BrewDog

Новогодние праздники располагают к отдыху. Находясь за границей не теряю время зря. В местном магазине скупил весь ассортимент BrewDog. Аромат пива чувствуется еще при первом "пшике" открывающейся бутылки. А уж про запах из бокала даже нет смыла говорить... Сухое охмеление - это вещь! Каждый сорт по своему хорош, словами не передать... Все вкусно и ароматно! Горечь приятная. А учитывая, что пивоварня официально выкладывает свои рецепты для домашних пивоваров, то теперь знаю, какие будут мои ближайшие варки Рецепты можно скачать у них на Please login or register to view links.

 

судя по рецептам используют классический английский метод однократной инфузии (наливочный ) , придется тогда использовать оригинальный солод , да и количество видов хмеля как то озадачивает ( в практическом плане )

--- сообщения объединены, Jan 7, 2018, дата первого сообщения: Jan 7, 2018 ---

250 г ! хмеля на 20 л + клюква , жасмин , дубовые чипсы - ну прямо не знаю ,что сказать )

 

Да, я видел их рецепты чуть раньше... Даже как-то собирался сварить "атомную прачечную" т.к. по отзывам это одно из лучших от них... Но количество хмеля в рецепте напугало... Думал будет супер горько... Поэтому, когда увидел пиво от этой пивоварни в продаже - даже не раздумывал в покупке Оказалось вкусно, ОЧЕНЬ ароматно и с приятной горечью, хотя я не любитель горького пива... В общем, на мой субъективный взгляд, пиво достойно для повторения... Другое дело, что на 100%, по моему опыту, повторить в домашних условиях не удастся, но почему бы не попробовать? Да, скорее всего, получится, что-то немного другое, но, надеюсь, результат не разочарует...

--- сообщения объединены, Jan 7, 2018, дата первого сообщения: Jan 7, 2018 ---

P.S. Я не знаю насчет "атомной прачечной", но то, что я попробовал и выложил фотки было супер!

 

Что-то напутали с Please login or register to view links. К Брюдогам она отношения не имеет. Скорее всего имели ввиду Punk Ipa?

 

Тоже самое точно по их рецептам не выйдет.
Они охмеление точное не дают - по времени и по порядку.

 

Да, конечно! Уже надегустировался к моменту написания предыдущего поста Извиняюсь. Естественно, Punk IPA, и оно действительно классное

P.S. Кстати, в прачечной тоже хмеля много, но никогда не пробовал, сравнить не могу...

 

Недавно пил Elvis Juice и Punk IPA. Может я что-то не понял, но моё IPA ароматнее. Повторить это пиво больше не хочется.
Пока из коммерческих IPA Red Machine лучшее на мой взгляд.

 

Сейчас попробовал снова коммерческое Punk IPA и Elvis... По прошествии времени, и, с учетом моих летних варок Punk IPA (по рецепту Brew Dog), и другого ароматного пива, могу сказать, что действительно, домашнее пиво получается лучше. Но я бы не был так категоричен, что

Опять же, все познается в сравнении Варил IPA и по Please login or register to view links рецепту. Так вот Punk IPA на мой субъективный взгляд получше будет