Прошу совета, плотность

залил 24 литра воды , засыпал 3 кг Pale ale, 300г Crystal.
На выходе после часа кипячения получил 1.05 плотность

Сломал все калькуляторы считая эффективность...

--- сообщения объединены, Feb 27, 2016, дата первого сообщения: Feb 27, 2016 ---

Уточняю после кипячения 18л сусла

 

А начальная-то какая была?

 

))) вода была

 

Я имел в виду pre-boil

 

На пребойле не мерял. Рассчитывал получить примерно 1.03 а получил 1.05, не могу понять где ошибка

 

Значит ошибки в расчете промывочный воды. Я пользуюсь программой BeerSmith, очень сильно помогает в расчетах.

 

Ну, не знаю чем/как рассчитывал, но BeerSmith для засыпи 3 + 0.3 кг (Weyermann Pale / Chateau Crystal) считает OG 1.041 (1.034 до кипячения), что уже выше, по определению. При этом авторасчет объема на кипячение дает 26.93 литра, а не 24, что, как написал выше Smart, может означать недостаточное кол-во воды при промывке, например.

 

Спасибо пересчитаю внимательнее