Вопросы новичка перед первой варкой

Не плавает.

 

Теперь я из него тоже водолаза сделаю))) Спасибо.

 

Доброго дня всем, подскажите кто то пользует бутылки из под шампанского для розлива пива на карбонизацию? Как их укупорить крышками (не мюзли!!!) - ручной укупорочник колет горлышко, т.к. оно толще обычной бутылки...

 

Андрей Хаб там колокол другой нужен и крышки на 29.

 

Крышки есть на 29, в колокол входит с натягом, колет бутылку захват... Может расточить его немного, или где другие продаются?

 

Андрей Хаб я ж тебе говорю, что нужен другой колокол, продаются они Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

Если укупорщик Эмили, то там захват другой стороной поворачивается. Нужно железяки вытащить и другой стороной вставить...

 

а вот вопрос, бутылки для шампанского укупориваются обычными винными корковыми пробками?? только с установкой мюзле. Или же для шампанского существуют отдельные специальные корковые пробки?

 

Нет пробки там большие в диаметре.

--- сообщения объединены, 5 июл 2017, дата первого сообщения: 5 июл 2017 ---

KorshDm, спасибо. Пошёл переворачивать

--- сообщения объединены, 5 июл 2017 ---

Эх!... Дьявол кроется в деталях... У меня китайский клон Эмили с али. Упоры там не переворотные...

 

KorshDm всё проще Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

 

Да это я видел) интересует именно корка)

 

Я всегда собираю пробки из под шампанского (дома, в гостях, ещё гдето на застолье). Потом их перед употреблением просто провариваешь и используешь для укупорки с мюзле. Только стандартный ручной укупорочник не годится, нужен немного с большим диаметром охвата горлышка и выходного отверстия. Но это у любого токаря хоть из дерева можно заказать.

 

Парни привет.
А можно вместо солодовой пшеницы использовать обычную +ферменты ?
Да пшеница местная Рязанская ( Сараевский р-он)
Все это планируется приготавливать в клоне 50л
Варок ещё не делал и покупать солод как то боязно испортить , а пшеницы полно , правда проращивать нет условий.
Или можно какое-то кол -во солода + обычная пшеница ?
Заранее большое спасибо.
И ещё.
Что такое ферментированный и не ферментированный солод ?

 

Пиво делают из ячменного солода - это обязательно - Даже пшеничное должно иметь 40-50% ячменного базового солода (пилс) - в нем есть ферменты для осахаривания крахмала + формирует фильтрующий слой. Добавлять готовые ферменты наверное можно, но получишь в лучшем случае пиво из супермаркета в ценовой категории 50-.
Почитай теорию, посмотри видосы инквизиторов и другие обучающие. И не забывай про стерильность - иначе точно запорешь партию.

 

Всем здравствуйте ,есть такой бак эмалированный (на фото) будет он с индукционной плитой работать ? Говорят ребра жесткости это не гут! Может пробовал кто ?

 

Думаю всё будет работать, это же советский бак))) Вот только дно возможно будет локально нагреваться и пригорать, оно же не трёхслойное.