1. WiFi Автоматика для пивоварни на ESP8266

    Разработка современной автоматики
  2. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление
Wi-Fi контроллер Просьба

6 рядный солод

Тема в разделе "Солод", создана пользователем Ishimcity, 12 окт 2016.

  1. Ishimcity

    Вставить Имя Пользователя в Панель Быстрого Ответа
    Ishimcity Участник

    Регистрация:
    05.08.2016
    89
    11
    Имя:
    Виталий
    Господа подскажите что это за такой 6 рядный солод?
    Хочу сварить рецепт и там присутствует 6 рядный солод, может его можно заменить чем то?
     
    Ishimcity, 12 окт 2016
    Ishimcity, 12 окт 2016
    #1
  2. Константин Ерошенко

    Вставить Имя Пользователя в Панель Быстрого Ответа
    Константин Ерошенко Active Member

    Регистрация:
    25.09.2014
    211
    44
    Европейский солод и наш весь двух рядный. Отличия между ними не значительные. У шести рядного чуть больше белка, выше диастатическая сила и чуть меньше содержание альфа-амилазы, чем у двух рядного. Различия не значительные. Смело меняй на обычный светлый солод.
     
    Константин Ерошенко, 12 окт 2016
    Константин Ерошенко, 12 окт 2016
    #2
    Ishimcity нравится это.