1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

BreweryArduino с нуля.

Тема в разделе "Автоматика", создана пользователем Николай Дементьев, 23 сен 2016.

  1. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Well-Known Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    1.262
    202
    Добрый день пивовары!
    Мой коллега занимается пивоварением и попросил меня собрать ему автоматику.
    Я посмотрел многие проекты но они не все удовлетворяли по функционалу ( помимо пива нужно "гнать" и другие напитки).
    По этому я решил сам написать программу (так-как только она требует изменения)
    На данном этапе почти закончена часть пивоварения, отдельное управление тэнами, настройка часов.
    В процессе настройка пид, управление насосом.
    В перспективе сохранение и чтение рецептов с карты памяти, настройка насоса.

    На данный момент есть следующие вопросы:
    1. Режим работы насоса при варки пива.
    2. Время отсчета засыпки хмеля : от начала кипения или от предыдущей засыпки.

    Ну и небольшое видео


    --- сообщения объединены, 23 сен 2016, дата первого сообщения: 23 сен 2016 ---


    Сижу рисую экран кипячения возник вопрос: Нужно-ли отображения температуры если мощностью тэнов управляем сами?
     

    Вложения:

    • IMG_20160923_214755.jpg
      IMG_20160923_214755.jpg
      Размер файла:
      754,5 КБ
      Просмотров:
      575
    • cxem.gif
      cxem.gif
      Размер файла:
      182,8 КБ
      Просмотров:
      17
    sergey154 и panteak нравится это.
  2. Владан

    Владан Участник

    Регистрация:
    02.03.2017
    44
    3
    Зачем чиллер варить?
     
  3. edyan777

    edyan777 Новенький

    Регистрация:
    08.02.2016
    20
    4
    Имя:
    Эдуард
    Дабы сусло не заразить при охлаждении.
     
  4. Владан

    Владан Участник

    Регистрация:
    02.03.2017
    44
    3
    Так после варки опускаешь его в кипяток также. Ничего в нем не выживет. Ну да ладно, это всё не для этой темы.
     
  5. Andynovosib

    Andynovosib Active Member

    Регистрация:
    08.02.2014
    369
    27
    Просто опустить мало - споры не успеют сдохнуть. Надо именно поварить
     
    edyan777 нравится это.
  6. edyan777

    edyan777 Новенький

    Регистрация:
    08.02.2016
    20
    4
    Имя:
    Эдуард
    Вот и обещанные фотки:
    IMG_20170422_094120.jpg IMG_20170422_094130.jpg IMG_20170422_094145.jpg IMG_20170422_102849.jpg IMG_20170422_102858.jpg IMG_20170422_102907.jpg IMG_20170422_111033.jpg IMG_20170422_113118.jpg IMG_20170422_113130.jpg IMG_20170422_125842.jpg IMG_20170422_125855.jpg IMG_20170422_130935.jpg IMG_20170422_131050.jpg как то так..
     
    Николай Дементьев нравится это.
  7. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Well-Known Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    1.262
    202
    Вот и приехал ко мне экранчик, большое спасибо Seram за предоставленное железо!
    Процесс модернизации теперь пойдет значительно быстрее и эффективней!
     
  8. автоэлектрик

    автоэлектрик Участник

    Регистрация:
    13.04.2017
    36
    0
    А по какому алгоритму управляется насос? А то я вместо него хочу мешалку приспособить. И второй вопрос - мощность тенов управляется шим импульсами? Какими? Можно ли вместо твердотелки взять триак BTA41 в связке с оптроном?
     
  9. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Well-Known Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    1.262
    202
    Доброе утро.
    Режим работы насоса задаете сами в настройках насоса и привязываете его работу к этапам варки сами.
    Да шим импульсами вкл/выкл , мне кажется цена вопроса сопоставима, у твердотелки есть детектор нуля.
    А вообщем попробуйте и узнаете :)
     
  10. Alias

    Alias Участник

    Регистрация:
    17.11.2016
    38
    8
    Детектор нуля есть и у мос3061. Я собрал твердотелки на рассыпухе, схему накидал грубо и прикладываю ниже, фото выкладывал пару страниц назад. Работает отлично. ВТА41-600 на али - 116р за 5 штук, МОС - 82р за 5 штук. Выводы напрашиваются сами.
    ЗЫ Схему начал рисовать для себя, чтобы не забыть. Номиналы мои. Про переключатель на две группы контактов рассказывал ранее.
     

    Вложения:

    • bta.jpg
      bta.jpg
      Размер файла:
      51,2 КБ
      Просмотров:
      86
  11. Олег

    Олег Участник

    Регистрация:
    18.11.2013
    478
    19
    Схема для "любителей" практически не выполнима!. "Нарисуй" подробно проводок к проводку. Кто умеет читать схемы, паять, и т.д -есть достаточно много "инфы" для замены твёрдотельного реле !!!
     
  12. Alias

    Alias Участник

    Регистрация:
    17.11.2016
    38
    8
    Ну нарисовать то я могу. Даже с телефона. Но не стану. Одно дело сигнальные цепи на соплях разводить, другое - высоковольтные. Это, если хотите, как некий ценз, и понимание рисков - как допуск к работам. Не хочу провоцировать на потенциально опасные эксперименты.
    Однако, вопрос был "можно ли использовать?", что я расценил как готовность к самостоятельному повторению, потому и ответил своим примером.
    А инфы много. Причем, настолько, что я, будучи радиолюбителем, не сразу то и разобрался, что чего стоит.
     
  13. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Well-Known Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    1.262
    202
    Собрал схему для отладки :)
    --- сообщения объединены, 25 апр 2017, дата первого сообщения: 25 апр 2017 ---
    И так 1,4,5 пункты сделал. Сейчас буду исправлять ошибку отображения температуры при охлаждении.
    --- сообщения объединены, 26 апр 2017 ---
    На этапе засыпки солода сделал как у serj_3000 вывод температуры, тэн отключен, при этом если температура станет меньше заданной индикатор температуры будет менять цвет с зеленого на красный и наоборот.
     

    Вложения:

    lumen и edyan777 нравится это.
  14. Олег

    Олег Участник

    Регистрация:
    18.11.2013
    478
    19
    Николай-как идёт работа над кнопочным вариантом?
    --- сообщения объединены, 27 апр 2017, дата первого сообщения: 27 апр 2017 ---
    А что там разбираться? симистор он и в Африке симистор.Управление можно сделать и на транзисторе.
    Вместо симистора использовать тиристор-надёжнее
     
  15. Andynovosib

    Andynovosib Active Member

    Регистрация:
    08.02.2014
    369
    27
    Тиристор - это диод, будет половину переменки отрезать.
     
  16. Олег

    Олег Участник

    Регистрация:
    18.11.2013
    478
    19
    Ну да -а симистр-двойной диод:D
     
  17. Andynovosib

    Andynovosib Active Member

    Регистрация:
    08.02.2014
    369
    27
    Именно. Два встречно-параллельных диода. Поэтому он переменку пропускает почти без искажений.
     
  18. Олег

    Олег Участник

    Регистрация:
    18.11.2013
    478
    19
    Спасибо за консультацию!!! Как ты меня просветил!!!
     
  19. Andynovosib

    Andynovosib Active Member

    Регистрация:
    08.02.2014
    369
    27
    Можно конечно и один тиристор, вместе с 4 диодами. Только это вряд ли будет надежнее.
     
  20. Николай Дементьев

    Николай Дементьев Well-Known Member

    Регистрация:
    01.09.2016
    1.262
    202
    Экран пока ещё не пришёл, но уже в городе. Без экрана налеплю горбатого... дольше потом разбираться буду в косяках.
    --- сообщения объединены, 28 апр 2017, дата первого сообщения: 27 апр 2017 ---

    --- сообщения объединены, 28 апр 2017 ---
    Код на скачивание пока не обновлял
     
    serj_3000 нравится это.
  21. Alias

    Alias Участник

    Регистрация:
    17.11.2016
    38
    8
    По надежности при должном подходе одинаково. Но вот тепловыделение - это еще одна головная боль, когда на том же мостике при токе 10А будет выделяться в зависимости от элементной базы до 60Вт тепла. Про массо-габаритные показатели пока молчим.