Мой клон - фото/видео результата

Я утеплял 10 мм изолоном. И стенки и днище и крышку. Самопроизвольно остывание замерял при 80° - 0,2°/мин. При 2 кВт за 60 мин при полностью открытой крышке выкипает 2,45 л сусла. Кипит еле-еле, в процессе приходится помешивать лопаткой. Да, и учтите, что варю я в маленькой ванной, во время варки все в пару, влажность 100% и все рано еле кипит. Датчик показывает температуру сусла 96-97°С (при варке воды с закрытой крышкой - 100°С)

Еще раз на пальцах. Сусло кипит тем активнее, чем сложнее пару покинуть котел. 2 кВт. Закрыл полностью крышку - пару деваться некуда, сусло бурлит, образуется пена, которая дополнительно мешает пару, и сусло "убегает" как молоко. Приоткрыл крышку на 1/3 - пару все равно тяжело выходить, но уже есть куда деваться - сусло кипит себе, пар выходит потихоньку, все довольны. Убрал крышку - пар улетучивается быстрее, чем успевает образоваться новый - сусло не кипит почти, пар валит из котла.

 

Нужно же пену убирать, а если крыка открыта то пены по ходу не будет игрязь останется в сусле?

 

Кипеть должно нормально, не бурно! Можешь проверить мощность тэна? У меня на 2 кВт, кипит спокойно, как доктор прописал, при немного приоткрытой крышке, как открываю кипеть не перестаёт,немного утехает.

 

Вот и я обзавёлся "клоном 20л" . Пока ждал КИТ и Блок управления , собирал бак . Прикрутил ножки на нержевые болты, поставил внизу перемычки , чтоб не разезжались. Сделал врезку нассоса на американках(как показала практика ,в будующем хочу поставить краны , чтоб во время варки можно было его экстренно снять и промыть.)
Покрыл бак "КОРУНДом" в несколько слоёв. И вот когда красил ,до меня доходит , А не слишком ли близко я "врезки" сделал. Вот и мучался пока бак не олучил , обошлось ))) "тютилька в тютелько" встал.Утеплил бак дополнительно туристической пенкой и для эстетичности обернул листом латуни (осталось финишно отполировать)
Пришел БУ , но на два ТЭНа(без силовых разеток) , его я переделал . На одну розетку , на все штерьки, приходит ФАЗА , на другую НОЛЬ , ЗЕМЛЮ отдельным проводом кинул. Повесил БУ на мебельные держатели "пыльника" на салазках. Подошли как и бункер )) идеально, после варки снимается без проблем.

 

что за приблуды одеты на тэн

 

Если на концы , то это "приблуды" для провода , слегка модернизированые , что бы концы изолировать))

 

можно про приблуды поподробней

 

Интересны имено пластиковые герммо вводы накрученные на фитинги тена......Може шь дать сылку... у всех вопрос как эститично закрыть контакты тена.

 

Я "колхозил" . на одном объекте (по работе) нашел три штуки , принёс , и они ждали своего часа. А те что к тену прикручены к ТЭНу это электро соединения для гофры (подробнее узнаю завтра как оно точно называется. в магазине где пакупал)

 

Какой одножильник использовал, можешь маркировку дать.

 

Извени , какой "одножильник " ты имеешь в веду?

 

У тебя от тена идет одножильный кабель в белой оплетке?

 

Нет , это КИТовый кабель БУ от Александра , тупо скрутил все "концы" у ТЭНа . а вот одна из составляющих "заглушки " ТЭНа ))

 

1. Если не сложно можешь маркировку кабеля сфоткать

--- сообщения объединены, 1 мар 2015, дата первого сообщения: 1 мар 2015 ---

Заглушка тена это и есть" електро соединение для гофры"?

--- сообщения объединены, 1 мар 2015 ---

Когда отполирушешь латунь будет прикольно, как стыковал латунный шов.

 

кабель 3Х 1,5

да

 

Все по кабелю дошло, а землить котел будешь?

 

Подводка отдельным проводом сеченьем 4 квадрата к центральному штирю для бункера . На фото видно как стыковал латунь и как выглядит "защита " ТЭНа

 

существует формула расчета Ramp Rate в ° F / мин = 0,0068 X Вт / галлон (для перевода в нашу систему применить коэффициент,навскидку не помню , погуглите (хотя можно и так понять)) Поскольку данная система создавалась для домашнего использования поставить ТЭНы достаточной мощности не получилось отсюда это и это

--- сообщения объединены, 1 мар 2015, дата первого сообщения: 1 мар 2015 ---

а кипеть должно при открытой крышке и довольно бурно (выкипеть должно 10-15 %) (внимательнее читаем технологию производства пива , ее люди писали никак не с бодуна)

 

патриотично стилизуем))

 

Белорус?