Рынок Автоматическая домашняя пивоварня 50л (клон Braumeister 20l)

Дмитрий, заезжай, поменяю.

--- сообщения объединены, 19 май 2017, дата первого сообщения: 19 май 2017 ---

прокладка для бункера Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

Добрый день! Алексей, подскажите состав максимальной комплектации и стоимость.

 

Если следить за помолом, а не тупо крутить ручку, то и муки практически нет...

 

Она электрическая, нож снизу рубит падающий солод

 

Сергей, написал тебе в личку!

 

Напишите и мне пожалуй. На 50 литровый котел.И что входит в состав. Какая толщина сит.Спасибо.

 

Парни, по поводу изменения стандартной комплектации пишите сразу в личку.

 

Драгон, скажите, пожалуйста, какой насос стоит на Вашем клоне, и еще один вопрос, какая толщина сита на бункере?
Спасибо.

 

толщина сита 2 мм, насос для прокачивания сусла из пищевого пластика-TE091, можно заменить на ловара.

 

Тогда еще вопрос, с каким насосом лучше заказывать? Чем Ловара лучше Вортекса?

 

Я считаю, что ловара лучше!

Общие обсуждения пиши лучше в эту тему Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

В следующий раз естественно забыл...
Сегодня сделал:

минимальное количество воды, которе покрывает ТЭН оказалось 30.5 литра...

при 25 литрах насос закачал в бункер всю воду и ещё попросил другими словами оголился не только ТЭН, но и дно кастрюли
P.S. Кастрюля, кажется АША 2036, если ошибаюсь, Алексей поправит.

--- сообщения объединены, 6 июн 2017, дата первого сообщения: 6 июн 2017 ---

Я перепроверил не только практически, но и теоретически Диаметр бункера 30 см, высота 35 см. Если подставить в Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!, то как раз и получается 25 литров
Насколько понимаю, бункер у нас от Юрия, соответственно , можно сказать стандарт, при 25 литрах воды без солода при любом раскладе ТЭН должен оголиться.

 

Я вам больше скажу, при 25 литрах начальной воды и 6 кг солода тоже может тэн оголиться. 28-30л уже норм!

 

Ясно понятно то, что ты бункер без солода прикрутил
Я его не прикручивал, потому что какой смысл это делать

--- сообщения объединены, 7 июн 2017, дата первого сообщения: 7 июн 2017 ---

Затираю как правило столько, не оголяется!

 

Как я говорил выше в этой теме, у меня как-то случайно получилось, что залил, как обычно, 28л начальной воды, поставил бункер с нижним ситом (естественно без верхней перекладины), включил авторежим и начал молоть солод... Неожиданно для себя услышал шипение, оказалось, что насос закачал воду внутрь бункера и ТЭН оголился... Соответственно для себя решил, что бункер буду ставить только тогда, когда вода достигнет температуры засыпи и я нажму ОК для остановки насоса (было и так, что забыл нажать ОК и прямо во время засыпи бункер наполнился и частично засыпанный солод попал из бункера в кастрюлю )
Так вот, по мотивам этой истории меня и заинтересовал минимальный объем солод+вода, чтобы не оголялся ТЭН. Понятно, что объем 1 кг солода несколько больше, чем объем 1л воды, но с определенной долей погрешности можно приравнять объем только воды и объем солод+вода. Тогда и получится

т.к. 25+6=31л А в опыте с водой у меня получилось 30.5л, когда ТЭН только только покрылся, а в реале нужно не менее 31л для моего клона. Т.е. если у кого-то ТЭН чуть выше от дна кастрюли, чем у меня, то и суммарный объем 31л будет мало, о чем честно и предупреждает Алексей, говоря о начальной воде

К чему это я все... Чтобы знать сколько минимально налить начальной воды в свою пивоварню при разной навеске солода. Когда засыпаешь по проверенному стандарту 6 кг солода и 28 л воды получается суммарно 34л, при этом ТЭН точно не оголяется. Теперь я знаю, что мне можно налить минимум 25 л начальной воды при тех же 6 кг солода. Но если засыпаешь например 5 кг солода или даже меньше (я так мало не сыпал, но может кому-то нужно), то соответственно требуется начальной воды больше, чтобы суммарно солод+вода было 34 литра т.е.5кг+29л=34л (в моем случае минимум воды 26 л (5кг+26л=31л)). Или если засыпаешь, солода больше, например 8 кг, то воды достаточно 26л т.к. 8кг+26л=34л (или 23л в моем случае т.е. 8+23=31).

--- сообщения объединены, 7 июн 2017, дата первого сообщения: 7 июн 2017 ---

P.S. В общем в очередной раз изобрел велосипед Но свой, на котором точно знаешь как ездить

 

Что правда что ли?

 

Всем советую подключать пивоварни отдельной линией с автоматом на 16А и заземлением, либо запитывать от стиралки, от электро плиты тоже подойдёт.

 

А как запитать от стиралки? Ты уж извини за назойливость?

 

лично у меня в ванную комнату, где находится стиралка, выведена розеточка, к ней и подключаю

 

--- сообщения объединены, 9 июн 2017, дата первого сообщения: 9 июн 2017 ---

Перевернул вилку и...Ляха муха! И правда перестала током кусать!

--- сообщения объединены, 9 июн 2017 ---

Спасибо Алексею! Аппарат сделан основательно, все работает как ожидал! Небольшой минус, что мелкие сетки по размеру бункера не вырезаны, а квадратом - полуфабрикатом пришли. Возможно, ими мало кто пользуется, поэтому не заморачивался автор. Но в целом ооочень доволен и рад, что заказал у Алексея! Удачных всем варок!

--- сообщения объединены, 9 июн 2017 ---

Друзья пивовары! Все пользуются мелкими сетками? Обеими?