Кеги

Как раз с того, что корнелиусы легче мыть - начинаем А вот все остальное пропускаем. Посмотрите зарубежные форумы и зарубежный ютуб - много там обычных кег в домашнем пивоварении?

 

Ты, что такое говоришь? Там же 8 резинок! С которыми за 2 года ни чего не случилось (лично у меня)

 

Так у меня тоже ничего с резинками на корнелиусах не случилось А должно? Ну если их шкуркой тереть и в растворителе размачивать, то и одна резинка это уже много

 

Кто то считает это проблемой

 

Более того, у меня баллон с открытым вентилем подключен постоянно к кегам и поддерживает постоянное давление в системе 12 PSI. Наверное, что-то не так делаю, если баллон быстро не заканчивается из-за утечки СО2

 

Такая же беда, правда карбоню и разливаю с апреля по октябрь по 4 кеги в месяц, давление 25 (на пшеничку) Ещё балон десяти литровый, живее всех живых!

 

Вот объясните мне, есть пиво в кеге, хорошее, не кислое. Закончилось пиво, кега под давлением. Сбросили давление, открыли и налили новое, такое же пиво и закрыли. Что случится, скиснит? А если сполоснуть, продезинфицировать и залить пиво, то ничего не случится. Не надо фанатично тереть ершиком и травить кислотой.

--- сообщения объединены, 4 апр 2019, дата первого сообщения: 4 апр 2019 ---

Да, чем больше трущихся частей с уплотнителем, тем больше вероятность износа. Это ребенку понятно.

 

А кто вам сказал, что кто то трёт кислотой да ещё и с ершиком? Водичкой спалоснул, спиртиком пшикнул и в перед! А вообще, тема гнилая как шипы и липучка. Хотите травить кислотой с ершиком, берите обычные, а мне это не нужно!

 

Вы позавтракали праздничными макарошками, лень мыть, отложили тарелку Тарелка же ведь почти чистая В обед на ту же тарелку положили тех же макарошек, которые пускай даже в холодильнике лежали, ну или новых сварили Что случится? Нужно ли фанатично тереть губкой тарелку и выливать флакон фейри? Правильный подход?
Возможно пару раз действительно ничего страшного не случится... Может даже тройку раз.. Но есть такое понятие, как питательная среда для бактерий. И рано или поздно без должной дезинфекции бактерии дадут о себе знать... Так же как рано или поздно будет обеспечено расстройство пищеварения, если постоянно кушать из грязной тарелки пускай даже только что приготовленной пищей... Вы готовы это проверить? Я нет... Поэтому чистота кега имеет первостепенное значение. Именно поэтому нельзя не обращать внимание на тот факт, что корнелиусы проще помыть. Более того, даже только именно из-за этого они в домашнем пивоварении предпочтительнее...

Все верно. Но вероятность она относительна Можно как та блондинка из анекдота посчитать, что вероятность встретить динозавра на улице равна 50% - поскольку это будет один из двух вариантов - или встречу, или нет. А можно спросить у ребенка, раз уж вы о нем заговорили, как часто приходится открывать/закрывать кег, присоединять коннекторы и т.д. и т.п. Дети же более наблюдательны, чем взрослые И окажется, что ресурса прокладок при правильном использовании хватит не на один год... Понятно, что с дуру можно все что угодно испоганить, но, согласитесь, даже на этом форуме пишут про итальянские кеги девяностых годов, которые в хвост и гриву использовались в коммерческих целях и до сих пор живее всех живых... Возможно даже с прокладками девяностых годов... Только не нужно покупать к ним за три копейки новые китайские прокладки и говорить, что все плохо... При желании можно найти оригинал. Да дороже... Но качественнее. А еще лучше купить новые итальянские корнелиусы, как сделал я, и тогда вопрос о долговечности прокладок и самих кег возникнет очень не скоро... Останется только удобство использования.

 

Полностью согласен с коллегой Andrige.
Сам являюсь обладателем 2-х корнелиусов, по-моему 2004 и 2006 года, и после полугодового использования, решил взять себе ещё 2, т.к. 2600 за такую вещь по моему вообще не деньги. Они также БУ, 1994 года, были сильно запылённые, но, что интересно, с заводской пломбой Coca-cola на ручке открывания крышки, под давлением, и внутри - как говорится, "мух не еб....сь" . Ополоснул их снаружи мыльным раствором и щёткой, стали почти как новые.
За время использования тоже не менял пока резинки. И реально отметил УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
Одним словом - Рекомендую, выбор, конечно, за вами....... т.к. на вкус и цвет, как говорится....

 

У кого как, а у моих китайских корней все прокладки под трубки - полный шлак, не держат и 2х циклов перевинчиваний, расплющиваются, рвутся. Итальянские, которые настоящие - те сносу не знают.

 

Так какая разница, какие споласкивать?

 

Итак- Розлив по бутылкам. Снимал и розливал один, штатив не использовал. Поэтому строго не судить, конструкцию сделал сам для своего удобства, может быть кому полезно будет.

 

Коллеги, порекомендуйте модель холодильника для кегератора на 2 корнелиус кеги 19л.

 

Неблагодарное дело советовать... Нужно самому определиться в хотелках...Холодильник получится меньше, если сверху приделать "пивную башню" с кранами. Но при этом придется заморачиваться с охлаждением этой самой "башни" (делать вентилятор, который будет гнать холодный воздух из холодильнике в "башню")... Если не делать такое охлаждение, то возможно повышенное пенообразование. Поэтому мое ИМХО - лучше холодильник брать чуть поболее, чтобы кеги, баллон с редуктором и все шланги располагались внутри, а краны можно сделать на дверце. Посмотри как у Nicelui

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Насколько понимаю - это Pozis 513-5

P.S. Я себе взял Бирюсу 310, но она уже на 3 кеги.

 

Основной вопрос про размер холодильника, нужно выбрать поменьше размером и чтобы в него влезло 2 кеги.
Так то у меня есть 4 холодильника для пива, 12 б/у итальянских кег по 19л и одна 6л от самоделкина.
Пиво варю далеко от дома, там же и храню. Потом наливаю в 6л кегу, везу домой и храню на балконе. Но с наступлением лета вопрос с домашним кегератором все острее.
Присмотрелся к Саратов 550 и Атлант 140, но не уверен что кеги влезут. Знаю что влезут в Смоленск 515 но не нашел в продаже.
Есть Атлант 1.5метра без морозилки, но для 2х кег это перебор.
Andrige Вентилятором охлаждать башню? Ты серьезно? Есть фото/видео такой реализации?

 

Даже не прикалываюсь, увы... Не все так просто в этой жизни...

Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!
Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь для просмотра ссылок!

Более того, еще иногда пластиковые пивные трубки дополнительно помещают в медные трубки для улучшения термопередачи внутри башни и вентилируют...

--- сообщения объединены, 9 апр 2019, дата первого сообщения: 9 апр 2019 ---

В свое время тоже присматривался к саратову, но 549 он повыше, чем 550. Оказался не вариант для двух кег... В живую видел 451, он такой же, как 549, только с морозилкой, так там внутренняя глубина 42, ширина 40.5... Влезет только одна кега... В добавок у 550 снизу выступ под компрессор и кега не задвинется до конца, как у холодильника типа 549, который повыше и кег влезает над ящиком до задней стенки...

 

Спасибо, Andrige, да, мой - это Pozis 513-5. Полностью устраивает, и после врезки терморегулятора стал намного реже включаться и из за этого тише работает.

 

А почему из ларя не хотите сделать то?

 

Из ларя есть смысл делать большие кизеры от трех и больше кег... Для 1-2 кег все же по габаритам из холодильника меньше получается... Я тоже думал над ларем для 3 кег, даже уже подобрал модель Норд, которая работала и как морозильник, и как холодильник, но пока собрался купить всю эту линейку ларей сняли с производства В итоге взял бирюсу 310 там как раз три итальянские кеги внизу хорошо размещаются. С китайскими кегами чуть проще, они в диаметре меньше.