Вопросы начинающего клоностроителя

конечно

 

Всем привет! Тоже в процессе клоностроения - хочу собрать такую конструкцию:

Будет работать? А то боюсь насверлить неправильных дырок.

 

При открывании шарового крана, есть вероятность обломать пластиковый штуцер этого насоса.

 

Да, пожалуй можно тот кран, что на входе, закрепить к основанию. Остальные вроде должны жестко держаться.

 

Я сам поставил себе такие насосы. Правда без кранов. Вот теперь бздю, как они себя поведут!

 

Нормально все с этими насосами. Не надо бздеть.

 

Кто использовал дополнительную сетку с очень мелкой ячейкой как на оригинале браумастера?
Где брали? 0,45 мм нормальная ячейка или маловато?

 

собрал свой клон, проверил на воде - все отлично. сегодня решил сделать первую варку. Первая пауза была 52 градуса. Нагрел воду, вставил бункер, засыпал солод, включил насос и тэн. Затирание пошло на ура. Температура возле тэна была на 2 градуса больше чем на верху бункера и не менялась т.е. скорость перелива была нормальной. Когда стал переходить к паузе в 62 градуса заметил, что разница между температурами возле тэна и на верху бункера возросла до 6 градусов. Сначала не сильно предал этому значение, просто отключил тэн и ждал пока насос выровняет температуру, а потом смотрю скорость перелива меньше стала. По правде я не помню какая была по началу (на 52), но сейчас точно могу сказать, что она не такая. С начало подумал может травит внизу прокладка, но проверил, все нормально. Остается насос. Его снял, проверил, он не забит, вращает. Вот сейчас и не знаю в чем причина. На видео снял скорость перелива и наполнения. У меня насос TE091-SZ, как считаете на видео скорость маленькая?

 

Насос слабоват, не справляется. Перелива толком нет на втором видео. Видимо у него производительность падает с повышением температуры. Надо ставить ловару или вортекс. У вортекса тоже с повышением температуры чуть производительность падает.

 

Тоже так думал, но вот другие так же используют этот насос и ничего, работает...

 

Этот насос отлично справляется со своей работой. В вашем случае, очень похоже на то что помол слишком мелкий, на 62 мальтозной паузе идет распад цепочек крахмала, дробина набухает и проход сусла через дробину ухудшился, если бы стоял Вортекс, картина была бы аналогичная, так что дело не в насосе. Это я написал из практики.

 

подскажите по поводу уплотнения на бункер диаметр 350 мм - какое нибудь актуальное предложение, а то я уже потерялся на этом форуме, спасибо!!!

 

спасибо, буду пробовать другой помол. этот помол делал не я, был мешок из набора новопермского сайта...

 

Уплотнение я покупал в Ашане (по совету Алексея), форму для выпечки примерно 120 рублей, нормально налезает, не соскакивает.

 

вверху страницы есть вкладка Please login or register to view links там и ищи

 

Спасибо, буду искать Ашан, вроде был в городе ))) а как хоть выглядит то )))

 

Я смотрю там диаметр 26, не моловато? Натянется?))) на 35?

 

это на стандартный диаметр 30 см
а вам Please login or register to view links

 

Первые разы, на бункер 350 мм, с помощью жены и энтой матери натягивается, а потом и в одиночку нормально налазиет и не соскакивает))