Вопросы начинающего клоностроителя

На 300 точно так же ..но видимо попроще...

 

Please login or register to view links

 

товарищи, подскажите, по видео, не маленькая ли скорость роста воды?

 

спасибо

 

Кто сделает фальш дно для котла 98 л? 500х500 размер котла.

 

Вот товарищ продаёт, режет от 10х10см толщина только смущает 1мм, решать вам!
Please login or register to view links

 

Подскажите Тэн 9 вт/см ² не многовато ли ? Сусло не будет пригорать?

 

Расчёт я этот видел. Да и сам считать умею. Но вот ктобы ещё сказал какое число удельной мощности является допустимым при учёте наличия циркуляции сусла насосом.

 

В идеале 3-5 Вт/см2. Но народ варит и на 10 и 20 - и говорят что норм.

 

Блин век живи век учись. Знал бы раньше искал бы другой тэн, а так придётся пробовать. Уже и тэн взял и дырки вырезал.

 

Читая зарубежные форумы ни разу не встречал проблему пригорания и карамелизации. Из чего сделал вывод, что проблема эта надуманная. Что появилась она, скорее всего у самогонщиков, которые на аристоновских ТЭНах осахаривали густые каши из несоложенного материала. Да, наши импортные друзья повсеместно используют низкотемпературные (низкой плотности) ТЭНы, но связанно это больше с безопастностью. Я думаю многие видели как взрываются кипятильники если их включить и не положить в воду. Тоже самое произойдет и с васокотемпературным ТЭНом, если он огалиться, он просто перестанет работать, и это в лучшем случае. ТЭН низкой плотности способен работать не только в жидкости, ему не страшна воздушная среда. Не разу не видел ни пригорания, ни карамелизации. Пришлите хоть фото посмотреть как это выглядет. Люди затирают вставив два ТЭНа от электрочайников (а это порядка 20 Вт на квадратный сантиметр) в пластиковое ведро и ничего, все в порядке. На наших же форумах везде паника. Используйте низкотемпературные ТЭНы и проблем не будет.

 

Спасибо обнадежили. Будем пробовать. В крайнем случае получится водонагреватель из нержавейки-)

 

Ну вот! Не спешно иду к постройке клона, медленно покупаю составляющие, к вопросу тэна подошёл так: купил тэн 3 метра 6,5 мм диаметром мощностью 3000 Вт (какой был в продаже), при этом удельная мощность составляет 4,9 Вт/см2, учитывая излишнюю мощность и всеобщую обеспокоенность по поводу пригорания, я на алиэкспресс заказал регулятор мощности до 3,8 кВт, так вот при снижении мощности с его помощью до 2,2 кВт (как в оригинале Брау) удельная мощность составит 3,59 Вт/см2. К слову у Брау удельная мощность составляет 2,92 Вт/см2 (это если длина 3м, диаметр 8мм, мощность 2,2 кВт), так вот к чему это я!? Стоит ли ставить регулятор мощности (учитывая пост №71 в данной теме)??? т.е. без него мой тэн вписывается в диапазон 3-5 Вт/см2, но лишний элемент- больше вероятность поломки! Ваши мнения за и против (регулятора), в студию!

 

А что мешало купить на форуме готовый ТЭН и не городить зоопарк устройств? Судя по описанию ТЭН гнущийся, воздушный у Вас. Что из себя представляет регулятор? Они разные есть. Дешёвые работают соответственно, быстро горят.

 

--- сообщения объединены, Nov 9, 2016, дата первого сообщения: Nov 9, 2016 ---

Я бы не стал на вашем месте заморачиваться. При варке тэн все равно будет с пид регулятором работать

 

Народ, подскажите. Собираю бункер для солода клона Браумастер. Кастрюля на 50 литров, бункер диаметром 28 и высотой 38,5 см. Какое оптимальное расстояние до первого (нижнего) сита? Где то видел что на оригинале Брау 10 см, не многовато ли?

 

Все зависит от того что у вас будет по ситом. Усли там будет хотя бы температурный датчик, то высота датчика плюс 1 см. На практике 4-5 см. На форуме целая тема посвящённая бункеру есть.

 

всем привет! подскажите пожалуйста размеры клона Браумастера 20l желательно все размеры.

--- сообщения объединены, Nov 11, 2016, дата первого сообщения: Nov 11, 2016 ---

толщина основного чана и бункера 1 мм. подойдет или нужно потолще???