1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

BreweryArduino с нуля.

Тема в разделе "Автоматика", создана пользователем Николай Дементьев, 23 сен 2016.

Поделиться этой страницей

  1. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Добрый день пивовары!
    Мой коллега занимается пивоварением и попросил меня собрать ему автоматику.
    Я посмотрел многие проекты но они не все удовлетворяли по функционалу ( помимо пива нужно "гнать" и другие напитки).
    По этому я решил сам написать программу (так-как только она требует изменения)
    На данном этапе почти закончена часть пивоварения, отдельное управление тэнами, настройка часов.
    В процессе настройка пид, управление насосом.
    В перспективе сохранение и чтение рецептов с карты памяти, настройка насоса.

    На данный момент есть следующие вопросы:
    1. Режим работы насоса при варки пива.
    2. Время отсчета засыпки хмеля : от начала кипения или от предыдущей засыпки.

    Ну и небольшое видео


    --- сообщения объединены, 23 сен 2016, дата первого сообщения: 23 сен 2016 ---


    Сижу рисую экран кипячения возник вопрос: Нужно-ли отображения температуры если мощностью тэнов управляем сами?
     

    Вложения:

  2. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Участник

    Регистрация:
    17.01.2017
    132
    19
    Имя:
    Александр
    1. 3 кВт
    2. 50л / 40л
    3. 24в (пусковой ток 500мА, рабочий 250 мА)
    4. Датчик в дне, ниже ТЭНа, покрытие датчика 2-5 л, ТЭНа 7-10 л
    5.100 100. "Пи" меняется от установки бункера, объема засыпи. Подобрать оптимальные не получается. Доходит до ручного превывания набора температуры перед паузой. (Просьба сделать отключение ПИ режима или добавить работу насоса в меню ПИ, для настройки)
     
    • Полезно Полезно x 1
  3. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Работу насоса в настройках ПИ режима добавлю.
     
  4. Seram

    Seram Новенький

    Регистрация:
    07.03.2017
    19
    0
    Имя:
    Sergejus
    У меня пока так:
    1. 2 квт
    2. 30л / 25-26л
    3. Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!.
    4. Пока свободно висит сверху, в бункере (в солоде). Уж не хочу сверлить этот бак, охочусь за 50-70 литровым - тот и продырявлю. В новом баке планирую монтировать датчик примерно на том же уровне, как и аналоговый термометр. А это где-то середина бака выходит или чуть ниже середины. И тут вопрос у меня не в тему: можно ли удлинить провод датчика, скажем до 1.5 метра? Повлияет ли это на его показания?
    5. 100 15, пока ничего не менял. Температуру поддерживает хорошо по-моему.
     
    • Полезно Полезно x 1
  5. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    • Полезно Полезно x 1
  6. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Участник

    Регистрация:
    17.01.2017
    132
    19
    Имя:
    Александр
    Расположение датчика температуры также влияет на "ПИ".
    В бункере сверху с солодом - это идеальный вариант, мне кажется будет работать с любыми значениями "ПИ".
    Над ТЭНом , со стороны всасывающего штуцера насоса, тоже не плохо, но приведет к увеличению минимального уровня воды и как следствие невозможности достич гидромодуля 1:2 необходимого для темных сортов пива. (пример: максимальная загрузка бункера 9кг, значит при 18 л воды ТЭН и датчик не должны оголяться)
    Расположение как у клона, под бункером, самое простое в установке и самое сложное по настройке "ПИ"
     
  7. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Вот поэтому я и хочу собрать статистику.
     
  8. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Участник

    Регистрация:
    17.01.2017
    132
    19
    Имя:
    Александр
    Непрерывная работа насоса при переходе с одной паузы на другую, абсолютно логична. И со мной согласятся все клоностроители. Но: для начала отсчета паузы (например пауза N3 62 гр.) необходимо на датчике 63 гр (такая формула в программе), а ПИ начинает "вмешиваться" в работу ТЭНа при 62гр, снижая мощность до 30-0%. В итоге имеем затяжной подход к началу отсчета паузы ( фактически пауза началась, а отсчет не идет). После долгих ипытаний пришел к выводу: необходима пауза в работе насоса между паузами, для перегрева сусла над ТЭНом вне бункера (примерно 5 л), длительностью около 10 секунд, это позволит перегреть небольшой объем сусла на 2-5 градусов и после включения насоса датчик температуры получит свои 63гр. Вот почему другие программы легко подбирают ПИ и ПИД, у них настройки насоса задаются одинаковые для затирания и перехода между паузами.
     
  9. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Есть думы о том, чтобы ввести в работу тэна несколько пи режимов....
     
  10. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Участник

    Регистрация:
    17.01.2017
    132
    19
    Имя:
    Александр
    Только ненадо увлекаться паузой насоса если датчик температуры установлен как у клона, за одну минуту можно получить перегрев на 10 градусов ( расчет проводить в программе иходя из своих параметров ТЭНа и объема вне бункера над ТЭНом)
     
  11. serj_3000

    serj_3000 Участник

    Регистрация:
    24.09.2016
    49
    10
    Имя:
    Сергей
    2.5 кВТ
    50л./ 35л.
    Есть 20 ват 24в

    100 15 10
     
    • Полезно Полезно x 1
  12. Andrei50

    Andrei50 Новенький

    Регистрация:
    02.09.2016
    24
    0
    Имя:
    Андрей
    Добрый день Николай. Сделал уже несколько варок пива и очень доволен прогаммой варки. Но один измерительный прибор из старых так и использую. Это термометр. Приходиться промывочную воду греть и следить за температурой. Конечно этот процес не сильно утомляет но если воткнуть еще один термодатчик было бы просто прекрастно.
     
  13. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Сделать, можно но в порядке очереди:)
     
  14. Andrei50

    Andrei50 Новенький

    Регистрация:
    02.09.2016
    24
    0
    Имя:
    Андрей
    Постоим в очереди не страшно
     
  15. root31337

    root31337 Новенький

    Регистрация:
    07.04.2017
    21
    0
    Имя:
    Максим
    Подскажите, где взять скетч для калибровки tft 320qvt 9341 ? Скачиваю URTouch_Calibration который под видео Николая, заливаю в контроллер, но сенсор не реагирует
    --- сообщения объединены, 31 май 2017, дата первого сообщения: 31 май 2017 ---
    Сори, все заработало.
     
  16. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
  17. root31337

    root31337 Новенький

    Регистрация:
    07.04.2017
    21
    0
    Имя:
    Максим
    А вот и не заработало, делаю калибровку, получаю результат:
    Код:
    #define CAL_X 0x0158CAD5UL
    #define CAL_Y 0x02EB0678UL
    #define CAL_S 0x000EF13FUL
    
    Вписываю в URTouchCD.h , прошиваю скетч, в итоге сенсор вообще не работает, Я же все сделал правильно?
     
  18. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
  19. MaxR

    MaxR Новенький

    Регистрация:
    11.03.2017
    19
    0
    Имя:
    Maxim
    1. 3кВт;
    2. 50/30л
    3. lovara 9Вт/220В
    4. врезан в дно, примерно 5л
    5. 100 30
    Вчера первый раз с автоматикой варил. 220 завёл прямо в коробочку. Радиатор реле греется не сильно - градусов 40-45, поэтому вентилятор решил не ставить.
    [​IMG][​IMG]
     
    • Полезно Полезно x 1
  20. root31337

    root31337 Новенький

    Регистрация:
    07.04.2017
    21
    0
    Имя:
    Максим
    Заработало, без 0x не компилировал даже, скорее проблема была в питании.
     
  21. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Active Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    681
    87
    Бывает такое,что после загрузки кода тач не работает (виснет) и начинает работать не с первой перезагрузки по питанию.