Рынок Домашняя пивоварня Витбир 50Т

mihase добавил новый товар на Рынок:

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

а можно поподробней? что за насос и самое главное что за пластик такой пищевой, который не испортит сусло нагретое до кипения?

не будет ли захватывать брух со дна?

 

Насос для пищевых продуктов в том числе, рабочая температура до 100*. Показал себя с хорошей стороны в варке и удобством чистки. Но при желании можно запросто поставить всем известный Вортекс, цена изделия увеличится на 3000р. На счет бруха, то тут вообще ноль проблем, одни преимущества. В конструкции, донный штуцер выступает над поверхностью дна за счет фланца на 3-4мм, это раз, уже 90% бруха не уходит в слив, к тому же если еще применить вирпул. Второе, при сливе сусла, мизерное количество бруха, которое попало впереди струи, сливается в любую емкость, стакан, банка, и пр., буквально 1-2 гр. Зато большое преимущество, кран не торчит сбоку и не закрывает обзор экрана контроллера, и второе, что еще более весомо, драгоценное сусло сливается полностью из котла! а с краном остается до 2х литров. Но, опять же, повторю, по желанию можно врезать кран сбоку легко.

 

Какое-то очень странное рассуждение по поводу бруха. Тем более если делать вирпул, брух соберется в центре и как раз почти с центра идет слив..... весь брух будет ферменторе. Да и сито, судя по фотографии никуда не годится.

 

Я говорю основываясь на опыте, а не на теоретических данных. Брух при сливе сусла попадает только один раз в начале, буквально пол чайной ложки, приоткрыл кран, слил в чашку, остальное в ферментер. Нет проблем. Повторюсь, никто не запрещает сделать классическую врезку крана сбоку на 10-20мм от дна, это если есть панический страх попадания частички бруха в сусло.

 

Значит, я полагаю Вы хмель добавляете в мешочках. Ну или не варили пиво стиля IPA.

 

Нет, IPA не варил, ибо этот сорт пива исключительно на любителя. А хмель мы используем гранулированный, мешочками никогда не пробовал пользоваться, хотя давно хотел.

 

Приветствую!

А в каких целях два крана перед и после насоса?

Сколько будет стоить без автоматики и без насоса с фитингом?

Интересует котел на регулируемых ножках с бункером ситами и тэном — сколько будет стоить?

--- сообщения объединены, 28 май 2015, дата первого сообщения: 28 май 2015 ---

Ножек достаточно три и регулировать по уровню быстрее и проще

 

Вечер добрый.
Два крана, что бы можно было экстренно, во время варки открыть помпу для ревизии. Но это на любителя, как правило, там кранов нет, а ставятся по желанию.

 

mihase обновил Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

видео варки хотелось бы посмотреть на нем

 

Всё бы ничего,но выход врезки выхода насоса далеко от центра.Будет он пробивать дробину в одном месте.И фантан при включении будет бить.Я прав, сам так накосячил,потом ровнял

 

Насос поднимает сусло равномерно, никаких фонтанов ни разу не видел, зачем выдумывать, если не пробовали варить в котле моего изготовления..

--- сообщения объединены, 18 июн 2015, дата первого сообщения: 18 июн 2015 ---

Видео с варкой в подобном клоне не мало в нете, но я уже давно планировал записать на своем. Через недельку буду варить, запишу.

 

Интересуют сита -диаметр отверстий ,толщина,продаются ли отдельно и по какой цене?

 

mihase, бункер используешь без прокладки? На видео видно как воду выдавливает из под бункера,поэтому вода так медленно поднимается!

 

Прокладка из силиконовой трубки, держит хорошо, просто не притянул толком, была задача показать что все в целом работает..

 

Ссылку на насос можешь скинуть?

 

В описании указана марка насоса TE091-SZ, набираешь в поиске, получишь сотни ссылок.

 

Спасибо уже нашёл

 

В характеристиках написано, что качает 7 л/мин. Это чуть больше 400 л/час. Хватает ли этой производительности для хорошего кпд затирания? Ворекс же больше 600 л/ч качает. Вы сами пробовали варить с этим Китайским чудом? Крыльчатка не забивается мелкими частицами? Сильно греется? Спасибо.