1. Уважаемый(ая) Гость, обязательно ознакомтесь с Условиями и правилами.
  2. Уважаемые форумчане!
    В темах с префиксом Рынок обсуждаются вопросы связанные с товаром, наименование которого указано в названии!
    Чтобы заказать товар - под названием темы и снизу рядом с кнопкой Ответить есть кнопка Заказать/Уточнить!
    Чтобы посмотреть информацию о товаре - перейдите на вкладку Общая информация!
    Сообщения не по теме будут удаляться!
  3. Уважаемые форумчане! Убедительная просьба, используйте наиболее подходящие темы для своих сообщений. Спасибо за понимание.
    Скрыть объявление

Рынок Клон Braumeister 20l

Средний рейтинг пользователя:
5/5,
Заказать/Уточнить

Поделиться этой страницей

  1. funtik6924

    funtik6924 Новенький

    Регистрация:
    09.07.2016
    1
    0
    Имя:
    Вадим
    Не подскажите, если заказать сейчас, когда готово будет?
     
  2. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    Ответил в личку.
     
  3. and0001

    and0001 Участник

    Регистрация:
    27.03.2016
    54
    8
    Короче вещь отличная , сама варит. Я даже не могу нарисовать картину, как бы я грел воду и угорал бы с градусником . А читать много вредно , то писали, что ее трудно мыть (вся мойка заняла 4 минуты кипятком и душем, ни к каким тенам ничего не пригорает и не прилипает), то писали, что выгибает сита (даже намека на это нет), то не кипятит, короче меньше читать надо, тезис актуальный для всех пивовареных приблуд.
    Один глюк програмный(НЕ существенный вообще ) на который пока не нашел ответа - не могу название рецепта сохранить (именно название) после ввода букв не дает и все.
    А так аппарат отличный.
    Из пожеланий будушим поколениям приварить ручку снизу, чтобы ее легче было ворочать и мыть, ножки жалко и не удобно , но тогда это вообще будет уже космос )))
    Чиллер тоже мега крутой.
    Короче про всю эту фигню в наше время СССР сказали бы "украл с завода"
     
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  4. Димыч

    Димыч Новенький

    Регистрация:
    24.02.2016
    6
    0
    Алексей, день добрый! Подскажи, может у тебя есть настройки данного клона для бир смита 2 или где то можно посмотреть?
     
  5. and0001

    and0001 Участник

    Регистрация:
    27.03.2016
    54
    8
    Вот они провереные на практике, только размер партии после кипячения в ферментере поправьте на свой какой хотите и потери в ферментере свои поставьте
    ну и время кипячения тоже ваше будет
    upload_2016-7-19_13-12-30.png
     
    • Класс Класс x 4
    • Отличная идея Отличная идея x 1
  6. Димыч

    Димыч Новенький

    Регистрация:
    24.02.2016
    6
    0
  7. and0001

    and0001 Участник

    Регистрация:
    27.03.2016
    54
    8
    еще добавлю там где 5 литров стоит , просто берете льете воду до крана и открываете кран , как перестало литься сливаете и и измеряете сколько , там вроде 5,5-5,8 НО все равно после кипячения при сливе вы чуть чуть наклоните бак чтобы слить после охлаждения то, что отстоялось, и останется как раз 5 литров. Те все выверено практически))
    Если будут вопросы по гидромодулю в бирсмите, применительно к клону пишите, этот вопрос я тоже убил )
     
    • Класс Класс x 1
  8. St0nE

    St0nE Участник

    Регистрация:
    09.12.2015
    30
    1
    Да, напишите пожалуйста! Может еще какие ньюансы расскажите? Например как сделать в рецепте так, чтобы вода делилась на основную и промывочную?
    А то тоже только недавно начал работать с БирСмитом, чувствуются пробелы в понимании работы программы. Спасибо!
     
    • Класс Класс x 1
    • Забавно Забавно x 1
  9. and0001

    and0001 Участник

    Регистрация:
    27.03.2016
    54
    8
    я напишу конечно чуть позже маленько занят но воду он делит сам ))
    --- сообщения объединены, 20 июл 2016, дата первого сообщения: 19 июл 2016 ---
    для начала есть такая замечательная ветка на соседнем форуме, там есть пособие от дамы, найдете скачаете
    Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
    ну и теперь про воду и гидромодуль, в разделе затирание Mash на шаге осахаривание кликаете water/grain ratio начинаете играть, солод у вас до этого уже должен быть задан. Для клона ставьте от 5 до 7 эту цифру(на картинке в шаге 3 указан гидромодуль 5,5), тогда он покажет сколько добавить воды графой выше (вы должны понимать, что главое, чтобы тен не оголился поэтому 25 л цифра критичная, но опять же от размеров засыпи зависит), 28 всегда норм в принципе, он вам все посчитает. Потом жмете ок и видите перед собой в этом же разделе в подраздеде Sparge/lAUTER графу Sparge Vol это и есть вода для промывки и ее температура. Меняя гидромодуль будет менятся и вода для промывки.
    Картинки приложил.

    upload_2016-7-20_12-45-1.png
    --- сообщения объединены, 22 июл 2016 ---
    Еще одну свою цитату(из моего опыта) с соседнего форума вставлю может кому понадобится:
    Клон брау +бирсмит играют плохую шутку, БС показывал 70 гр если при этой температуре засыпать, то упадет до расчетной 67 (тем первой паузы) НО автматика то там поддерживает, мать его, температуру постоянно, и получилсся старт с 70, а не с 67. Поэтому не верьте бирсмиту в связке с клоном, сразу указывайте температуру первой паузы как есть (во время засыпи она НЕ поменяется)
    На картинке видно на первом шаге написано добавьте воду 70гр НЕ надо так делать, сразу выставляйте 67гр как в моем случае тем первой паузы
     
    • Класс Класс x 2
  10. Parakvas

    Parakvas Новенький

    Регистрация:
    25.07.2015
    21
    1
    Не подскажите в чем может быть причина, что заданная температура не достигается, а останавливается набор температуры за 0.25 градусов до заданной? Тэн поддерживает температуру например 51.75 до заданной 52.
     
  11. Константин Ерошенко

    Константин Ерошенко Active Member

    Регистрация:
    25.09.2014
    184
    25
  12. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    324
    90
    Напишите, какие ПИД параметры в настройках.
     
  13. Parakvas

    Parakvas Новенький

    Регистрация:
    25.07.2015
    21
    1
    Constant P 50
    Constant I 1
    Constant D 5
    Windowset ms 3500
    Pwm% 100
    Калибровка 0.0
     
  14. Yuriiv

    Yuriiv Active Member

    Регистрация:
    19.02.2014
    324
    90
    Попробуй:50, 2, 10, 3000
     
  15. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    50-5-10-6000, бывает на пол градуса и на градус убегает, но зато всё быстро.
     
  16. Денис Сидоров

    Денис Сидоров Новенький

    Регистрация:
    13.12.2014
    10
    7
    Леш, у меня с такими параметрами -2 по сравнению с ртутым.
     
  17. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    Минус 2 гр? Температуру нужно мерить на длинной паузе.
    Калибровку датчика нужно сделать, у тебя блок старый, надеюсь там есть такая функция
     
  18. Денис Сидоров

    Денис Сидоров Новенький

    Регистрация:
    13.12.2014
    10
    7
    Да, есть такая функция.
     
  19. Smart

    Smart Участник

    Регистрация:
    27.06.2015
    44
    13
    Состоялась 10, юбилейная варка на этом клоне. Что хочется сказать - котел офигенный. Варить на нем одно удовольствие. Работает все четко. Котел почти все сам все делает, чувствуешь себя ленивым пивоваром. :)
    В среднем из засыпи ~6,5 кг солода, выходит около 30 литров сусла плотность около 13%. Ни разу не пожалел о потраченных на него деньгах. Кто еще колеблется - берите и не раздумывайте.
    Алексей, спасибо тебе за этот котел !
     
    • Класс Класс x 1
  20. dragon

    dragon Active Member

    Регистрация:
    08.04.2014
    816
    78
    Имя:
    Алексей
    Smart, спасибо за оценку, пользуйся на здоровье. :drinks: