1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Dismiss Notice

Готовое пиво.Выкладываем фото

Discussion in 'Теория и практика' started by v--k, Oct 4, 2017.

  1. Shurkec

    Shurkec Участник

    Joined:
    17.06.2015
    79
    16
    Типа бельгийский вит (а-ля Хугарден):
    IMG-20171201-WA0002.jpg
    Пшеница несоложенка. Дрожжи wb-06 плюс цедра не от Кюрасао, поэтому типа Хугарден, но конечно же ни разу не он. Хотелось бы конечно еще более светлое пиво получить, но честно говоря уже не знаю как. Пилс, пшеница, чуток светлого мюниха и овсяные хлопья - как еще сделать светлее?
    И да, самое главное - сразу хочу попросить прощения у тонких натур, которых раздражает бокал. Я только наливал, фотографировал другой человек, а он решил что так будет лучше. Да и нету и меня другого бокала. Так что прошу не пинать особо ))
     
    MaXFactor, Butis, Nicelui and 3 others like this.
  2. Butis

    Butis Участник

    Joined:
    04.07.2017
    114
    22
    Имя:
    Владимир
    Добавь Рис и Крупы пшеничной.
     
  3. Shurkec

    Shurkec Участник

    Joined:
    17.06.2015
    79
    16
    Butis крупа пшеничная и так входит в состав, а вот насчет риса - его сколько в % добавлять? И нужно ли его предварительно отварить?
     
  4. Butis

    Butis Участник

    Joined:
    04.07.2017
    114
    22
    Имя:
    Владимир
    Shurkec я на 30 литров. Добовляю грамм 300 перемалываю блендером. Сразу в затор без всякой отварки.
    Это тоже в рецепте так сказано)))
    Клон хугарден почти в свет попадает)))
     
  5. andyfm

    andyfm Active Member

    Joined:
    07.01.2017
    117
    41
    Имя:
    Андрей
  6. Shurkec

    Shurkec Участник

    Joined:
    17.06.2015
    79
    16
    Butis т.е. и крупу ты тоже не отвариваешь?
    Рецепт я брал тут:
    Please login or register to view links
    Джамиль Зайнашев вроде как не последний человек в пивоварении, один из авторов BJCP.
     
  7. Butis

    Butis Участник

    Joined:
    04.07.2017
    114
    22
    Имя:
    Владимир
    Shurkec Нет не отваривал))
     
  8. RDVRU

    RDVRU Active Member

    Joined:
    09.08.2017
    359
    29
    Имя:
    Дмитрий
    А на север, это куда?
     
  9. ALEXANDR77

    ALEXANDR77 Active Member

    Joined:
    17.01.2017
    482
    167
    Имя:
    Александр
    На Флотскую, с vitanura поменяться на его "борщь". :пиво2:
     
  10. vitanura

    vitanura Active Member

    Joined:
    07.06.2016
    491
    158
    Имя:
    Виктор
    Саш "борщъ" скончался.....и слава богу....странное какое то по вкусу...есть 15 -20 бугелей..0,5..л с темной пшеничкой..совсем молодое...:drink:
     
  11. MaxPain

    MaxPain Active Member

    Joined:
    29.03.2017
    100
    38
    IMG_20171208_194718.jpg крепкое рисовое 8.4%
    --- сообщения объединены, Dec 8, 2017, дата первого сообщения: Dec 8, 2017 ---
    IMG_20171208_213915.jpg опять IPA
    --- сообщения объединены, Dec 8, 2017 ---
    IMG_20171208_220534.jpg он же IPA
     
    MaXFactor, vitanura and ALEXANDR77 like this.
  12. MaXFactor

    MaXFactor Active Member

    Joined:
    27.01.2017
    257
    100
    Имя:
    Максим
    C8D5C07C-B237-4CCF-9526-B5D45878F79A.jpeg Бельгийский красный эль
     
    MaxPain likes this.
  13. ArtyomKa

    ArtyomKa Active Member

    Joined:
    17.02.2017
    565
    128
    Имя:
    Артем
    Свежее?
    Ну и цвет не красненький
     
  14. MaXFactor

    MaXFactor Active Member

    Joined:
    27.01.2017
    257
    100
    Имя:
    Максим
    Месяц на карбоне. Ага, не красное. Но вкусное
    --- сообщения объединены, Dec 9, 2017, дата первого сообщения: Dec 9, 2017 ---
    2F7803A7-3ACC-486C-87B1-AF895954E66B.jpeg
    Вот с другого ракурса
     
    vitanura and Butis like this.
  15. MaxPain

    MaxPain Active Member

    Joined:
    29.03.2017
    100
    38
    IMG_20171209_183020.jpg светлое открыл,варка была 2 сентября,в кегу закатал 16 сентября.Вчера разлил по бутылкам.
     
    vitanura, ArtyomKa and MaXFactor like this.
  16. andyfm

    andyfm Active Member

    Joined:
    07.01.2017
    117
    41
    Имя:
    Андрей
    Шмелевый клон....
    Немного не в цвет.....
     

    Attached Files:

    Shurkec, MaXFactor, vitanura and 2 others like this.
  17. MaxPain

    MaxPain Active Member

    Joined:
    29.03.2017
    100
    38
    Рановато открыл.
     
  18. andyfm

    andyfm Active Member

    Joined:
    07.01.2017
    117
    41
    Имя:
    Андрей
    Проба снята.... Остальное стоит......
     
  19. MaxPain

    MaxPain Active Member

    Joined:
    29.03.2017
    100
    38
    Пускай стоит,только лучше будет.Цвет отличный.
     
  20. vitanura

    vitanura Active Member

    Joined:
    07.06.2016
    491
    158
    Имя:
    Виктор
    andyfm
    Цвет прикольно-интересный...Постоит отчитаешься :drink: