сообщения объединены, 7 июн 2018, дата первого сообщения: 7 июн 2018 ---

если есть место и немного денег то используйте любые кеги

 

понял спасибо за совет сначала пэт попробую потом буду думать как дальше двигатся

 

мне вчера человек пишет с авито, сварите мне кастрюльку для г/п с фильтрационной системой и проч. кранами на 55л. я сразу сказал что не возьмусь ибо заводы кастрюли делают дешевле и красивей. сам варил год в 65л. о! мучения на 14 часов! по дружески перелистни это и займись клоном или найди самопал пвк из кеги. я не убедил, но сказал "я все знаю и пройду это путь безникого". мне бы тогда кто сказал, что все это будет гнить потом в подвале