1. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Dismiss Notice

Мохнатый шмель

Discussion in 'Дегустация' started by HBPro, Nov 29, 2014.

  1. HBPro

    HBPro Admin Staff Member

    Joined:
    10.02.2012
    1,102
    397
    Пиво "Эль Мохнатый Шмель"
    Mokhnatyy shmel' 1.jpg Mokhnatyy shmel' 2.jpg Mokhnatyy shmel' 3.jpg Mokhnatyy shmel' 4.jpg
    Изготовитель: ЗАО "Московская пивоваренная компания"
    НП 12%, Алк. 5%
    Состав:
    вода - артезианская;
    солод - светлый, карамельный, караред;
    хмель - каскад, цитра;
    дрожжи - верховые элевые
    Цвет: 22 EBC (насыщенный янтарный)
    Горечь: 27 IBU (умеренная)

    Что могу сказать, курсов сомелье я не заканчивал - запах очень приятный, чувствуется аромат солодов, выраженный вкус карамельки, так же присутствует приятный аромат и умеренная горечь хмеля каскад. Вот с пеной что-то не то, очень быстро осела. Одним словом - данное пиво очень даже понравилось, РЕКОМЕНДУЮ.
     
  2. Владимир ZDF

    Владимир ZDF Active Member

    Joined:
    11.06.2014
    131
    33
    Меняю крафтовую серию лидского на шмеля
    Please login or register to view links вечер в брюгге.swiss black.
     
    Last edited: Nov 29, 2014
  3. Иван Тараноff

    Иван Тараноff Новенький

    Joined:
    02.05.2015
    16
    0
    Недавно попалось мне это пиво в Дикси, 1 литр за 150 р. Получилось так, что одну бутылку я пил три дня))) В первый день пены было мало, во второй ее уже не было, но пиво оставалось питким и вкусным, а вот на третий день уже ничего в нем не осталось хорошего.
    Вообще из названия думается, что это медовый эль, но на самом деле меда там нет и в помине. Пиво имеет яркий солодовый вкус, но он какой-то плотно-тяжелый. Карамели я не заметил, скорее привкус чего-то жженного. Хмелевая горчинка и аромат сбалансированы. В целом пиво неплохое и попробовать его стоит однозначно, особенно домашнему пивовару. Но меня оно как-то не впечатлило, есть среди отечественной пивной продукции для меня более интересные сорта. Моя оценка твердая четверка.
     
  4. Alexander Plavinskiy

    Alexander Plavinskiy Новенький

    Joined:
    16.12.2014
    3
    0
    У них сейчас появилось пиво "Белый Эль" Пшиничное
     
  5. darki

    darki Участник

    Joined:
    03.07.2014
    31
    2
    Попробовал. Мне не понравилось, на мой взгляд это не совсем витбир. Но на вкус и цвет:) А обычного шмеля уважаю, особенно в этой ценовой категории.
     
  6. mishgan

    mishgan Active Member

    Joined:
    29.04.2014
    255
    77
    И бутылка у него прикольная.... Для наших нужд пригодится
     
  7. nils5413

    nils5413 Новенький

    Joined:
    29.08.2016
    9
    0
    Имя:
    Романов
    да было хорошее пока не пошло в сеть
     
  8. Smart

    Smart Участник

    Joined:
    27.06.2015
    71
    45
    Имя:
    Сергей
    А чего не варите ? Свой то вкуснее будет. В интернете есть рецепт, и по нему получилось очень близко к оригиналу.
     
  9. BEAR555

    BEAR555 Active Member

    Joined:
    01.02.2015
    268
    76
    nils5413 ,согласен, первое было крутым,сейчас сухое . Несоложенки и ферментов сыпят много видимо. Но сейчас в сети КрасноеБелое по цене 49р. это очень нк плохо учитывая что после 5 литров можно утром спокойно ехать на машине на работу.
    --- сообщения объединены, Nov 26, 2016, дата первого сообщения: Nov 26, 2016 ---
    Smart ,АРА можно и интереснее сварить. Не хочу рекламировать, но сейчас всем советую Jaws, очень отлично они делают Американский стиль,В принципе как и стауты и портеры)
     
  10. Stasyan

    Stasyan Новенький

    Joined:
    14.11.2015
    4
    0
    Jaws круто конечно, но это уже другой уровень цен. Хотя беру иногда ихнее пиво, для общего развития))
     
  11. BEAR555

    BEAR555 Active Member

    Joined:
    01.02.2015
    268
    76
    @Stasyan,так многие хотят приобщиться к хорошему,но домашнее варение это не дешевое удовольствие,особенно в плане личного времени при наличии начального оборудования. Из ентого опыта можно извлечь составляющую удовольствия: "большее удовольствие при меньших затратах" :beach: Лично я до сегодняшнего дня регулярно в своем колхозе прикупаю "Шмеля" в сети КБ. Совсем рядом,в 40 км есть и Джавс,но мне это пара-тройка часов пути на авто,но личное время(семейное либо деловое) в десятки раз дороже. На счет различных Ваилеостровских-Бирсановских и Тагильских АРА..пардон,но "Шмель" из КБ их перекроет:assassin:
     
  12. Stasyan

    Stasyan Новенький

    Joined:
    14.11.2015
    4
    0
    Вот здесь согласен, время бесценно и стоимость не всегда играет ключевую роль. Сам вложился в оборудование, кажется и себестоимость продукта очень приемлемая выходит, но варить получается не чаще раза в месяц...Поэтому от коммерческого продукта никуда не денешься
    P/s. Пользую литровые бутылки от шмеля - очень удобно, накопилось приличное количество в свое время
     
  13. BEAR555

    BEAR555 Active Member

    Joined:
    01.02.2015
    268
    76
    Да,вот даже процесс варки 30 литров-это кайф. Но когда получается раз в месяц варить,а выпивается за 3 дня в дружеской компании, то задумаешься что стоит разориться на 400 литров варочного порядка и будет норм. И вот тут даже возможность изготовить в стоимость металла и эл.энергии есть и все в домашних условиях,но..семейные обстоятельства и сожаления о куче потраченого времени дают о себе знать,и вот тут Её "Величество Лень" либо толкает на прогресс совершенствования без отдыха,либо как я ..ограничил неделю вечером в "Шмелевой компании". :crazypilot:
     
  14. eberbero

    eberbero Well-Known Member

    Joined:
    12.01.2014
    1,451
    129
    DETAIL_PICTURE_630002.jpg