Готовое пиво.Выкладываем фото

Кофейно-шоколадный стаут....карбон неделя в тепле...3 дня на холоде..легкий вкус кофе...горечь небольшая.Вкусно!Пена стоит превосходно.
.

 

vitanura, как вы пьёте недельное пиво)? , бельгийское на сафэль 256,зрело 2 месяца, в итоге профиль на сухих...ну не айс..

 

Нужно было поместить в тему(Немного не "Готовое пиво").... Это просто проба..оч.хотелось..попробовать,опыт для будущих варок.

 

DIPA на лагерных дрожжах. Первая проба, после 2х месяцев созревания.

 

ArtyomKa
Это специально для тех, кто не пьет недельное пиво...
На природе..Праздник удался..Отлично!!!

 

Просто я не мог до него добраться ранее ))) по обстоятельствам

 

Как пиво?

 

С горечью чуть перебор или надо другой хмель на горечь использовать, хотя хорошо крепость пива прикрывает, в нём 7%.
Аромат зачётный, 150гр / 22л на сухое ушло. И в принципе понравился сильно охмеленный лагер.

 

Крут))) Похвала))

 

Апа, разлита на карбон 08.03.2018

--- сообщения объединены, Mar 15, 2018, дата первого сообщения: Mar 15, 2018 ---

Не то фото прикрепилось, она прозрачная. Причём была прозрачная уже через 2 дня карбона. Первый раз такое.

 

India Pale Lager

 

Отличный цвет.Браво.

 

Биттер

 

чёрная АПА "Афроамериканец". В составе пэйл, шоколадный и спешил би, хмель коламбус и все на 05 сделано. Спешил делает завершенный акцент шоколада; во вкусе горький шоколад, бисквит, слегка чернослив. Сделаю ещё раз но на жидких американский Эль от Бирсфан,сегодня менял пробку на бутылке(травила крышка) АПА на жидких, аромат после недели карбона просто Бомба! Что то цветочное но не навязчивое, что то больше запах весеннего поля.

 

Балтийский портер , год в стекле.

 

Янтарное "банан..."

не нравятся мне все таки дрожжи S-33 и после вторички мутное...и после карбона и неделя после, при охлаждении

--- сообщения объединены, May 6, 2018, дата первого сообщения: Mar 27, 2018 ---

Имбирное...В стекле...прозрачное....В кеге прошла карбонизация....простояло..мутное. и газиков маловато.Праймер мешал в Ф.Ферменторе....разливал и в кегу и остатки в бугель.

 

пшеничное созрело,дегустируем-)

 

Стаут Карбон прошёл...
Пришло понимание, что очень важна выдержка на вторичке после слива дрожжей и тщательность при добавлении праймера.

 

А в чем "тщательность при добавлении праймера"?

 

Я раньше тоже вторичку использовал,но закралась мысль,что это лишнее,а особенно на 04 дрожжах,теперь их никогда не использую,сейчас пользуюсь только -33,а тщательность добавления праймера может выйти для вас боком,а именно сладким продуктом на выходе.Это мое мнение,возможно кто то меня поправит.