Мой клон - фото/видео результата

Могу сфоткать, но по идее нарисовал как есть, только конечно между тэном и реле еще видка есть, чтоб провод отсоединять.

 

Полирнуть еще его бы. Классно смотреться будет.

Надо смотреть. Может провод заглушки касается.

 

А еще может датчик коротить на корпус. Попробуй его отключить и проверить будет ли кусаться бак.

 

Всем привет, сегодня забрал свою пивоварню, теперь осталось с блоком управления разобраться и все.

 

У Юрия покупал аппарат?

 

Нет, но похож.

 

Нет, все делал сам, брал лист 1мм, вентиляционщики нарубили, накатали, сварка и готово! Единственное что сделано не как в оригинале это дно из 3мм - ровное идеально.

 

Это еще не фото результата. Только начало.
ТЭН заказал на производстве. 2,3 кВт, 280 см., 2,61 вт/см.
Использовал чертеж Hbpro (Спасибо !!!).

Корзину у Юрия (Спасибо ему, качество отличное).

Насос, было трудно, но нашел в своем городе 5200 руб.
Ножки как у многих -Леруа Мерлен.

Котел выбрал АША, двойное дно. Мне так удобней - не нужно делать подставку.

Купил ступенчатое сверло. Шуруповертом сверлить не получилось. Быстро садится. Купил в Леруа дрель, местный бренд, 2 года гарантии 1400. На минимальных оборотах сверлил.

Ушло 4 часа на все отверстия. Дно 4-5 мм.

 

Фитинги из нержавейки заказал в Питере. Прислали не все. Жду досыл. Врезки нашел в магазине для сантехников.

 

Теперь предстоит самое сложное.
Arduino, экран, SSR заказал на aliexpress. У продавца есть доставка в Россию Itelia. Говорит дойдет за 2-3 недели.
Знаю у меня уйдет прилично времени чтобы собрать ЭБУ.
Подстраховался, заказал также PID controller, чтобы "гора нержи" не простаивал.
Доставка также Itelia

 

Здравствуй ,есть вопрос. Как себя ведут тены 2кв и 1кв ? говорят что их за много для клона на 20л?

 

vitaxe,я в личку вопрос задал,так быстрее будет!

 

2 кВт - однозначно мало для клона 20 л. Лучше 2,5 бери

 

там дальше человек пишет что при кипечении с открытой крышкой кипение прекрощается и тен 3кв

 

Вообще сусло варят с открытой крышкой. Странно 2 кВт должен справляться.

 

затирание с закрытой крышкой,на варку крышку открывают на 1/3. 2,5 - 3 кВа ТЭНы справляются . На моем клоне 35 л сусла кипело

 

Так ты хочешь сказать что 2кв мало

 

тут дело не в объеме сусла, а в площади поверхности зеркала жидкости.

Теоретически можно даже рассчитать какая мощность нагрева нужна для активного кипячения. Грубо говоря если котел околк 400 мм в диаметре, то площадь поверхности сусла составляет 0,16 м2.
Нагрев возьмем 2 кВт. Пренебрегая тепловыми потерями, можно считать, что вся мощность уходит на парообразование. Удельная теплота парообразования для воды 2200 кДж/кг. Тогда получается, что испаряется воды примерно 0,9 гр/сек (реальная цифра зависит от температуры и влажности в помещении, конфигурации котла и пр.) Удельный объем пара (при 100°С) составляет 1,675 м3/кг - значит он занимает объем ~ 1800 см3 - столько пара испаряется каждую секунду.
Теперь вопрос, успевает ли этот пар покинуть внутренность котла. Если да, то кипение будет очень вялым; если нет, то кипение будет бурным, за счет того, что шапка пара будет создавать препятствие для испарение новой порции пара и тем самым усиливать кипение.
Моя практика показывает, что при мощности 2 кВт и площади поверхности 0,16 м2 - кипение очень вялое, фактически активного перемешивания сусла под действием пузыриков не происходит, перемешивание идет только за счет конвективных потоков в котле.

 

Кто-нибудь утеплял свой котел? Какой тэн и кипение в таком случае? По идее через стенки много тепла теряется.

 

Извини, но я в этих вопросах не разбираюсь вообще( и ни чего не понял