Жигулевское

11.5-12

--- сообщения объединены, Jun 8, 2018, дата первого сообщения: Jun 8, 2018 ---

были Пэт. Сейчас использую стекло и Кеги.
Карбонизация 4 дня и в погреб +8. В погребе храню бутылки.

 

Мало 4 дня, неделю минимум держи

 

Спасибо за совет.

 

Очень вкусное пиво!

 

Очень похоже на савдеповское жигули. 3 раз варю такое. Одна пауза 72 - 67 градусов один час ну и м/а 5 минут.

Хмель 60 и 10 минут дрожжи лагерные из набора своя кружка жигулевский лагер повторного использования. Пиво лёгкое с ненавязчивой горчинкой.

 

Спасибо. Нравится такой рецепт. Спасибо)

 

Подниму тему. Всем доброго вечера в пивоварении полный ноль, неделю назад купил пивоварню и набор для приготовления пива «Жигулевское»,варил по инструкции к набору, потом поставил на брожение, уже прошло 7 дней а в гидрозатворе все еще булькает. Не могли бы подсказать сколько еще должно бродить и когда переливать в бутылки? Бродит в подполе при температуре 10..12градусов.

 

с почином, дружище. не переживай,ещё неделю точно будет, у меня и месяц бродило, и больше.
если чисто сработал, всё получится.

 

Viper, пока булькает не трогай. Жди 2 недели минимум. при 10*С ничего плохого с ним не будет, хотя должен бродить при +8*С, а потом при +2*С, вроде как лагер же.

ЗЫ: карбонизовать в бутылках при более теплой температуре. я бы при +12*С и карбонизировал. А потом в холодец.
ЗЫЗЫ: что за инструкция, если такие вопросы возникают?

--- сообщения объединены, Feb 13, 2020, дата первого сообщения: Feb 13, 2020 ---

что там за В, М и Р?

 

Варил из набора « жигулевское» по инструкции которая прилагается к набору.

--- сообщения объединены, Feb 21, 2020 ---

Всем вечера доброго, кто то может подсказать. Недели две сварил пиво из концетрата «жигулевское» отбродило и сегодня начал переливать в бутылки, при этом замерив плотность ареометром. Ареометр показал 1002, подскажите это нормально или нет? Начальную плотность не мерил так как только первый раз пробовал варить. На вкус вроде как крепкое.