Чиллер

Ну, за три рубля их точно не будет
7-8 тысяч за 14 пластин найти можно вполне. Дешевле вряд ли. Но это будет паяный, скорее всего, т.е. не почистишь, если что (неразборный).
А чем коаксиальный самодельный-то не устраивает? За 2-3 тысячи можно вполне себе сделать противоточник пятиметровый. Впрочем, я лично забросил свой и пользуюсь погружным Работает прекрасно (варки 30л) и никаких сложностей с промывкой.

 

чиллер погружной, нержа, внутренний диаметр 6 мм. кажется мало. так ведь?

 

У меня 8/6мм х 9м - отлично работает в котле на 37л. С кипения до t охлаждающей воды (сейчас это 22C) - 20-25 минут.

 

А у меня на много дольше. 40-45 минут.

 

Мешай Или циркуляцию делай.. В случае погружного чиллера - очень сильно влияет эффект "застоя". Потрогай воду на выходе из чиллера - если становится прохладной - сразу мешай сусло.

 

я так и делаю. Просто стараюсь охладить максимально. Иногда насос забивается сильно брухом, что его не включить. Приходится чиллером чуть размешивать. Но я стараюсь не мешать, просто по баку чиллер перемещаю.

 

Ну, тут может быть две причины тогда, как мне каааажца:
1. высокая температура охлаждающей воды (градиент маленький => эффективность низкая)
2. подача охлаждающей воды недостаточна

А объем-то какой? У меня после выкипания литров 28-29 обычно - и больше 25 минут при периодическом помешивании не было ни разу...

 

30 литров. Напор особо большой не подашь. Но струйка течет бодро.

 

попробуй просто ради эксперимента "веслом" помешать... застой ОЧЕНЬ здорово мешает процессу. вода на выходе горячая идет или еле теплая? у меня, если не мешать - буквально через минуту начинает заметно остывать - веслом махнул - опять горячая (пошел теплообмен)

 

Горячая течет. Веслом мешать не буду ее надо дезить.

 

8/6мм - внешний/внутренний?

 

Именно

 

а диаметр шланга какой? и как его цепляете к водопроводному крану и к чиллеру?

 

К чиллеру подключается ПВХ шлангом (довольно жестким) диаметром около 10мм. Фитинги JohnGuest. К чиллеру - зажимные, со стороны водопровода - резьбовой на 3/4 (пластиковая американка).

 

Привет. Как закрутить спирали из меди вокруг баллона - это в принципе понятно. А как распрямить и вывести концы вверх?

 

А концы обязательно должны пройти с внутренней стороны?

 

концы в верх и в бок отводил уголками,так намного компактнее

 

А из такой трубы делал кто погруженые чиллеры ? Выше сообщения как раз из нее ? просто в наличие есть некоторое её количество. и сколько метров надо на 20л клон.

 

про чиллеры из гофры писали что они не тонут в сусле, нужно вначале проливать водой, и температура сусла при этом падает.

 

Значит надо утяжелители какие то ставить, гнется она не плохо.