Кеги

Как раз с того, что корнелиусы легче мыть - начинаем А вот все остальное пропускаем. Посмотрите зарубежные форумы и зарубежный ютуб - много там обычных кег в домашнем пивоварении?

 

Ты, что такое говоришь? Там же 8 резинок! С которыми за 2 года ни чего не случилось (лично у меня)

 

Так у меня тоже ничего с резинками на корнелиусах не случилось А должно? Ну если их шкуркой тереть и в растворителе размачивать, то и одна резинка это уже много

 

Кто то считает это проблемой

 

Более того, у меня баллон с открытым вентилем подключен постоянно к кегам и поддерживает постоянное давление в системе 12 PSI. Наверное, что-то не так делаю, если баллон быстро не заканчивается из-за утечки СО2

 

Такая же беда, правда карбоню и разливаю с апреля по октябрь по 4 кеги в месяц, давление 25 (на пшеничку) Ещё балон десяти литровый, живее всех живых!

 

Вот объясните мне, есть пиво в кеге, хорошее, не кислое. Закончилось пиво, кега под давлением. Сбросили давление, открыли и налили новое, такое же пиво и закрыли. Что случится, скиснит? А если сполоснуть, продезинфицировать и залить пиво, то ничего не случится. Не надо фанатично тереть ершиком и травить кислотой.

--- сообщения объединены, Apr 4, 2019, дата первого сообщения: Apr 4, 2019 ---

Да, чем больше трущихся частей с уплотнителем, тем больше вероятность износа. Это ребенку понятно.

 

А кто вам сказал, что кто то трёт кислотой да ещё и с ершиком? Водичкой спалоснул, спиртиком пшикнул и в перед! А вообще, тема гнилая как шипы и липучка. Хотите травить кислотой с ершиком, берите обычные, а мне это не нужно!

 

Вы позавтракали праздничными макарошками, лень мыть, отложили тарелку Тарелка же ведь почти чистая В обед на ту же тарелку положили тех же макарошек, которые пускай даже в холодильнике лежали, ну или новых сварили Что случится? Нужно ли фанатично тереть губкой тарелку и выливать флакон фейри? Правильный подход?
Возможно пару раз действительно ничего страшного не случится... Может даже тройку раз.. Но есть такое понятие, как питательная среда для бактерий. И рано или поздно без должной дезинфекции бактерии дадут о себе знать... Так же как рано или поздно будет обеспечено расстройство пищеварения, если постоянно кушать из грязной тарелки пускай даже только что приготовленной пищей... Вы готовы это проверить? Я нет... Поэтому чистота кега имеет первостепенное значение. Именно поэтому нельзя не обращать внимание на тот факт, что корнелиусы проще помыть. Более того, даже только именно из-за этого они в домашнем пивоварении предпочтительнее...

Все верно. Но вероятность она относительна Можно как та блондинка из анекдота посчитать, что вероятность встретить динозавра на улице равна 50% - поскольку это будет один из двух вариантов - или встречу, или нет. А можно спросить у ребенка, раз уж вы о нем заговорили, как часто приходится открывать/закрывать кег, присоединять коннекторы и т.д. и т.п. Дети же более наблюдательны, чем взрослые И окажется, что ресурса прокладок при правильном использовании хватит не на один год... Понятно, что с дуру можно все что угодно испоганить, но, согласитесь, даже на этом форуме пишут про итальянские кеги девяностых годов, которые в хвост и гриву использовались в коммерческих целях и до сих пор живее всех живых... Возможно даже с прокладками девяностых годов... Только не нужно покупать к ним за три копейки новые китайские прокладки и говорить, что все плохо... При желании можно найти оригинал. Да дороже... Но качественнее. А еще лучше купить новые итальянские корнелиусы, как сделал я, и тогда вопрос о долговечности прокладок и самих кег возникнет очень не скоро... Останется только удобство использования.

 

Полностью согласен с коллегой Andrige.
Сам являюсь обладателем 2-х корнелиусов, по-моему 2004 и 2006 года, и после полугодового использования, решил взять себе ещё 2, т.к. 2600 за такую вещь по моему вообще не деньги. Они также БУ, 1994 года, были сильно запылённые, но, что интересно, с заводской пломбой Coca-cola на ручке открывания крышки, под давлением, и внутри - как говорится, "мух не еб....сь" . Ополоснул их снаружи мыльным раствором и щёткой, стали почти как новые.
За время использования тоже не менял пока резинки. И реально отметил УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.
Одним словом - Рекомендую, выбор, конечно, за вами....... т.к. на вкус и цвет, как говорится....

 

У кого как, а у моих китайских корней все прокладки под трубки - полный шлак, не держат и 2х циклов перевинчиваний, расплющиваются, рвутся. Итальянские, которые настоящие - те сносу не знают.

 

Так какая разница, какие споласкивать?

 

Итак- Розлив по бутылкам. Снимал и розливал один, штатив не использовал. Поэтому строго не судить, конструкцию сделал сам для своего удобства, может быть кому полезно будет.

 

Коллеги, порекомендуйте модель холодильника для кегератора на 2 корнелиус кеги 19л.

 

Неблагодарное дело советовать... Нужно самому определиться в хотелках...Холодильник получится меньше, если сверху приделать "пивную башню" с кранами. Но при этом придется заморачиваться с охлаждением этой самой "башни" (делать вентилятор, который будет гнать холодный воздух из холодильнике в "башню")... Если не делать такое охлаждение, то возможно повышенное пенообразование. Поэтому мое ИМХО - лучше холодильник брать чуть поболее, чтобы кеги, баллон с редуктором и все шланги располагались внутри, а краны можно сделать на дверце. Посмотри как у Nicelui

Please login or register to view links

Насколько понимаю - это Pozis 513-5

P.S. Я себе взял Бирюсу 310, но она уже на 3 кеги.

 

Основной вопрос про размер холодильника, нужно выбрать поменьше размером и чтобы в него влезло 2 кеги.
Так то у меня есть 4 холодильника для пива, 12 б/у итальянских кег по 19л и одна 6л от самоделкина.
Пиво варю далеко от дома, там же и храню. Потом наливаю в 6л кегу, везу домой и храню на балконе. Но с наступлением лета вопрос с домашним кегератором все острее.
Присмотрелся к Саратов 550 и Атлант 140, но не уверен что кеги влезут. Знаю что влезут в Смоленск 515 но не нашел в продаже.
Есть Атлант 1.5метра без морозилки, но для 2х кег это перебор.
Andrige Вентилятором охлаждать башню? Ты серьезно? Есть фото/видео такой реализации?

 

Даже не прикалываюсь, увы... Не все так просто в этой жизни...

Please login or register to view links
Please login or register to view links

Более того, еще иногда пластиковые пивные трубки дополнительно помещают в медные трубки для улучшения термопередачи внутри башни и вентилируют...

--- сообщения объединены, Apr 9, 2019, дата первого сообщения: Apr 9, 2019 ---

В свое время тоже присматривался к саратову, но 549 он повыше, чем 550. Оказался не вариант для двух кег... В живую видел 451, он такой же, как 549, только с морозилкой, так там внутренняя глубина 42, ширина 40.5... Влезет только одна кега... В добавок у 550 снизу выступ под компрессор и кега не задвинется до конца, как у холодильника типа 549, который повыше и кег влезает над ящиком до задней стенки...

 

Спасибо, Andrige, да, мой - это Pozis 513-5. Полностью устраивает, и после врезки терморегулятора стал намного реже включаться и из за этого тише работает.

 

А почему из ларя не хотите сделать то?

 

Из ларя есть смысл делать большие кизеры от трех и больше кег... Для 1-2 кег все же по габаритам из холодильника меньше получается... Я тоже думал над ларем для 3 кег, даже уже подобрал модель Норд, которая работала и как морозильник, и как холодильник, но пока собрался купить всю эту линейку ларей сняли с производства В итоге взял бирюсу 310 там как раз три итальянские кеги внизу хорошо размещаются. С китайскими кегами чуть проще, они в диаметре меньше.